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1将南瓜去皮，去瓤，切成小块，放入蒸锅中蒸。2将蒸熟的南瓜，取出，放入容器中凉凉，绞碎待用。3将面粉，酵母放入南瓜泥的碗中，搅拌成棉絮状。4和成面团，放温暖处醒发。5将大白菜清洗干净，放入滚水锅中焯至断生，取出，装入碗中待用。6将焯好的白菜放在案板上，剁碎待用。7将提前浸泡好的粉条，木耳分别剁碎，葱姜切成末，装入碗中待用。8将剁碎的白菜放入粉条，木耳，葱姜的碗中，加入精盐，五香粉，味精，大豆油，搅拌均匀，成素馅馅料待用。9将醒发好的面团放在案板上，搓成长条。10下剂子，擀皮。11开始包包子啦。12将包好的
mother52julina
1香菇,茶树菇提前用水泡发2笋干用开水焯过3青红辣椒切圈备用4香菇,茶树菇,切好,笋干均沥干水份备用5鸡腿去骨切成块状,蛋清调料腌制10分钟6热锅烧油,搁入鸡肉炒制7放入辣椒,鸡肉炒制8分熟8另起锅烧油爆香姜蒜9放入香菇,茶树菇,笋干炒制10倒入炒好的鸡肉,放入调料,倒上少许料酒焖上3分钟,关火撒上葱段11可以开吃了,呵呵,下饭的好东东呢
何以笙萧默
马蹄，又称荸荠。荸荠食疗效果还不错，它营养丰富，含有丰富的淀粉、蛋白质、粗脂肪、钙、磷、铁、维生素A、B1、B2、C等。铁和碳水化合物。荸荠可以清热生津、通便止咳、泻火、护肤，是冬季的时令水果。还含有抗癌、降低血压的有效成分－－荸荠英。中医认为:荸荠性味甘寒，功效清热化痰、生津开胃、明目清音、消食醒酒。今天这款马蹄丸，是半成品，可以做汤，可以红烧，可以刷火锅，可以蒸着吃，也可以放在面条里。总之，看你喜欢喽！这个马蹄丸口感细腻，软嫩适口，微微带甜，鲜香扑鼻。家中如果有老人和小孩，吃它可是最好的选择。
寻找无双
自从来到美食天下，才知道什么是“地三鲜”。原来，地三鲜就是东北家常菜的代表，是指新鲜的土豆、茄子和青椒。【地三鲜】：原料，物美价廉；作法，及其简单。这道在没有过多修饰的菜中，带着浓浓的蒜香，勾画出了用及其普通的食材做出了最美妙的美味佳肴。
大快活
1食材准备好。鸡蛋放水中清洗干净。2洗净后，凉水入锅中煮，烧开后继续煮5分钟。3煮好的鸡蛋，拿出来过下凉水，然后拿一个小铁勺在蛋壳上轻轻的敲，将之敲碎，但不要分离开。4茶叶用开水泡开，然后倒掉茶水，将泡好的茶叶取出。5锅内重新加水，放入所有调味料，并将茶叶也放入。6将敲好的鸡蛋放入锅中煮40分钟左右。7煮好的鸡蛋最好再浸泡3个小时以上，会更入味。我家是连着汤放在冰箱里，隔了一夜，第二天再吃的，非常入味。小窍门1，鸡蛋还是白煮最有营养。而且最好煮不要超过10分钟。但是偶尔换个口味也未尝不可。2，放五香粉算是
寻找无双
臊子面是陇东、关中地区的一种传统特色面食，历史悠久，尤其以岐山臊子面最为著名。从岐山发源的美食，一碗面流传并享誉盛名3千年，可见这面的功底...... 一个人吃饭，就做自己早就想尝试的“岐山臊子面”吧，哈哈，山寨版的。不正宗有三：（1）首先，【面】不正宗，不是自己擀面，而是买来的高筋挂面。（2）是【辣子】不正宗，放的不是辣椒面，而是辣椒油及辣椒酱。（3）还有就是【肉】不正宗，用是纯瘦肉，因为不吃肥肉。还有就是，油也不够“汪”等等......还挺忙活的，到最后，饿到忘了把面露出来就拍照的，照片上是看不到面条
大快活
1看看原料吧2白萝卜搓成丝3香菜，姜切末。白萝卜丝剁几刀，稍稍挤去水分，（不用挤太干）。4白萝卜，香菜，姜，胡椒粉，五香粉，面粉，盐，打个鸡蛋便于成型。放盆里，拌匀。5团成丸子下油锅炸。6炸至金黄色即可出锅7看看成品吧
绿野薄荷
1将香螺头清洗干净，装入盘中待用。2将香螺头改刀切成小片，装入盘中待用。3热锅放油烧热，爆香葱姜末，倒入红辣椒片。4翻炒均匀，倒入切好的香螺头片。5快速将香螺片，红辣椒翻炒均匀，加入料酒，白糖，精盐，五香粉，生抽。6大火翻炒均匀，最后加入味精调味。7翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。
mother52julina
1将南瓜去皮，去瓤，切成小块，放入蒸锅中蒸。2将蒸熟的南瓜取出，放入容器中凉凉。3将面粉，酵母放入南瓜泥中。4搅拌均匀，和成面团，放温暖处醒发。5将醒发好的面团，放在案板上，下剂子，将每个剂子擀开，均匀的抹上大豆油，撒上精盐，五香粉，葱花。6卷起，做成饼呸，再擀开，平底锅放油烧热，将擀好的饼放入锅中煎。7将饼煎至两面呈金黄色。8将饼煎熟，出锅，改刀切成菱形，装入盘中即可食用了。
mother52julina
也是平時榨豆漿出來的豆渣, 總要想著改變做法來利用它, 做成不同口味的小食.
