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今天收到了试用的北欧欧慕涮烤一体两用锅，正好新年第一天，超级开心，孩子老公都在家，都张罗着做起来，这个锅涮烤一体锅特别方便，孩子也一起帮忙串串，忙的很开心，这边烧烤串食材都比较新鲜，就放一点简单的调味料都特别美味。
草莓
超级美味的虾饼，没有面粉，百分百的虾肉，特别赞！
eileen장
1开水泡葱姜，半小时后攥出葱姜里的水分。扔掉葱姜。2面粉500g+1个鸡蛋清，220g水，用面包机或手动揉面。3揉成光滑的面团，放在保鲜膜里饧二十分钟。4肉绞成馅，尽量别太碎，保持颗粒感。加生抽、料酒、耗油、白胡椒粉、盐、鸡粉，一个方向搅上劲。分十次八次打入葱姜水，每次都一个方向搅拌、等全部吸收后再加一点水继续打。5虾从上数第二节去掉虾线，再去头去壳。6剁碎或搅碎。7韭菜切碎，加油拌匀。8加虾蓉、盐，拌匀。9加入肉馅，放香油，一个方向搅上劲。顺便把和面用剩的鸡蛋黄加进来。10面团整理成长条，切成面剂子，擀
小透明zwh
1准备食材。2虾去除头、皮、虾线，洗净控干水分，放入少量料酒、生抽、盐腌制片刻入味。3豆腐切块，焯水2分钟，捞出。4胡萝卜切小丁，葱白、葱叶、蒜、姜分开切碎。5平底锅倒入食用油，油热放入豆腐煎至微黄，放入葱姜蒜末，翻炒出香味。6加入适量清水、盐、蚝油，搅拌均匀，大火煮开转中火焖煮5分钟。7加入虾仁和胡萝卜丁翻炒几下，继续焖制3分钟。8大火翻炒收汁，撒入葱花。9出锅装盘。
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
简单美味的鲜香水煮虾。
Qiuyue0815
萝卜虾是中国鲁菜菜系中很有特色的菜式之一，以对虾、青萝卜为主料，香菜为辅料制作而成，具有助消化、助减肥等方面的功效。家里的大虾木有了，就用小虾吧，应该一样的功效吧。
诗心乖乖
年的脚步越来越近了，这两天去超市可真热闹，灯笼对联都挂起来了，各种各种的年货礼盒也堆起来了。现如今老百姓生活条件好了，年夜饭的花样也很多，无论在何地都能买到想要的食材。传统的年夜饭除了鸡鸭鱼肉，海鲜也是必不可少的，尤其是虾这种海鲜，几乎是家家户户过年餐桌上的必备菜。分享一道虾的做法，好吃又好看，过年招待亲友倍儿有面子。
御鲜生
1虾去头，去泥线，去虾脚，剪开肚，然后加入盐、鸡精、生抽、胡椒粉、几滴白醋、白糖腌制好备用。2锅烧热下油烧至五成热，下腌过虾炸至略酥。3打起控油。4锅洗净烧热下油、葱、姜、蒜爆香，下番茄酱炒香，调入盐、鸡精、胡椒粉、糖。5下虾翻匀出锅。6装盘。
凤记美食
1将鸡切块下姜片葱白料酒高压锅里炖二十分钟。2火锅料炒熟加入鸡汤。3放入各种配菜煮开熟后即可食用。
笑梦
1准备一块鸡胸肉。2打成肉馅状。3加盐，料酒，酱油，白糖，十三香，带一次性手套，抓均匀腌制。4虾去皮，但是留着尾巴的壳。5用鸡肉馅包住虾肉，入烤箱上下烤200度15分钟，然后取出来，蛋黄蛋清分离，刷层蛋黄液，再烤5分钟，上下180度。6纯蛋黄液烤出来金黄金黄的好看。
_囍宝_
