月饼里藏着一整只大虾仁,拌以肉馅和芝士,不仅味香个大,还能拉出长长的丝来。咬一口酥得掉渣的外皮,满口浓郁的奶香 ,实在好吃,难怪会成为网红。
乐食记
1葱姜切碎,捏一小把红辣椒备用,喜欢辣的可多放一些。2豆腐切丁放盐水里泡一会。3芋艿切滚刀或切丁,这个随意,放水里略煮至有一点软即可捞出。4我用的大青虾,虽然一直冷冻,但拿出来依然很新鲜,也许就是在亲自去海边购买的好处吧,拿出来化冻。5剥壳去头。6开水里略微绰一下就出锅,否则虾仁很容易老。7葱姜爆油后,下入豆腐,不要翻炒不要晃动锅,让它煎一会会,加入红辣椒,倒酱油然后再翻面,加入芋艿后加水没过食物就行了。8大火煮约5.6分钟后加入虾仁,加一些胡椒粉和盐。9胡萝卜和青椒切细条,加它们俩是为了食物颜色搭配的好
尚瘦瘦
虾去头去壳裹上淀粉入油锅炸至表面酥脆,再在鲜美的酱汁里吸饱水分,出锅就被孩子吃了大半,真是美味呢!
沙娅琪琪
1备好图中材料。2虾去虾线和头,用签字串好。3平底锅内倒入一包粗盐,加入干辣椒和香叶。4中火炒至发热至香叶和辣椒发出焦香味,然后去除扔掉。5炒至粗盐至金黄色。6把串好的虾平铺在盐上。7盖上锅盖,中小火焖至变色。8然后翻面,继续焖2分钟。9最后关火,把部分盐埋入虾中,焖5分钟,即可。10成品图。11成品图。12成品图。
钱钱de餐桌
之前做了蒜蓉的,好吃但是不够味,我家是特别喜欢泡椒味的,用自己腌制的泡椒和姜做绍子,味道酸辣爽口!
沙娅琪琪
1虾处理好之后,将虾仁切成小段,加点胡椒粉、料酒腌制十分钟。2嫩豆腐切成小方块。3姜、蒜、葱白分别切末,香辣酱一勺备用。此处香辣酱可用豆瓣酱代替。4取一个小碗,加蚝油、生抽、少许老抽拌匀调成味汁。5锅内热油下虾仁滑炒熟,盛出备用。6将姜末、蒜末、葱白放入锅中小火炒香。7再加入香辣酱炒香炒出红油。8将豆腐倒入锅内,加入味汁和少许清水烧开,转小火上盖焖五分钟,中间晃动防止粘锅。9再加入虾仁焖一分钟。10最后调入少许盐和鸡精,加淀粉水大火收汁。11成品图。小窍门1、虾仁处理好先加配料腌制,最好先入锅滑炒熟,这样
零下一度0511
久违的感觉 自从做开启烘培之路开始,好久都没有慢慢的给自己来上一锅了 方子是小红书上看来的,正好有喜欢的鸡爪和虾 再加上点蔬菜,既保了口福,而且营养也不错啊 多吃爪子增强胶原蛋白啊。
美姐姐的小资生活
1菠菜汁和面,绿面团和白面团醒好。2两种颜色面团中间刷油合成赶饼,煎至中间鼓起分层打开备用。3我准备了酥肉、鸡蛋、虾、彩椒、黄瓜、蟹柳等,依据自己的口味,想吃什么卷什么。4饼上面刷一层酱,把准备好的食材卷进去。切短摆好。5摆盘就可以吃了!喜欢的可以试一下,做给家人吃!
紫色草2004
1先清洗虾,剥壳渣。2炒放面粉,虾。3出锅。
影子是时光的心_dHqJ
家里剩的虾和面包糠,看中餐厅正好学的,就顺便用剩余的材料做了一下,还蛮好吃的噢~
V1KK1
1大米淘水,虾去虾线。2芹菜洗净,姜切沫。3开水后米下砂锅,虾头炒出虾油。4虾油炒好入锅,同时姜末下锅。5米粒粘稠时,虾和芹菜下锅。6放盐,随意,开吃,简单清香养胃有营养。
若见不悔
1虾洗净去头,挑线。2龙口粉丝粉丝泡20分钟,铺在盘底,虾摆在上面。3锅烧热加适量的油炒蒜蓉。4炒好了把蒜蓉倒在盘子上,锅烧开放入里面蒸八分钟。喜欢的可以试试!
紫色草2004
1虾洗净去头挑线,加蛋液、少许盐、胡椒粉腌制十分钟。2各种食材洗净切好穿串。3想吃什么串什么。4空气炸锅200度,八分钟。准备点沾汁,就可以食用了,蔬菜的原汁原味很好吃!喜欢的可以试试。
紫色草2004
就两个字:好吃
海豚脸上总有微笑
1虾拨壳弯曲刀对开不要切段,去虾线,白果泡水姜丁蒜片青红黄椒棱形各两片。2热锅热油。3白果西芹焯水,青红椒焯水2秒,虾焯水30秒。4油➕盐糖,勾芡。5装盘即可。
Q奶茶美食日记
1萝卜洗净去皮。2切成菱形片。3尖椒切段。4葱、姜、蒜切碎,冻豆腐切块。5锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。6放入萝卜片翻炒。7放入冻豆腐翻炒。8放入生抽、盐和少许水。9放入尖椒翻炒。10放入味精调味即可。11盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1材料:手擀面、青瓜、火腿、芹菜叶。2锅里烧开水,水开后放少许盐将面条下入锅里煮熟。3捞起过冷开水后装碗。4锅放油烧热,下入火腿小火炒一下。5再放入青瓜略炒几下。6注入开水煮开。7放入芹菜叶,加盐,胡椒粉,鸡精调味。8淋到面条上即可。
家有桐宝
1材料:黄骨鱼。(黄骨鱼杀好洗净用姜片、盐、料酒腌制30分钟后控干吸干水分)2葱、姜、蒜、豆豉。3葱、姜、蒜切碎。4锅里油烧至8成热,将黄骨鱼下锅文火煎一会儿。5将煎好的黄骨鱼用铲子推往一边,下入姜、蒜、豆豉及一半葱花。6炒香后和黄骨鱼一起炒匀。7加一碗水入锅里。8大火烧开后转小火焖至收汁,撒上剩余葱花即可。小窍门黄骨鱼事先用盐腌过,豆豉也有盐分,炒得时候是不需要再加盐及酱油类调味,以免太咸。
家有桐宝
1牛肉清洗干净。2锅里水煮开后,放入牛肉焯一下。3把焯好的牛肉捞出切成小块。4配料清洗干净。5坐锅下油。6放入牛肉炒一下。7接着放入姜葱。8放入适量的盐炒均。9放入一勺老抽炒均。10放入料酒。11放入五香粉炒几下。12接着把配料倒入。13放入适量的水焖。14把胡萝卜切成滚刀块备用。15牛肉八成熟时放入胡萝卜一起焖熟即可。
灵草
1将熟牛筋切块。2萝卜去皮切块。3砂锅底倒油烧热后放入姜片炒香。4下入牛筋翻拌。5放老抽,白糖至上色。6将萝卜及各式香料放入,加适量牛筋汤。7盖上盖子焖10分钟即可。
家有桐宝