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1准备原材料2烧水，放入姜片，葱结，两匙料酒，盐，主到盐慢慢融化，盛出一碗水，待水冷切后放入冰箱冷藏。关小火煮，同时处理虾，把虾线去去除，处理好所有虾后，把锅上的水烧开，倒入虾，水第一次沸腾就可以关火了3把虾捞出，放入之前盛出的那晚水里，虾上面覆盖上冰块，再放入冷藏10分钟即可。吃的时候再配上姜末，蒜蓉，葱，蒸鱼豉油做成的蘸料。小窍门盐水虾要处理好火候问题，水第一次沸腾即可关火，或者看虾身体全部变红微并且弯曲，即可观火，要选鲜活虾，冰块冰的虾肉质紧致有弹性。用煮材料的水事先留出来冷冻，浸泡虾，会更为口感。
轩雨_
1将所有材料准备齐2清洗干净如图3小尤鱼处理好4以上工序完成水也开了先下面5煮会后再先后放虾，处理好尤鱼，青菜，煮沸后下点调味煮会完成6成品小窍门也可随自己喜欢，撒点葱花，或别的海鲜，那就美味啦
诺子沫
家里没有大酱，所以选的黄豆酱；辣酱用的是韩国的辣酱，味道相对正宗些。因为没有找到西葫芦瓜，所以就直接省略了，大家可以换其他的菜。
一只夜空飞翔的猫
荔枝味甘性温，可止呃逆，止腹泻，同时有补脑健身，开胃益脾，有促进食欲之功效。但多食易上火。 荔枝炒虾球，用水果作主菜，果汁多，在夏天更是一道消暑的菜式。
小哈乐园
1牛蛙改刀，虾去虾线，配菜切段2准备好所有材料，和配料锅中倒油，稍微多一点3由于自己不一边操作一边照，锅中放油，放牛蛙翻炒，次放入虾翻炒，最后放入条件一起翻炒，后加入酱油，盐，糖，纯净水适量，开锅后放入配菜，等五分钟就可以出锅上菜了小窍门抄牛蛙时，水分一定要控干，不然一会回出水
问天娃娃
1西兰花切开焯水摆盘，平底锅倒入少量油，放盐葱丝、红椒煎一下铺在盘底，再放点洋葱丝放牛排下锅煎（几成熟根据自己口味），买牛排的时候哪个汁千万不要倒掉或扔掉了。最后用。2牛排买的超市腌制好的就不要加其它调料了，煎好后放入盘中，虾下锅煎撒点椒盐，煎好后放入盘用摆好。鸡蛋煎好放入盘中摆盘。3最后把牛排汁倒出来勾汁浇在牛排上。
Hollyhel
料酒
轩雨_
据说男士多吃虾可以壮阳，这道菜的特色在于浓浓的椒盐味，加上微辣味非常爽口,,,,,,有点类似于香辣虾，只是加的材料稍有不同
零下一度0511
1备好材料2在虾背第二节剪开挑出虾线，剪掉虾须和虾脚。3葱，香菜洗净切段。姜切丝，蒜切片。4热锅下油，爆香姜蒜。5倒入处理好的虾，翻炒几下，再倒入红酒焖煮2分钟。6倒入葱，香菜。7倒入盐，酱油，蚝油，生粉勾的芡汁，拌匀上碟。小窍门酱油和蚝油都带有咸味，盐要适当放
SiSi的练手记录
一直很喜欢必胜客的培根卷大虾披萨，这次试着做了一次
一只夜空飞翔的猫
1虾洗干净，放点料酒，盐，胡椒粉腌一下。然后藕切片，杭椒，葱切段备用。2锅里倒入油，放姜片，虾下锅油爆，虾完全变红色盛出。3锅里倒入少许油，放入藕片，杭椒，辣椒，葱段翻炒片刻倒入虾。4虾倒入锅中后，放少盐，一点老抽和醋翻炒，最后撒上孜然粉出锅。
Hollyhel
