一个个剔透的青玉宝盒,朴素外表隐藏了鲜美的内在。就像简简单单的小日子,朴实而心灵富有。图片By:台湾好吃杂志 推荐使用:双层盖的陶锅
陆宝小厨娘
喜欢吃牙签肉,但传统的做法就是油炸,热量高,所以很少做,这款烤肉,更美味,更健康...
心语梦境
夏天在烧烤摊上除了羊肉串,还有一种肉串就是猪肉串,做法跟羊肉串基本一样,味道也不错,但是价格比羊肉串要便宜的多。
海天一色_uETbsh
1芋头打皮切块 蒸熟了趁热压成泥 一个芋头 加7勺糖 一勺白胡椒粉 一勺五香粉 半勺盐 两大勺油 半斤淀粉 搅匀2然后捏成枣状 裹干淀粉3我捏的怎么看也不像枣啊...4入油锅炸就行啦 刚开始不要大火啊 这是我第一次炸的 火大了 哈哈5第二次 小点火 嗯 很好吃 外面酥 里面软 芋头非常香 虽然放了13香 但是味道不重 还挺好吃的 本来原著里放的是5香粉 我没有 只好放13香了
水晶咕噜肉……
豌豆的时令特别短,一年之中大约只有一到二个礼拜的时间,才是最鲜嫩可口的。在制作过程中有任何疑问都可以咨询~做起来很简单,不用油就放点盐清水里煮煮,清香可口,既当零食又当菜。记得小时候,妈妈会煮上一锅,不到晚饭都消灭得干干净净。
个性胜过姿色
卤肉饭是台湾的经典小吃,肥而不腻、甜咸适口、香浓四溢。带有厚重口感的卤肉,配上一碗白饭,以及水煮的青菜和卤蛋,荤素搭配,营养均衡。在传统的卤肉饭里我又加入了香菇,吸收了肉汁的香菇,每一口都是极佳的味觉体验。
忧郁土豆
炸鲜蘑是一道烹饪简单味道鲜美的家常菜,但是能把这简单的菜做出与众不同的味道来也是一门学问,之前看好多菜谱为了让炸完的鲜蘑外皮膨松,在调制的面糊里加了泡打粉或是小苏打,大家都知道这些东西吃多了不利于健康,那如何不添加膨松剂也能让炸完的鲜蘑酥脆膨松呢,在这里我就告诉大家一个好方法,那就是用啤酒调面糊,炸完的鲜蘑即有酥脆的口感又带着淡淡的啤酒香味。
忧郁土豆
想做这个馅饼很久了,苦于一直没买到香椿,现在终于如愿了,好吃到一直被记挂在心里“妈妈你什么时候再给我做这个饼。”
乐宝媽
简单快速,适合上班族。——又是一年槐花季
白茶home
炒饭人人都吃过,种类也很多,不同的人、不同的地方、不同的心情都会有不同的炒饭,这盘金银炒饭粒粒饱满、黄白相间,香气诱人。同样是蛋炒饭,花点心思换种做法,会有意外的惊喜。
忧郁土豆
1将配料切好后待用。2鱼洗净放盐码味,放置一会两面筛面粉,下油锅煎。3筛入面粉煎鱼防止油星四溅,鱼煎好后也很完整。4又忘记拍炒泡菜的照片啦,油温七成热时将图一盘子里的配料都下锅炒香,加入开水熬制汤头,最后放入炸好的鱼,入盐和鸡精调味儿。5最后放入葱、香菜、芹菜勾芡起锅。小窍门1、煎鱼的时候一定要等到一面煎成形后再翻面【这是我煎的最成功的一次】。2、泡菜一定要炒出香味后再加水,让泡菜和泡椒的味道充分炒出来。
芝芝姐
玫瑰花煎饺是一款高颜值的面点,之前已经有好多菜谱介绍过做法啦,我用了些蔬菜汁把面调了下颜色,让玫瑰花看起来更逼真更漂亮。
忧郁土豆
想吃香脆烤鸡,自己也可在家做。
梦桃缘
最近的豆角比较新鲜,晚上烧一道孩子最喜欢吃的
搬个凳子看戏
孩子喜欢吃烧麦,所以就琢磨出一个简易好做版本来试试了!!效果不错!!
吟之的美食
自己磨的糖粉可以根据用量随磨随用,不需要添加淀粉。不过如果要把磨好的糖粉保存起来,就需要加入3%的玉米淀粉防止结块了。!
坨坨妈
很多人平常家里做菜基本上就是炒两炒随便装个盘就行了,不管怎么堆砌,只要是盘菜就行。其实只要稍花点小心思,将菜品的颜色和造型做得别致一些,简单的家常菜也可以给人很不一样的感觉,而这就是煮妇们需要掌握的小智慧罗!
坨坨妈
1面团揉匀。2切成每个50克的剂子。3红枣洗净。4擀成长条。5两头和中间放枣。6慢慢向中间卷起。7卷到中间反过来。8擀成长条片状,卷起一头后反过来。9再卷另一头,卷到中间。10摞起来中间用筷子压一下。11放上两个枣。12抽出筷子。13做好的枣卷子。14放入锅中。15大火烧开20分钟即熟。焖3分钟出锅。16晾凉装盘,即可享用。
gaopingzhao
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1鸭肉斩件,晾干血水。2青椒剥成块待用。3热锅下油,葱花(葱白),蒜,鸭肉爆炒。4炒至肉变色下蚝油,酱油继续翻炒4分钟。5下青椒炒2分钟。6加盐调味即可。
秋夕