粽有千种风情,更与何人说!鲜肉粽、火腿、蛋黄粽~ 蜜枣、豆沙、八宝棕! 枕头粽、尖角粽、锥形粽~ 三角、四角、牛角粽! 由于中国各地风味不同,粽子不仅形状很多,品种也各异。除了端午吃粽的习俗之外,在平常的生活中,粽子已变成了人们餐桌上的常客,想吃了就自己动手包几个合口味的,在慢火煮粽子的时候,融进了家人糯糯暖暖的爱……家人喜吃咸粽,我就用了咸蛋黄、板栗、鲜肉做馅,糯米、赤小豆、大黄米做皮,无论皮料与馅料都不寡味。粽香满屋的时候,打开粽叶,栗子软糯,蛋黄咸鲜,肉的味道腌制的刚刚好,不咸不淡,搭配上一碗清淡的
清水淡竹
从端午以来各大美食群都在都这款甜点,由于我的惰性和工作时间,一直没有试过~~任由这颗草在心中扎根了!呵呵~~昨天突然心血来潮开始拔草,原以为绿豆去皮没那么难,在开始行动时才知道这是多么大的工程啊!看了好几个方子学着做出来的成果还不错,就把步骤整理一下还有自己的感悟分享给大家~~
陈潴潴
大热天的没什么胃口,光吃这道菜不吃饭都行!
放下自在123
小猪流沙包可爱的造型, 是孩子的最爱了,不仅可以增加吃饭的乐趣,还促进了食欲!为你家宝贝试做吧!也可以让孩子和你一起完成哦!
麦子老妈
1准备材料2将油糖浆枧水混合均匀3筛入低粉和成面团,放入冰箱冷藏两小时4取出后每个15g分成12个522g莲蓉包一个蛋黃包成圆形6全部包好7取一个面团包住莲蓉球8一点一点向上包裹住9最后变成圆形10月饼模具均匀撒一层面粉,压成形11先预热,烤箱190度,15分钟,进烤箱前表面上喷点水125分钟后取出刷一层薄薄的蛋液13二天后食用,室温保存
阳春白雪三月三
1糯米粉白糖混合2+七十克的开水和成面团3加入蛋黄揉勻4擀成长方形,洒上芝麻粒,用模具压形5下锅煎、6两面金黄后出锅
阳春白雪三月三
蛋黄酥 (苏月) 从小就喜欢吃咸蛋黄,每次吃咸蛋总把咸蛋黄挖出来吃掉,这款蛋黄酥刚好有整整一整颗的蛋黄,让我满满的喜欢。”
盈太烘焙
甜蜜蜜 为七夕和妈妈的晚餐练练手
crystal9494
所有酥类点心中蛋黄酥绝对最经典也是最爱的一款它小小的身躯确隐藏着一个接一个的惊喜记得刚出炉的时候就被它可爱的外表和扑鼻而来的芳香深深吸引小巧诱人的外形 金黄金黄的外层 一层一层的酥皮咬上一口 豆沙的清甜与蛋黄的浓香融为一体
凡茜烘焙
苏式月饼深受大众喜爱,蛋黄酥更是月饼中的经典。
遥远の呼唤(爱茗)
吃腻了炒山药、炖山药、山药泥,那么就来试试我这款咸蛋黄山药吧,换个做法让你体会不一样的味觉感受……
JU家小厨房
中秋将至,大家都做起了月饼,酥饼,苏式月饼,也是很受欢迎的,送礼佳品哦!上火180度,下火165度,中层烤30分钟即可。
Q猪宝宝
中秋佳节,月饼是必不可少的应景美食。提前制作一款豆沙蛋黄月饼预热中秋吧。
遥远の呼唤(爱茗)
1将油酥材料混合成团。2将油皮材料揉成光滑的面团,盖上保鲜膜松弛20分钟。3松弛面团时将蛋黄放入150度的烤箱中烤至表面出油。(我图中的蛋黄烘烤时间过长了)4将油皮面团均匀地分成9份。5油酥面团也均分成9份。6莲蓉馅均分成18份。7将蛋黄切成两半,取一半包入莲蓉馅中滚圆成球状。8将油皮按压成碗状,包入油酥,收口成球形。9将包好油酥的面团按扁,擀成椭圆形。10将椭圆面片从上而下卷起,盖上保鲜膜松弛20分钟。11将松弛好的面卷竖放,擀成长条形。12将擀好的面团从上而下卷起,松弛20分钟。13将面卷从中间一分为
温暖sunny
往年都是买月饼寄给爸妈,今年有了烤箱,想亲手做给爸妈尝尝。市场上的月饼不说油糖多,就是防腐剂多的吓人!据说有的月饼放了n多年,仍好好的,吓!????????还是自己动手制作吧,健康,干净!其实也不难的。
简淡淡
1芹菜摘洗干净,过热水淖一下。2切成碎末。3猪肉切碎,放入料酒、酱油、甜面酱拌匀。4放入芹菜、葱、姜末调匀。5放入香菇末、油、盐、胡椒粉、味精调匀。6面团中加入白糖、黑芝麻。7揉匀饧10分钟。8搓成长条,切成每个50克的剂子,按扁。9擀成薄皮。10放上肉馅包起来,即成包子。11放入蒸笼,凉水下锅,大火烧开25分钟即熟。焖3分钟出锅。12稍晾放入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1将西葫芦洗净。2切开去瓤。3切成薄片。4葱、姜、蒜切碎。5锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。6放入西葫片翻炒。7放入调味酱油和盐翻炒。8放入味精调味即可。9盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
在老家我们叫这个螺都是叫白螺的每天晚上吃完饭,出去走一圈,接着回来PP就会炒白螺给我们吃一边看电视,一边吃。吸吸吸吸。。。好不过瘾吸这个我的速度是最快的,LG每次都叫我吃慢一点哈哈吃螺要趁热吃, 要不然凉了就不容易吸出来
灵草
这个是宝宝6个月的时候做的,一直懒没上传我家宝宝是从4个月半开始吃蛋黄的,从刚开始的4分之1,慢慢的增加到吃一个蛋黄,到现在的一整个。如果单纯的用开水调蛋黄的话,蛋黄会沉淀在底下,不好喂也可以用米油调蛋黄,营养也很好
灵草
材米油盐酱醋茶 喜怒哀乐尽潇洒,盐是不能少的但是用别的调料也可以代替哦
墨兰清香