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客家煎酿是客家人招待客人的主打菜。记得读书的时候去同学家玩，同学的母亲对我们这些小朋友都很重视，杀鸡和现磨豆腐做酿豆腐给我们吃，那时真的是受宠若惊啊。美天里做这道菜的人应该都不是客家人吧，因为我们酿的豆腐是不会挖出来的，那样多浪费食材啊。这道菜传下来是历史悠久的了，以前的人怎么会浪费食材呢。要是我做这菜这么浪费，我老娘一定骂扁我的，呵呵。。扯远了，还是谈谈做法吧
因为有你才幸福
1准备好食材。2取出鸡翅里的骨头。3把鸡翅洗干净加入盐、糖、淀粉、蒸鱼豉油腌制30分外左右。4把香菇、葱、猪肉切碎。5锅中入油，加入海米炒香。加入猪肉、香葱、香菇炒香。6加入米饭炒反复按压，直到米饭感觉变干，有些焦黄为好。7放入蒸鱼豉油炒匀。8稍变凉后，填入米饭。两头用牙签固定。9锅中入油烧到四成热。中火炸到金黄色就可以了。
舒舒的厨房
自己带孩子苦的很，没有自己的自由时间，努力每天做早餐已经一阵子了，从自己做起，健康美味早餐做起来！孩子昨晚上在特百惠吃的韭菜盒子，很喜欢，为娘我只好在清晨开始和面盘馅儿做早餐，做了母亲要努力去做，第一次做就成功，母亲节快到了，祝天下美食的各位妈妈们身体健康
木子LULU6107
夏日清爽快手减脂菜，炒三蔬+冬瓜汤，还有一道糖醋鱼，但是今天做失败了，就不po图了
Candy派大星
这种小小的绿窝瓜，相当的面呢～土豆是新土豆、窝瓜也很新鲜，所以色泽淡挑选窝瓜时候要挑用指甲K不进去的、比较面放虾米的土豆窝瓜估计你们没试过相当好吃呢，或者可以放新鲜的小小螃蟹～我在秦皇岛学的。嘿嘿????好啦～开始养生餐吧亲们～上班族做这个超省时，还对身体有很大的好处。
闲三的厨房
请慎用水煎法，很容易烫伤，如果家有电饼铛一定要用电饼铛！电饼铛！电饼铛！重要事情说三遍
你看灰机
1肉末加适量香油、酱油、盐、糖、鸡精。2肉末按顺时间方向搅拌，搅上劲，让肉末紧实，煮起来肉不会散开，达到图片效果后，放冰箱冷藏，开始准备青菜部分。3韭菜、胡萝卜、包菜切细末后，撒一些盐抓出汁水来，然后过清水，用双手抓干水分，这样包的时候馅就不会太湿而难包了。4发水后的香菇切细末5包菜可以多准备点，吃起来口感更好，又清甜。记得把姜、蒜头、洋葱切细末。6把准备好的各种细末加入肉末，再加点调味料。7搅拌均匀8可以包啦9记得先包几只试味，太淡了可以加点甜味再继续包小窍门包菜的量可以多点，口感会很好，而且清甜。
冰魄银针!
自己动手家庭版，油浸橄榄菜，开胃健康无添加，味道杠杠的
爱在吃里
婆家在海边，家里时不时会煮咸稀饭，就是把喜欢的材料放在一起煮。嫁入婆家生活久了，也习惯了，偶尔给小朋友换换口味。
荣荣仔
海带鱼香焖饭开始时我就纠结该叫啥名字好呢，打开饭盖时那味道就是海风扑面呀;之前我曾做过两个叫海风的小吃，所以心里就好想就叫做海风焖饭，不过最后还是决定用材料做菜名，直接点，一看就知道是什么焖的饭......
火镀红叶
夏天来啦，各种口味面条齐齐上阵，那又怎么能少了这洋气的意面呢。来一份培根意面，加上时蔬，无论是一人二人，都美极了。
余甘果蜜的厨房
喜欢吃糯米的朋友可以试试
梦欣jia
虾米的鲜味高于吓人，又不贵。非常适合做配菜！跟油菜一起搭配非常鲜美！
喵饿了
虾米里含有非常多人体所需要的维生素以及营养，老少咸宜。炎炎夏日，这道清淡方便的菜可是解暑利器哦！
宣大爷是胖妞
1将茄子洗净切成小条蒸熟，锅里尽量多放些水，大火蒸至热气蒸腾，调制小火慢蒸十分钟2将茄子洗净切成小条蒸熟，锅里尽量多放些水，大火蒸至热气蒸腾，调制小火慢蒸十分钟，同时我们就可以将蒜瓣，香肠，虾米之类的切成碎丁，贮备待用，准备好平底锅，倒入适当的油，将香肠翻炒，在加入虾米翻炒，同时加少许红烧酱油，可以增加颜色，，这时可以加一小杯的水，，加少许芝麻，蚝油，黑胡椒，可以加一颗花椒，如果喜欢微辣的，可以撒些辣椒粉，翻炒，将，蒜蓉洒下锅，翻炒至香味溢出，最后放入少许味精，翻炒几下，出锅3这时茄子应该蒸好了，端出来，
Ariel_xxy
1腊肉。2毛豆、熏干、红椒。3熏干、红椒都切成块，毛豆用水煮两分钟捞出。4把腊肉放锅煮20分钟。5炒锅放油烧热，放入葱、姜、蒜爆出香味后、放入腊肉炒到透明。6然后放毛豆、熏干、放辣酱、生抽继续翻炒。7八成熟时放入红椒略炒出锅。8开吃。。。小窍门盐可不要放多了，腊肉、熏干、辣酱都是带咸味。
梅依旧
这道菜是以前做的，一直没有时间发。今天和各位亲们共享
@那时花开@
苦瓜的另一种吃法：蛋黄焗苦瓜。
就喜欢做吃的
1南瓜去皮、切片；放入微波炉中，高火叮4分钟。2叮熟的南瓜用擀面杖压成泥。3南瓜泥中加入面粉，调成稍干点的面糊。4锅中油烧热，用小勺将面糊团成丸子状，放入油中炸熟。5炸好的南瓜丸子，看着不那么圆哦。6锅中留油，加少量凉水，加入白糖、盐、白醋翻炒。7锅中糖醋汁炒至粘稠，勾薄芡。8倒入炸好的南瓜丸子，快速翻炒均匀；南瓜丸挂满欠汁即可盛起。
籣草児
1材料：鲜虾、黄瓜两根、酱瓜一根调味：盐、白砂糖、香油、水淀粉、姜末、食用油各适量2酱瓜切丁，用淡盐水泡15分钟；黄瓜洗净，切丁。3鲜虾洗净，去头、壳、虾线，切丁。4将黄瓜切段后改刀，在中间用勺子挖洞，做成装酱瓜虾的小容器。5锅中倒入适量凉水，烧开后放入酱瓜丁、黄瓜丁焯烫，捞出沥干水。6锅置火上放油烧热，下入姜末煸香。7放入酱瓜、黄瓜、虾仁翻炒均匀。8加入盐、白砂糖、水淀粉炒匀，淋入香油即可。9特点：色彩鲜艳，脆嫩爽口。
kiss战女
