豆腐和虾是绝佳搭配,是老人小孩的上佳菜肴,味道鲜美
薰衣草fei
1虾去头去皮,去除虾线。2豆腐捏碎加适量蛋液、盐、糖等调味料,拌匀。3把豆腐放在心形模具中。4在上面放一颗虾。5全部做好了豆腐。6锅烧热加油,煎豆腐。7煎至两面金黄。8水加番茄酱、料酒、盐、糖调味,拌匀。9调好的汁入锅中烧至粘稠,撒点火腿粒。10豆腐出锅了,可以直接吃,也可以浇汁。11看看鲜虾这面。12浇汁后……13鲜美可口……
丽制美食
这道菜制作简单,看起来又不错,很适合在家待客哦。
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1将虾处理干净,沥干水份,蒜、辣椒切小块。2热锅爆香蒜,把虾放入小火慢煎,二面成金黄色。3在锅中加入盐、果醋再加入少许糖提鲜,最后收汁摆盘。4最后把留下的蒜,红辣椒放入锅中与汁拌一拌,把拌好的汁淋在摆盘上面,即可成品。
天宝513
1准备好所需的材料,黄瓜切段,线椒切约1厘米的小段,蒜切片,姜切丝,蒜苗切片,干辣椒和花椒分别用水浸泡一小会后干辣椒剪成约1厘米的小段,花椒沥干备用;2虾洗净,用到剥开虾背,取出肠泥,再用流水冲洗一下备用;【嫌麻烦也可不用开背】3锅中多放点油烧热,倒入处理好的虾,干煸至虾表皮微皱盛出备用;4煸虾的油不要倒掉,再搁点油,放入花椒和干辣椒用中小火煸一会5转大火,加入蒜片、姜丝、蒜苗片、线椒粒爆香6加入黄瓜和煸好的虾翻炒均匀7依次搁入调味料料酒、酱油、盐、辣油、水然后翻炒均匀8最后加入少许鸡粉调味即可出锅装盘
小果_C
1材料图2虾去除虾胃和肠线,清洗干净3处理好的虾沥干水分,表面均匀地撒上盐,腌制一小时(盐的用量根据个人口味,之后烹制的时候不必再放盐了)4热锅放一层薄油,倒入虾5翻炒几下,盖上锅盖焖煮。焖的过程中虾会稍微出水。6待汁水收干,再翻炒几下即可出锅。
长鼻子小新
1虾洗净,用刀从头到尾切开,尾部不要切断,一只一只整齐叠放在盘中。2然后放点盐、酒,一盘撒上蒜蓉,一盘撒上蒜蓉和剁椒备用。3上蒸锅蒸15分钟,即可出锅成品。
天宝513
儿子爱吃虾,有时爱在炒菜前炸几只给他解解馋。
@那时花开@
1大米放入锅里洗净,加上适量清水开火煮2虾洗净3对边切开,去泥肠4五花肉洗净切小片5姜切丝6菜脯切粒7冬菜准备好8粥现在已经是八成熟了,放入五花肉,姜丝,冬菜,菜脯煮5化钟9香芹洗净切细10花生酱准备好11放入虾,加入,盐,味精,鸡精,花生酱略煮12放入芹菜13搅拌均匀14出锅
爱上泰格的羊
1先将胡萝卜、洋葱爆炒,然后加入虾2虾变色后加入玉米粒和午餐肉最后加米3平底锅小火煎蛋饼,把炒好的米饭包好
mily1228
这是我妈妈小时候吃菜,那时候的主食就是红薯,天天吃这东西,上学也带这个,吃的灰心又灰心。吃烦了,过年过节时就变着法的把红薯变成好吃的东西。红薯做成红薯淀粉就可用来做红薯馒头也可以用来做薯粉蒸肉。那时候穷,这些是过节时候的抢手菜,非常受欢迎。
舒舒的厨房
想吃虾了
恬恬的厨房
1将虾洗净去皮去虾线。2放入胡椒粉腌制10分钟去腥。3蒜黄洗净切寸段。4锅内烧开水,将虾放入烫至变色。虾变色马上捞出,不是放进热水中煮熟)5锅内放油烧热,将虾球放入翻炒至八成熟。6放入蒜黄,快速翻炒至蒜黄断生这个过程不要太长,否则蒜黄的卖相口感都会受影响)7加入盐调味,翻炒均匀后出锅小窍门虾球焯水是为了使菜品颜色更清爽,如果不焯水,虾身上残留的虾红素会导致虾炒出红油,如果喜欢有红油的炒虾,也可以省略掉焯水这一步。
温暖sunny
小时候语文课学过三个印象深刻的形容词——“红彤彤”,“黄澄澄”,“绿油油”。记得小时候一次跟老爸在南市食品街下馆子,点了一盘腰果虾仁,呵呵,准确地命中了绿油油这个词。海量的黄瓜阿,从服务员端着那一盘绿油油的菜微笑着朝我们走来,一直到摆到我们的桌子上,还是不敢相信那就是腰果虾仁。这是我小时候对腰果虾仁的阴影,今天自己炒这个菜,刻意地减少了黄瓜的用量。
我在等风
虾中含有大量的维生素B12,同时富含锌、碘和硒,热量和脂肪较低。但是胆固醇含量较高,胆固醇偏高者不可过量食用。虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统。
大熊的妖精
冬天吃鸭汤补啊补
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鹌鹑肉其性平味甘。作为食疗有利水、退肿的功效。用枸杞和炒杜仲炖鹌鹑食用,能去腰膝酸痛。哮喘患者服用鹌鹑焙烧的末和黄酒与红糖的搀和液,疗效较好。鹌鹑肉能充养五脏,滋润养颜。 .“《本草纲目》记载,山药性味平、甘、无毒,有益肾气、强筋骨、健脾胃、止泄痢、化痰涎、润皮毛等功效。”山药丰富的粘液蛋白质对肠胃非常之好。
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一定要用油炸茄子
石山
俗话说:“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”萝卜可是俺们老百姓的人参啊好处吗自己百度问问去!呵呵冬天偶尔吃吃对身体好!
狗窝
1猪蹄子斩块。2热锅下油,先放入白砂糖用小火炒出糖色。3倒入猪蹄子上色。4再加酱油,葱姜,五香粉,水,大火烧开。5转小火盖盖炖1个半小时。6转小火盖盖炖1个半小时。7五花肉切块。8加酱油,五香粉,葱段抓匀腌制1个小时。9倒入猪蹄中炒匀。10盖盖再炖45分钟出锅即可。
爱吃de胖子