CoraCheung
1所有食材准备好,洗净备用2香干切成片状,尽量切薄一点3红椒,青椒均切成圈备用4姜,蒜切好备用5热锅烧油,爆香姜蒜6倒入豆干小炒一会7炒豆干时放入些酱油小炒8倒入辣椒圈,和入豆干一起炒9加少许水,盖上锅盖焖干,放入调料10洒上香菜,装盘就可以了11欢迎大家来品尝12呵呵,我家做菜是不是都放辣椒呀
何以笙萧默
几年前，武汉风魔流行一阵土掉渣烧饼，后来不知怎的消声灭迹了，当时可是很壮观的，每个售卖点都要排好长的队伍才能买到一个土掉渣烧饼，现在想吃都不知道去哪里买了，今天我自己尝试着做了一次，味道可是杠杠滴，饼坯酥脆，馅料酱香，有点像披萨，但是咱这不叫披萨，正宗的中国货，呵呵......
飞燕飘舞
今天的胡萝卜为了口感更细腻，将洋葱和胡萝卜打成汁和玉米粉调成面糊，果真味道不错O∩_∩O~
天天吃土豆
1将尖椒去蒂和籽，清洗干净，切成小片，装入盘中待用。2将土豆去皮，清洗干净，切成小片，在凉水中过一下，捞出，装入盘中待用。3将胡萝卜清洗干净，切成小片，葱姜切成末待用。4热锅放油烧热，爆香葱姜末，放入胡萝卜片。5翻炒均匀，倒入土豆片。6翻炒均匀，加入米醋，少许清水，稍微烧一会儿，倒入尖椒。7翻炒均匀，加入精盐，五香粉。8翻炒均匀，将土豆片，胡萝卜片，尖椒炒熟，最后加入味精调味。9翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。
mother52julina
1将大豆腐清洗干净，切成小块，装入盘中待用。2将香菇清洗干净，切成小粒，葱姜切成末待用。3热锅放油烧热，爆香葱姜末，郫县豆瓣酱。4翻炒均匀，加入香菇粒翻炒均匀。5加入清水，精盐，五香粉，大火烧开，倒入豆腐块。6将豆腐翻炒均匀，大火稍微炖一会儿，倒入水淀粉。7将水淀粉搅拌均匀，最后加入味精调味。8翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。
mother52julina
1材料：白萝卜、猪骨、瑶柱。2瑶柱用冷水清洗，加入料酒以及适量的水以淹没瑶柱为度泡30分钟，泡发的水留用。3白萝卜去皮切块。4将猪骨飞水。5猪骨、瑶柱、瑶柱水同姜一起放入煲内，大火烧开后小火煲一个小时。6将白萝卜放入继续煲20分钟，喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料：粉肠、红椒、紫苏、葱、姜、蒜。2蒜去皮；姜、红椒切片；葱切段。3粉肠入锅焯水后捞起备用。4炒锅下油爆香姜、蒜。5将粉肠下锅翻炒。6再将紫苏叶放入，加酱油、白糖炒匀，放一碗水盖上锅盖焖一会儿。7焖熟后放红椒、葱段。8加盐，鸡精调味即可。9装盘。。。
家有桐宝
1材料：猪骨、木瓜、姜。2将木瓜去皮切大块。3猪骨飞水后用水冲净浮沫。4连同姜一起放入煲内，大火烧开后转小火煲1个小时。5将木瓜放入继续煲20分钟，喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料：芹菜、腊肉。2腊肉切片；芹菜去老筋切段。3将芹菜焯水后控干水份备用。4锅烧热下少许油，将腊肉下锅煸炒出油份后加小半碗水焖至肉熟。5放入芹菜翻炒。6加少许鸡精调味即可。
家有桐宝
1芹菜、胡萝卜均用开水烫软。2烫好的芹菜切断，胡萝卜切成小方块。五花肉切成薄片。3锅里放少许油，撒入花椒粒炸出香味，加上干辣椒略炸，加入五花肉片翻炒至变色，加入葱姜丝，倒入生抽、料酒、耗油迅速翻炒均匀。4倒入胡萝卜块、芹菜段略加翻炒。5加入花生豆子咸菜、精盐迅速翻炒均匀。6即可成盘食用小窍门在肉炒熟了之后，翻炒速度一定要快，不然芹菜太烂了颜色就不好看了。芹菜的色泽亮丽，和胡萝卜的颜色红绿相映，芹菜吃起来也脆。
魅惑儿
