花子奶奶与大力丸子的故事
暴富小咸鱼
酥脆可口 葱香浓郁
英英菜谱
1准备适量的菠菜洗净。2放入料理机打成汁。3菠菜汁里加入一个鸡蛋和适量面粉。4充分搅拌成无颗粒的,很细腻的面糊。放进适量五香粉和少许盐拌匀。5锅里加少许油,九分熟时缓缓倒入菠菜面糊,摊成一个圆形面饼。6待到面饼四周翘起,表面凝固就可以翻面了。这样,菠菜饼就烙好了。7待饼凉透后,用水滴形模具切片,装饰入盘即可。
漫解花语
1大耗儿鱼一条2土豆炸好3配菜如图改刀备用(配菜可根据自己喜好变换)4油锅下青花椒爆出香味5接着下,干辣椒姜蒜片6下豆瓣,香辣酱7加入清水,水开后放入耗儿鱼!加老抽、五香粉,大火煮开,小火慢煮8水快干时候加入洋葱、芹菜、青红辣椒炒均匀至水干9关火,放入炸好的薯条、麻花、淋入青花椒油!10装盘!小窍门这儿用的西芹是家里剩下的芹菜西芹都不会影响这道菜滴味道!耗儿鱼大小随自己喜欢!
木木偶o
河南开封的灌汤包非常有名气,尤其是第一楼的灌汤包更名声在外,店内常常人满为患,一座难求。虽然人家有密不外传的配方,但是大致的方法都差不多,只是配料上有差异。自己在家做,做不出第一楼那样的,但是根据自己的烹饪经验,调制出来的馅料味道也是很不错的,而且咬一口也是汤汁爆出。一样的很好吃的哦。
万山红
蘸水面是陕西特有的地方小吃
英英菜谱
我今天利用平时丢弃的西瓜皮做糊塌子更用意义,现如今提倡低碳环保,我们废物利用也算是为环保做贡献吧!
小艾厨娘
1 准备食材,猪瘦肉,芝麻,酱油,料酒,大葱,生姜,桂皮,香叶,五香粉,盐,孜然。2 猪肉洗干净切块,凉水下锅煮出血沫,拿出来洗干净。3 猪肉从新放入一个锅里,放开水,盐,酱油,料酒,大葱,生姜,桂皮,香叶,孜然,开锅煮半个小时。4煮好的肉,拿出来放凉,(肉汤可以用来卤花生,豆干什么的。)5 肉放入一个塑料袋,用擀面杖把大块肉压碎。6再用叉子把肉弄成细丝。7热锅放油,放入肉丝,中火慢慢抗干水分。8放酱油调色。9水分抗干,粗丝变细丝。10放五香粉,白芝麻拌匀就可以了。
蝴蝶兰1
英英家住在西安南郊,这里既是西安的政治文化交流中心,又是繁华的商业区,附近还有二十几所高校。快节奏的都市生活,频繁地在外就餐,同时也增加了学习美食的机会。烩玉米丸子就是我在湘菜馆品尝过的家常美味。今天做的烩玉米丸子得到了家人的一致好评!老公夸赞丸子鲜嫩,女儿则表示她很喜欢烩菜里的娃娃菜和豆腐。
英英菜谱
自从败了烤箱回来之后,尽管在这么炎热的夏天,还是禁不住诱惑开始折腾了其实是某个人碎碎念好几天了,说要吃烤茄子不对应该是好久了,以前可以说烤箱太小,现在没办法找借口了,每次去吃烧烤一定会点蒜烤茄子。。。每次在不同店吃还要评价一番,说实话我还真木有烤过茄子,还好万能的百度,查了下找了一个不错的方子试了下,哎哟不错哦,那赶紧的来分享了...你们不要太感动,哈哈
美姐姐的小资生活
色香味
小帅厨娘
在家也可以吃到自己动手做的味千拉面奥
暴富小咸鱼
有冰箱之后再也不用发愁东西一次性做太多吃不完啦,哈哈,包饺子去喽!!
柠檬味烤鱼
1葱切花、姜切末、蒜剁碎备用2猪肉剁碎3豆腐切小块,用热水焯一下4油烧热放葱花、姜末、蒜蓉、肉末煸炒一下,倒入生抽5倒入豆腐块6轻轻的翻炒7加花椒粉、五香粉、南德麻辣鲜、盐继续翻炒8加开水焖10分钟9加入蚝油继续焖10待汤汁收浓加入鸡精粉,白糖少许翻一下出锅11撒一层辣椒面和葱花12好了
羊脂仙露
对于生娃后的人来说,时间真的非常宝贵。除去陪伴宝宝的时间,还要做家务、还要买菜、还要想着赚钱、还要恶补育儿知识,等等等等,剩给自己的时间,几乎为零。很多时候,想读一本书,想看一部剧,甚至想烤个蛋糕,做个爱吃却又费工夫的菜,真的是很奢侈的事儿。所以,把菜做的好吃又快速,渐渐成了俺的习惯。 茄子是很下饭的食材之一,这里的茄子不用去皮,因为茄子皮里含丰富的维生素P,这在其他食材中很难找到,不去皮的另一个好处是吸油少,大火快炒,可以让茄子快速熟软,表皮又不会发硬。 这道香辣味的茄子浇在米饭上,那叫一个香。
海蓝澜
1将排骨洗净,先切成条,再斩成3cm的块。2在锅里放入足量的水,开火放入#1的排骨和食材明细1,盖上锅盖待水煮开。3在微波炉里放烹调纸,放年糕,600W-2分钟加热,取出年糕放在大碗。4大碗的年糕和煮大豆混合搅拌。5取出#2的排骨,将排骨#4混合的年糕包。6锅里倒油,小火加热,放入#5的排骨和年糕炸制,变成金黄色,即可捞出装盘。7小碗里放食材明细2混合装盘。
Abao
1冬笋切片,开水里过下。2腊肉切片,锅里小火熬出点油。3腊肉熬好油,放入过水过的冬笋片,煸炒。4放少许的盐,白糖,入味,加少许料酒,放入红辣椒。5放入蒜叶,炒熟,入味就可以了。
采衣
1面粉里放入一个鸡蛋和少量的盐。2加水揉成硬硬地面团,饧一饧再做。3面板上放面,把面用擀面杖擀成薄皮。4然后把面切成条备用。5把葱切碎,胡萝卜、腊肉切丁。6锅中倒入水烧开,放面煮到八成熟捞出备用。7锅中放入油加葱炸香。8放入胡萝卜、腊肉丁炒一炒。9再放入黄豆酱、番茄酱、糖、适量的水盖上盖中火烧一会儿收汁出锅。10把料放入面上就可以了。
舒舒的厨房
看大家都在做水煮鱼,我也心痒了,我也来试试
灵草
晚上去超市挑选不到好的牛排或者鱼排了,只有猪排还看得过去,偶尔换下口味也还不错,不过价格,口感和牛排是相差十万八千里啊。今天配猪排的酱汁非常随性,红酒加辣鸡调味酱(其实就是泰式甜辣酱)的组合,我自己觉得非常好吃,蒜香浓郁,有些偏甜酸口味儿,喜欢的朋友可以试试。
佳妮寶貝