1备食材2腐捏碎调入胡椒粉 五香粉 葱花 3放盐、碱4搅拌均匀 静置2小时5酸萝卜切丁, 鱼腥草切成8毫米的短节和小葱花 香菜 姜末共置一碗,调入酱油 醋6放花椒粉 7放辣椒面8放入香油兑好蘸汁9用双手交替捏成核桃大小的圆子10锅入油,烧至七成热,酱豆腐圆子沿锅边挨个下入油锅中11保持中小火炸制,炸制过程中勤用筷子翻动,12待所有圆子炸至金黄色、浮在油上面13迅速捞出控油,即成。小窍门蘸汁:香油、花椒粉、胡椒粉各3克,小葱花8克、姜米6克、酸萝卜15克、酱油、醋各5克,鱼腥草10克。
英英菜谱
哈哈,红包来啦????快来抢啊!萝卜馅的啊!
温晓情
用焖烧杯完成的冬至饺子,一份饺子一份汤,完美!
大海微澜
简单营养的粥,有爱心的粥!
小堂堂妈妈
鸡肉馅中加了大肉馅,口感香酥脆嫩。
英英菜谱
冬季好像就喜好油炸类食品。
阳台上的草莓
一款简单快手又百搭的炸酱,因为加了黄豆酱,口感咸鲜干香。忙碌的上班族有空的时候炒一碗,早餐就可以拌面、拌饭、夹馒头吃啦,非常省时省力!因为不加一滴水,所以可以放冰箱保存好几天都不会坏呢!
tgcyy
莲藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C及氧化酶成分,现将莲藕加肉馅包成饺子。煮熟的藕性味甘温,能健脾开胃、益血补心、故主补五脏,有消食、止渴、生肌功效。
英英菜谱
这样的烤鸡,我能吃两只!
吃毒食er
一盘香辣香菇酱蒸翅中,扑面而来的香辣酱香味,鲜嫩的翅中,有嚼头的仲景香菇,软糯的木耳,甜甜的胡萝卜,满满的香辣味,下酒下饭,挡不住的诱惑,吃了会上瘾的味道!
大海微澜
1把自己喜欢吃的各种海鲜鱼丸各种蔬菜都用竹签串起来2准备郫县豆瓣,火锅麻辣牛油火锅底料,辣椒红油3切些大葱大姜适量的花椒干辣椒4锅中放入底油放入葱姜花椒干辣椒小火炒香5然后加入三勺郫县豆瓣酱和一半的火锅底料炒出香味6然后倒入水开大火煮五分钟7然后换个深一点的煮锅,把汤汁过滤8然后开始调味,辣椒红油3汤勺,加入剩余的火锅底料,2勺花麻椒粉(花椒和麻椒混合用锅小火炒香擀碎即可)2勺糖,3勺味极鲜酱油,2勺蚝油,2勺鸡汁,2勺魔厨高汤粉,1勺胡椒粉,1勺十三香(或五香粉十三香各一勺)老抽1/3勺盐少许再加入适量
美食小飞鱼
鲅鱼水饺,胶东特色,区青岛出差一次品尝回味无穷,特意去某宝买了鲅鱼,加上学习教材自制鲅鱼饺 。关键点在于要加肥肉和韭菜分别2-3两
aiguozhe200
家常饺子,家的味道!
food999
很喜欢吃的一道菜,香酥可口
胡杨521
1备肉馅、莲菜、葱、姜末泡水2倒入葱姜水3放料酒、酱油4调入五香粉、盐拌匀腌制一会5莲藕洗净去皮,先切丝6再切粒,用刀剁碎7倒入香油,拌匀8拌入香油的莲藕碎和腌好的肉馅共置一容器中9放葱、姜末拌匀制成饺子馅10面粉加水拌成面絮状,再和成软硬适中的面团,加盖静置15分钟(揉面时可以边揉边饧一次到两次)11搓成条,切剂子12用擀杖擀成饺子皮13左手托皮,右手用小勺舀上饺子馅14双手合拢15左手大拇指挑起双手捏皮成中间鼓起边薄的饺子生胚16饺子合影17入沸水锅煮制,期间点三次清水至饺子成熟
英英菜谱
1鸭肉斩件,晾干血水。2青椒剥成块待用。3热锅下油,葱花(葱白),蒜,鸭肉爆炒。4炒至肉变色下蚝油,酱油继续翻炒4分钟。5下青椒炒2分钟。6加盐调味即可。
秋夕
嫩菱用在炒蔬菜还是第一回,看看样子还不错,但吃口不怎么样,与银杏合炒后,两种怪怪味道碰在一起啦,有兴趣的可以试试。
小惠子
自从尝到剁椒好滋味后,对辣喜欢啦,今酸菜鱼头汤也是第一回做,放的四川水煮鱼的调料,那可真的啦----,吃了可火辣辣,其烧制方法自由发挥,大家看后提宝贵意见。
小惠子
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