春节招待客人肯定想做点不一样的菜，既省事，又好吃，还要别出心裁。别急，今天我带来的这道“黑珍珠丸子”，您一准儿喜欢。这道黑珍珠丸子创意来自咱们常吃的“珍珠丸子”。因为白糯米唾手可得，所以咱们经常用它来做这道丸子，浑身毛茸茸似白色的珍珠，非常讨喜，既是菜，又能当一部分主食。而我今天要用紫糯米来代替白糯米，虽然是同样的方法，但是不可多见的紫糯米蒸完后却闪着金属般的光泽，很耀眼。正所谓“老菜新做换新颜”！既然是丸子，肯定要放点肉，而且吸了少许肉汁的紫糯米也会更加油润。糯米本来就有健脾的效果，而紫糯米中更富含花青
Meggy跳舞的苹果
1大虾解冻，剪去虾腿、虾须、虾枪，从虾背挑去虾线，洗净，放入料酒、盐、胡椒粉翻拌均匀腌制一会。 2青椒、红椒切小丁，蒜、葱切末，姜切丝备用。3撒上淀粉再次拌匀。4锅内放入适量食用油，油烧至七成热，逐个放入虾。5炸至金黄捞出控油。6另一锅内放入少量食用油，加入姜丝、蒜末，小火爆香。7加入青椒、红椒翻炒几下。8倒入虾、加入适量椒盐，继续翻炒入味。9出锅撒上葱花。
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
酥酥脆脆，连虾头都能吃掉的腰缠万贯虾，新年餐桌上的宠儿！
心随云动cfliwen
1将红薯粉丝放温水中泡30分钟。2准备6只大虾，清洗干净。3切去虾头，除了虾尾部的虾壳，其余的全部剥掉。4虾身中间剖一刀，头尾不要切开，再把前端由腹部穿向背部，做成如图所示的虾节。放点盐，胡椒粉，料酒和淀粉揉匀腌制10分钟。5将日本豆腐去头去尾，1根切成均匀的三段，共六段备用。6取一段日本豆腐，两侧架两根筷子，如图纵向切5刀，再把筷子换个方向放，再横着切几刀，保持底部不断。7将泡软的红薯粉丝捞出，沥干水份，铺在盘底。8均匀的铺上日本豆腐，将头尾的余料，堆放在中间。9将虾摆放在日本豆腐段之间。10准备葱，姜
心随云动cfliwen
春节期间大家大鱼大肉吃的多，会引起肠胃不好，煲这个粥有帮助消化，还有降压、瘦身、强身健体的功效，大家有时间不妨试试！
魏乐魏辰麻麻
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
黄鳝的鲜美，淡水鱼类中无出其右者，而它的营养价值，也是淡水鱼中最高的。黄鳝中含有丰富的 DHA和卵磷脂，它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的营养。根据美国试验研究资料，经常摄取卵磷脂，记忆力可以提高20%。故食用鳝鱼肉有补脑健身的功效。它所含的特种物质“鳝鱼素”，能降低血糖和调节血糖，对糖尿病有较好的治疗作用，加之所含脂肪极少，因而是糖尿病患者的理想食品。鳝鱼含有的维生素A量高得惊人。维生素A可以增进视力，促进皮膜的新陈代谢。每1百克鳝鱼肉中蛋白质含量达17.2-18.8克，脂肪
坨坨妈
1准备当归。2新鲜淮山切块。3鸡肉清理干净。4适量枸杞。5红枣适量。6陈皮少量。7将鸡肉烫水后与药材一起下锅大火烧开，然后小火慢褒。8大概鸡肉五分熟后再将切好的淮山放进去。9注意：淮山要切大块点，不然会碎因为淮山容易熟，所以要后加。小窍门我国古代医书对淮山有这样的记载：“除寒热邪气，补中益气，长肌肉，久服耳目聪明。治疗脾胃虚弱，不思饮食，痰气喘急，肺虚久咳，虚涝痰嗽.鲜山药为山药鲜品去皮后入药者，偏于养阴、生津、止渴。鮮淮山含有一種植物雌激素，女性食用後，能有效調節內分泌,对缓解更年期综合症有一定作用。淮
素手煮羹
