今天不知道煮什么,看见冰箱里早几天买的章鱼足,刚好还有一点瑶柱和虾米,中梅肉也剩一点点,于是就想起用来焗饭试试,第一次煮,也不知道是什么味道,心想着先拍照吧,如果味道好就发,不好吃就不发呗,结果是真好吃,应该记录下来,以后想吃再煮。
珠珠——原创的乐趣
1萝卜削皮,切丝。2虾米和香菇瑶柱泡10分钟左右,切丁。3配料下锅炒,加盐一勺,鸡精半勺。4萝卜下锅炒软,会出水。5粘米粉和澄粉混合均匀,加入适量水,调成这种流线状。6把配料倒进萝卜丝里,再放一勺胡椒粉,两勺盐,翻炒一会,倒入调好的粉浆搅拌。7装盘隔水蒸45分钟左右,用筷子插进去如果没有膏体粘着就是熟了。8出锅成品。9个人觉得香煎会更好吃,出锅把蒸的萝卜糕放冰箱两小时放凉,会比较好切开,然后放进锅里小火煎至两面金黄,不用放调味料。完工。
霂凝
孩子喜欢吃市场卖的那种,在树叶上贴着的糯糯的饼,我们叫它叶贴,其实做起来也不难,这次就自己做,做一次吃不完,可以冰入冰箱吃的时候解冻,再蒸一下或煎一下都不错。
草莓
今年的春节真的是成闲人了,那么闲人今天就吃回咸饭吧!腊肉先蒸熟了再拿去焖,可以很好的保存腊肉的原味,这就要求腊肉原身的味道要腌制的很好,太咸的可就不能这样做喽。
心随云动cfliwen
1所需材料。2香肠切碎。3虾米洗净,和香肠一起加入米饭里。4调入各种自己喜欢的调料,我加了酱油老抽,香油和少许盐。5加入少许盐后混合均匀。喜欢吃葱的可切入一点葱花进去。6再将米饭混合拌均匀即可。7取一片饺子皮,包入适量馅料。8捏紧收口整成花样完成。9所有造型完毕,摆入蒸笼里。10上锅入水烧开,放入包好的烧卖,盖紧用大火隔水蒸10分钟完成。11成品。
梦桃缘
腊味萝卜糕是广东有名的小吃,用料丰富,咸香味美,蒸好可直接吃,也可晾凉后切块煎香再品尝都非常好吃,今天与大家分享做法。
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1虾米泡水备用。2腊肠切片备用。3南瓜切丝备用。4大米提前一晚浸泡(之前试过很多种米都不行,这次买的是本地的六月米)浸泡好的大米加一小碗水放入破壁机搅碎忘记拍图。5锅内放油加入虾米炒。6炒至虾米没有水份加入腊肠一起翻炒,炒到油跑出来在炒一小会就可以出锅。7南瓜放进锅内炒熟,加少许油。8炒好的虾米跟腊肠。9炒熟的南瓜。10将米浆,南瓜,虾米腊肠放一起加入五香粉,盐巴,糖。11搅拌均匀。12放进蛋糕模具里刚好,也可以放进盆里蒸。13蒸好的南瓜糕。14蒸好的南瓜糕放凉或者放冰箱切片煎着吃更香。小窍门买不到六月米
陈麻麻。
油腻吃多了不想吃,可以体验一波清新滑嫩的美味
A000娟儿
紫萝卜做馅饼颜色漂亮,加入蚝豉还有鸡蛋,非常鲜美的馅饼
草莓
原料 :虾米(用活皮虾虾干手剥的 )160G 、猪 肉(熟)150G 、火腿肠(小)2根、 胡萝卜50G 、青菜300G 、香菇 1个 、鸡蛋2个 、米饭600G 、 盐适量 、温开水适量做法 :1 把野生活皮虾虾干去壳 ,去壳后用热水浸泡 2 肉切成细条备用 3 胡萝卜 ,香菇 洗干净切成丁 备用4,青菜洗干净切成丝备用5,火腿肠切成丁备用6,鸡蛋打散成蛋液备用 7 热锅下油,略微把油烧热,倒入蛋液 ,慢慢的蛋液会膨胀 ,然后晃动锅底 ,让蛋液 围着锅边煎。中途翻面,至两
小小计划
家常味的紫菜蛋花汤
金子家常菜
吃腻了蒜蓉西兰花,不如尝试一下这款自主研究的虾米西兰花(偷偷告诉你,其实我一开始是放的虾特别好吃,大家可以尝试一下,今天这个是虾它亲戚的版本),不用担心吃了满嘴蒜味儿啦
♡小小♡
每个家庭都有一份属于自己的炒米粉味道,它搭配随性,这份味道属于我家!
悦来粤菜
我这个包子应该算不上正宗的三鲜包子,一般的三鲜都是韭菜虾仁猪肉这些。但是实在找不到什么好名字,因馅料里主要的材料也是三种,姑且就这么叫吧。
hjtlooking
家里就这些东西,所以就用这些东西炒面条
简浅若
最近做了些许关于吐司的设想,剩余了好多吐司皮,借鉴了前辈们的杰作,今天再来道咸味奶油棒,算是“变废为宝”啦~!也是不错的零嘴哦~~
miale
辣椒炒卤菜(卤菜是我先用老卤卤好的,里面有肥肠、招财、顺风)
dian_dian1980
我和儿子都爱吃糯食,今天带给大家的是一道简单的小甜点---糖油果子
@那时花开@
也许南方的天气都是这样的吧!已经到了10月下旬了,但一出太阳就只要穿单衣,天气一阴沉就要添加厚衣服。而且早晚还是能感觉到秋凉如水的感觉!这个时候羊肉就来帮忙了,多吃这类食品能够帮助我们抵御秋凉咯!
dian_dian1980
为了让儿子在炎热的夏天有个好胃口,年休在家自创的一道下饭菜
@那时花开@