大块牛肉,大口吃面。
爽儿
这道小菜配料简单,制作省事,味道却是一级棒。绵软的花生配上鲜香的面筋,炎炎夏日里,可以用来配粥下饭,做面条的浇头,或者搭配冰凉的啤酒,真是怎样都好吃。
angelessong
豆干筋道味美,简单好做。简单几分钟,来一个快手美味的五香炒豆干,岂不乐哉!
麦香之狐
1排骨斩长断加五香粉,盐,醋,烧烤汁,姜腌制3小时以上。2电压力锅底刷一层油。3放入排骨,时间调到8分钟,8分钟后等可以开盖了翻面再来8分钟。4时间到排骨取出后裹上蜂蜜上电饼铛煎2分钟就成了。5洒上点芝麻更香!
家有桐宝
排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。老少皆宜,适合各种人群。
冰凉小丸子
1将酵母放入面粉里、用温水搅拌均匀,和成面团,醒发。2将小白菜清洗干净,在滚水中焯熟,过凉,挤干水分,剁碎。3鸡蛋打散,在油锅内焯熟。4葱姜切末同挤干水分的小白菜、鸡蛋碎一同放入碗中。5加入色拉油、酱油、精盐、五香粉、味精搅拌均匀即可。6将醒发好的面团放在案板上,搓成长条,下剂子,擀皮,开始包包子。7将包好的包子,装入锅中。8大火蒸6分钟即可。
mother52julina
1将韭菜清洗干净,去叶留梗,切段,装盘待用。2将核桃仁清洗干净,装盘待用。3热锅放油,将核桃仁倒入,炸熟,捞出,控干油分。4热锅放油,将韭菜放入锅中翻炒。5加入精盐、五香粉、核桃仁翻炒。6最后加入味精调味,出锅,装盘即可。小窍门韭菜爽滑,桃仁脆嫩。此菜有温补肾虚,固精壮阳之功效。
mother52julina
好久没有吃丝瓜了,今天买了3根丝瓜回来做个丝瓜炒蛋。
爱吃鱼的月亮
一道经典的川菜。
爱吃de胖子
经典川菜----水煮肉片的牛肉版本,味道一样经典。
爱吃de胖子
平时爱吃外面的烤鱼,今天自己回家改良一下,前提要好吃,其次要方便!
食尚小媳妇
鸡翅又名鸡翼或者大转弯。肉少,又分“鸡膀”“膀尖”两种。鸡膀,连接鸡体至鸡翅的第一关节处,肉质较多;鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效,它的胶原蛋白含量丰富,对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。鸡翅的做法很多很多,可以清蒸、可以粉蒸、可以香煎,可以酥炸、当然也可以红烧。红烧鸡翅口感嫩滑,清香诱人。是我们饭桌上不可少的一道家常菜。
诗心
这道麻辣排骨,好吧,我承认,这个不是给孩子吃的,是为她们的爹准备的。男人嘛,夏天也要享受肉菜的。 吃饭时,老公的“闺蜜”说这个菜好吃,问我怎么做的,我说:“先腌,再蒸,然后再炸,最后再炒”。人家一听就怕了,哈哈,其实也没那么麻烦了,周末有空的话做一下也不会耗时很久的,而且可以再加些炸好的花生米进去,下酒更美味哦,这样做就有点像宫爆鸡丁了。 灰买的是肋排,在一整块的肋排中选了中间的两根,然后请卖家代为剁好,剁的时候我还特别嘱咐要剁的好看一点,长短都是我指定的长度要做到均匀一致,卖相卖相啊,这个相信大家一
薄灰
1鸡腿洗净控干水, 用牙签在上面扎洞。2放胡椒粉,盐,酱油,五香粉腌制1小时, 中间翻几次面。3准备做的时候在鸡腿上刷蜂蜜。4锅里油烧热,放鸡腿下去,小火煎。5煎完一面再翻另一面煎。6一面煎黄后在锅里加2碗水淹住鸡腿,再下点海鲜酱大火烧开后转小火焖。7收汁后即可装盘。8用保鲜膜团2个饭团,撒上黑芝麻摆盘。9再放上鸡腿,配上素菜就开吃喽。
家有桐宝
1苦瓜、火腿切碎,加入面粉、鸡蛋、五香粉、盐、葱花。2搅拌成面糊。3电饼铛刷油预热,将面糊倒入,两面煎熟即可。4切块装盘即可。
家有桐宝
1鸡蛋打散备用(加少量盐)。2油锅加热,倒入打好的鸡蛋,倾斜煎锅使蛋液分布均匀呈圆形。3培根放入油锅炸一下。4炸好的培根平铺在鸡蛋饼上,放上切好的黄瓜条,加上蓝莓酱(呃~这个忘拍了)。5将鸡蛋饼卷起来就可以米西米西了。
sinojoey
1清洗鱼调好材料备用掩制蒸出炉在鱼身滴一点香油。2都一样拉哈哈。
742110007
猴头菇号称“素中肉”、“蘑菇之王”,是十分有营养的东西。干的猴头菇有股鱼干味道,闻起来特别鲜香。而牙签肉在我看来就是缩小版的羊肉串。冬季是吃羊肉的好时候,但是我又不想吃太多肉,于是想用这肉味的菌类代替。刚好在网上看到猴头菇肉味做法的视频,我改良了一下,就变成牙签肉了。(其实是家里没有竹签只能用牙签……-_-……)
九尾狐狐
简单的杂粮,换一种方法吃出不一样的口味,中式和西式的结合,令你的味蕾换然一新。不必预热烤箱,烤出的馒头松松脆脆,切一小块入口,口味层次丰富。
竹之精灵
今天发的这道菜,又是一道出了洪湖你就找不着的菜!
坨坨妈