1选食材，虾、鸡蛋、秋葵2虾去虾壳和虾线，洗净后用黄酒腌制十分钟3将鸡蛋打入装有虾仁的碗里，放适量盐4鸡蛋打散5秋葵切片6热锅倒油倒入鸡蛋和虾仁炒到鸡蛋凝固虾仁变色7鸡蛋和虾仁用盘盛出8热锅倒油倒入秋葵煸炒9煸炒片刻放生抽，再倒入鸡蛋和虾仁拌匀10起锅装盘
勤奋的轻舞飞扬
1将买来的虾洗净，用开水烫熟，剥皮切成丁块2放料理杯里用欧贝尔料理棒搅碎成虾泥3将小分量的米淘干净，跟虾一起放入碗里4加入开水，加几片姜片去腥味，用筷子搅拌均匀5放入电饭锅里跟饭一起蒸6取两根菠菜洗净，切成小段，放进杯子里用料理棒打成菜泥，搅碎的层度按自己的喜好7在饭好的时候把菠菜泥放入粥里，搅拌均匀，然后再保温10分钟，让粥软烂8.到时间就可以拿出来放温，喂宝宝啦。8到时间就可以拿出来放温，喂宝宝啦。
亲亲我的宝贝123
菜品特色：因为没有加面粉，虾味十足，煎好的饼非常的鲜美，给小朋友吃再适合不过了。
亲亲我的宝贝123
1虾剥出虾肉，用牙签挑出虾线，撒少许盐和淀粉后用手抓匀，挂上薄糊，薄糊，薄糊，重要的说三遍。2热锅，凉油，用七成热的油温，把虾仁下锅快速炸制捞出备用（炸到外表稍有绷皮发硬即可）3锅中留少许底油，用姜米炝锅，倒入番茄酱，盐，糖，白醋少许加水淀粉炒香下入炸好的虾仁翻炒均匀即可。小窍门单是虾仁太单一了可搭配马蹄一起，把马蹄削皮切块跟虾仁一起炸制一下，最后跟虾仁一起放入翻炒就好
请叫我潇潇妈
简单又好吃
左手倒影
1和面，面里放个鸡蛋，温开水里放点盐，边搅和边倒水。顺时针搅拌。2和好面放在盆里醒着 盖上盖子，水分别跑。3拌馅，把胡萝卜切丝，用热水煮一下挤水，剁碎，放盆里，鸡蛋摊薄剁碎放进去，放油，葱姜蒜沫，五香粉，盐，香油。顺时针搅拌均匀。多放一会儿。4把醒好的面切一长条，用手柔类似擀面杖一样，切小一点的段，撒一点干面粉，准备赶皮。5薄，圆，就行。6开始 包！！抱紧，别下水就成片汤就行。7煮饺子、水烧开，放点盐，防粘。下饺子。开锅后放凉水，再开再放，三次左右就差不多熟了。8大功告成！！！！！小窍门和面粘手就放点干面
警长
1番茄洗净切成滚刀块。2西兰花掰成小块，鸡蛋磕到碗里。3西兰花用热水淖一下。4锅里放油，六成热放入鸡蛋液。翻炒后盛出来。5锅里放油，六成热放入葱、姜、蒜翻炒。6放入番茄翻炒片刻。7放入炒好的鸡蛋。8添加料酒、白糖、盐翻炒一下，出锅前放入鸡精调味即可。9盛入盘中。
gaopingzhao
1芹菜切段。2豆腐皮切丝。3烧热锅倒入油先放姜然再把虾米放入炒片刻盛起4锅里倒入芹菜炒至断生盛起。5锅里倒入少许油炒豆腐皮，放生抽白糖炒均匀。6然后把炒好的芹菜以及虾米陆续加入翻炒片刻，放少许盐、鸡精芝麻油勾个生粉芡即可上碟。
蓝色南半球
平时俺特喜欢吃山药，因此家里基本上很多烧的菜、汤内会放。大家知道：多吃山药对身体可有好处了，在美食也有拿山药做馅饼，各式各样。另外常吃胡萝卜可增强免疫力，满足人体对维生素 A的需要，可使血中胆固醇降低，胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。俺有前些发过【山药炒番茄】，【炒山药】。今天烧的【山药炒香肠】也是俺任意组合的菜呀，都很健康的菜。
小惠子
