月饼里藏着一整只大虾仁,拌以肉馅和芝士,不仅味香个大,还能拉出长长的丝来。咬一口酥得掉渣的外皮,满口浓郁的奶香 ,实在好吃,难怪会成为网红。
乐食记
1葱姜切碎,捏一小把红辣椒备用,喜欢辣的可多放一些。2豆腐切丁放盐水里泡一会。3芋艿切滚刀或切丁,这个随意,放水里略煮至有一点软即可捞出。4我用的大青虾,虽然一直冷冻,但拿出来依然很新鲜,也许就是在亲自去海边购买的好处吧,拿出来化冻。5剥壳去头。6开水里略微绰一下就出锅,否则虾仁很容易老。7葱姜爆油后,下入豆腐,不要翻炒不要晃动锅,让它煎一会会,加入红辣椒,倒酱油然后再翻面,加入芋艿后加水没过食物就行了。8大火煮约5.6分钟后加入虾仁,加一些胡椒粉和盐。9胡萝卜和青椒切细条,加它们俩是为了食物颜色搭配的好
尚瘦瘦
虾去头去壳裹上淀粉入油锅炸至表面酥脆,再在鲜美的酱汁里吸饱水分,出锅就被孩子吃了大半,真是美味呢!
沙娅琪琪
1备好图中材料。2虾去虾线和头,用签字串好。3平底锅内倒入一包粗盐,加入干辣椒和香叶。4中火炒至发热至香叶和辣椒发出焦香味,然后去除扔掉。5炒至粗盐至金黄色。6把串好的虾平铺在盐上。7盖上锅盖,中小火焖至变色。8然后翻面,继续焖2分钟。9最后关火,把部分盐埋入虾中,焖5分钟,即可。10成品图。11成品图。12成品图。
钱钱de餐桌
之前做了蒜蓉的,好吃但是不够味,我家是特别喜欢泡椒味的,用自己腌制的泡椒和姜做绍子,味道酸辣爽口!
沙娅琪琪
1虾处理好之后,将虾仁切成小段,加点胡椒粉、料酒腌制十分钟。2嫩豆腐切成小方块。3姜、蒜、葱白分别切末,香辣酱一勺备用。此处香辣酱可用豆瓣酱代替。4取一个小碗,加蚝油、生抽、少许老抽拌匀调成味汁。5锅内热油下虾仁滑炒熟,盛出备用。6将姜末、蒜末、葱白放入锅中小火炒香。7再加入香辣酱炒香炒出红油。8将豆腐倒入锅内,加入味汁和少许清水烧开,转小火上盖焖五分钟,中间晃动防止粘锅。9再加入虾仁焖一分钟。10最后调入少许盐和鸡精,加淀粉水大火收汁。11成品图。小窍门1、虾仁处理好先加配料腌制,最好先入锅滑炒熟,这样
零下一度0511
久违的感觉 自从做开启烘培之路开始,好久都没有慢慢的给自己来上一锅了 方子是小红书上看来的,正好有喜欢的鸡爪和虾 再加上点蔬菜,既保了口福,而且营养也不错啊 多吃爪子增强胶原蛋白啊。
美姐姐的小资生活
1菠菜汁和面,绿面团和白面团醒好。2两种颜色面团中间刷油合成赶饼,煎至中间鼓起分层打开备用。3我准备了酥肉、鸡蛋、虾、彩椒、黄瓜、蟹柳等,依据自己的口味,想吃什么卷什么。4饼上面刷一层酱,把准备好的食材卷进去。切短摆好。5摆盘就可以吃了!喜欢的可以试一下,做给家人吃!
紫色草2004
1先清洗虾,剥壳渣。2炒放面粉,虾。3出锅。
影子是时光的心_dHqJ
家里剩的虾和面包糠,看中餐厅正好学的,就顺便用剩余的材料做了一下,还蛮好吃的噢~
V1KK1
1大米淘水,虾去虾线。2芹菜洗净,姜切沫。3开水后米下砂锅,虾头炒出虾油。4虾油炒好入锅,同时姜末下锅。5米粒粘稠时,虾和芹菜下锅。6放盐,随意,开吃,简单清香养胃有营养。
若见不悔
1虾洗净去头,挑线。2龙口粉丝粉丝泡20分钟,铺在盘底,虾摆在上面。3锅烧热加适量的油炒蒜蓉。4炒好了把蒜蓉倒在盘子上,锅烧开放入里面蒸八分钟。喜欢的可以试试!
紫色草2004
1虾洗净去头挑线,加蛋液、少许盐、胡椒粉腌制十分钟。2各种食材洗净切好穿串。3想吃什么串什么。4空气炸锅200度,八分钟。准备点沾汁,就可以食用了,蔬菜的原汁原味很好吃!喜欢的可以试试。
紫色草2004
就两个字:好吃
海豚脸上总有微笑
1虾拨壳弯曲刀对开不要切段,去虾线,白果泡水姜丁蒜片青红黄椒棱形各两片。2热锅热油。3白果西芹焯水,青红椒焯水2秒,虾焯水30秒。4油➕盐糖,勾芡。5装盘即可。
Q奶茶美食日记
这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
我们家很少喝鸡汤,因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡,就再也不想吃菜场卖的鸡了,可偏偏娘家离的也不算太近,80公里左右,平时也没时间回去,倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡,可小丫头周末要上课,离不开哟,没办法! 天渐渐地冷了,老公老是叨念着要喝汤,我就买了一只童子鸡,在里面放了很多提鲜的料,炖了满满一锅汤,把那两个馋猫吃的都顾不上说话,老公叫着叫着留点汤给他晚上喝,可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天!
sheery的妈妈
1所用材料:牡蛎干、豆腐、肉、姜蒜、料酒等。2牡蛎干事先浸泡10小时以上。3豆腐切小块、肉切丁。4锅内倒少量油,姜蒜爆香。5加入肉丁煸炒。6炒至变色。7再加入牡蛎一起炒。8加适量热水烧开。9烧开了。10切好的豆腐放砂锅底部。11将煮开的牡蛎肉汤倒入砂锅内。12大火烧开转小火20分钟。13最后加点鸡精跟香菜即可。14.....15.....16.....
鱼家小厨
1将茄子切成自己喜欢的形状。2将韭菜白和韭菜绿分别切细,生姜与大蒜分别切沫。3锅里放足量油,将茄子入锅炸制熟软时捞出沥油。4留底油,下生姜、大蒜沫、泡椒、韭菜白炒香。5下入炸好的茄子,接着下适量白糖、盐、白醋、鸡精均匀翻炒。6下入水淀粉翻炒均匀,亮色。7下入韭菜绿,快速翻炒即可关火。8装盘了。
赛菲