大块的五花肉加上咸蛋黄馅组成的的大肉蛋黄粽,是我最钟爱的咸味粽,还是第一次包的,切面那块肉有些精了,突略下!
落雨无声
端午节快到了,每到这个季节都是粽子飘香,在没到节之前我们换种风味,哦哦椰~~
雨儿杏子
1去掉南瓜的皮2挖掉南瓜的籽3把南瓜切成薄片4炒锅烧至7成热,加入适量的油5倒入南瓜片6加适量的水7加入一片芝士片,煮3分钟左右8下入咸蛋黄,一起翻炒,利用仅剩的汁水把咸蛋黄给炒散开9最后加入适量的盐,味精进行调味即可小窍门1.咸蛋黄可以事先蒸好2.芝士片可加可不加
♀風♂
1西葫芦切圆片2炒锅烧至7成热,加入适量的油3倒入西葫芦片4加少许的水,进行煸炒后捞出备用5下入咸蛋黄进行煸炒散开6倒入南瓜皮7再加少许的水,焖煮南瓜皮3-5分钟8倒入煸炒过的西葫芦9加入适量的辣酱一起翻炒均匀10最后加少许的盐,味精,白糖进行调味即可小窍门1.西葫芦炒的时间不宜过久2.咸蛋黄可以事先蒸熟后在炒
♀風♂
一直以来都爱吃虾,尤爱虾仁,既方便又过瘾,不过相对于超市的速冻虾仁,我更爱用活虾自己加工,记得有次偷懒,买了袋装速冻虾仁,结果表面看着还好,回来化冻后发现肉质糜烂,气味很大,最终还是丢进了垃圾桶,前些天,电视又曝光了不法商贩为了利益,用福尔马林浸泡,食品安全已经离我们渐行渐远。最近活虾的价格一直持续走高,由40一斤涨到了50,趁着现在龙虾大量上市,价格也就15元一斤,所以还是多买些来加工成虾仁,口味一样不错。
豆味小厨
燕麦片的粗爽、咸蛋黄的砂、培根的鲜,使这款粽子咸淡合宜。燕麦片更具有降血脂、降血糖的功效,最适合不宜食甜、不喜欢甜粽的人实用。
kiss战女
1荔枝剥壳,虾肉用盐,料酒,蛋清,姜末腌20分钟,灌入2上锅蒸8分钟3摆盘,用咸蛋黄勾芡到入
旋转的舌尖
杏鲍菇质地细嫩、口感扎实,具有杏仁香味、鲍鱼口感,所以叫杏鲍菇。撕得极细的杏鲍菇挂着咸蛋黄和脆皮糊入锅炸了一番之后,色泽金黄、外焦里嫩、咸香粉滑,很快就见了底。
kiss战女
蛋黄的点心,一直都对俺有着特殊的吸引力,无论是吃月饼,还是吃粽子,俺都喜欢蛋黄滴,但是这两种东东都是有季节性的,不过节的时候很少买,于是乎,俺决定自己动手,没想到,味道还真的不错啊。以前做过一款蛋黄红豆沙的,今天做的是蛋黄莲蓉的,之前的是采用的食用油,今天是用的黄油和起酥油,不过,不过,今天的卖相没有上次的好,555555,黄油的延展性没有食用油好,但是口感上来讲,比上次的更酥呢,有点掉渣的感脚的,看您更喜欢哪种啦。听好多人都说猪油的延展性好,但是俺实在不喜欢那个东东,所以没用过,不介意的MM可以尝试用滴
笨笨小人家
说起粽子以前最不喜欢就是花生的了,所以每年都是包绿豆的,不过今年口味变了,居然喜欢吃花生的。 上星期LG姐姐给了2大包绿豆粽子,所以今天我就只包喜欢的花生的了。一出锅,家人就吃开了,儿子居然吃了1条还想吃,最后只好要他跟LG各半,要不然这个星期的游泳白游了。
elmonte
近来很忙,端午节前做了粽子没时间糊在网上,今天忙里偷闲权且弥补一下吧!端午做了三种不同口味的粽子,有肉粽、海鲜粽还有大枣板栗粽,甜咸荤素都有了,可以满足端午来家做客朋友们的不同口味。粽子做的个头也大,足足煮了两小时太费火费电,下次不做了,还是买现成的方便些,呵呵!
大炒勺
1准备材料2将米洗好浸泡3将洋葱、蒜片煸香4加入瘦肉片香菇和海米翻炒至肉片变色,加少许味极鲜5将炒好的食材盛出放入深杯子中6将泡好的米盖在炒好的食材上,中间裹上咸蛋黄。材料至杯子6分满,加水至8分满7蒸约半小时至水干米熟8烫好的油菜摆盘9将杯子倒扣即可小窍门1、根据自己的口味调味,因有咸蛋黄可不必加盐。2、材料别加太满,在杯子中容易溢出。
蜜糖厨房
第一次发菜谱,请大家多多指教~
造梦小姐:
南瓜具有镇喘、明目、消炎、止痛作用。南瓜还可以防治妊娠水肿和高血压。
未来食神杨帆
1原料大集合~2凉瓜洗净顶刀切圈去芯(怕苦的同学就把白色的那部分去干净)3锅加水加盐,凉瓜圈入水焯烫4备好蜂蜜冰水~5捞出凉瓜用凉开水冲净入蜂蜜冰水中浸泡20分钟至脆爽6西红柿切片~7摆盘8捞出凉瓜圈摆入西红柿盘中9挤上色拉酱10撒上咸蛋黄11ok,可以了,减肥瘦身,略带苦味、甜味还有色拉酱的香味~小窍门苦瓜气味苦、无毒、性寒,入心、肝、脾、肺经 ,具有清热祛暑、明目解毒、降压降糖、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效 。主治中暑、暑热烦渴、暑疖、痱子过多、目赤肿痛、痈肿丹毒、烧烫伤、少尿等病症。 注意
丹青竹韵
1烧热锅倒入橄榄油放入姜片炒出香味。2把羊肉倒入大火爆炒。3只需加入少许生抽与孜然粉作调味。4将大葱加入翻炒。5羊肉大葱翻炒均匀把番茄倒入同时加一小勺子番茄酱。6继续大火炒加少许鸡精少许盐勾生粉芡即可熄火,上碟前放一点香菜。
蓝色南半球
最近新学了一个大菜“锅贴萝卜”。看着不错,就试着做了一次。做法比较简单,而且好吃又健康。一般人都能喜欢它的味道。今天就请美食家的筒子们都来品尝一下哈~
gaopingzhao
1先把木瓜洗净。2削去外皮。3用小刀剔出均匀的曹沟。4再用刀横着切开,放入装盘中,用油菜叶做装饰。5放入蒸锅,大火蒸8分钟。6出锅稍晾。7锅里放少许油,放入蜂蜜、白糖、水淀粉熬制浓稠即可。倒入盘中,即可享用。
gaopingzhao
介个汤很滋补哦,我已经有数次成功煲汤的经验啦,而且简单好喝,是全家最爱哦
piaopiaoyan7
1准备好火腿肠一袋待用;2一瓶海天黄豆酱;3将火腿肠切成小条待用;4黄瓜二根去皮切成小条待用;5将黄瓜、火腿肠再涂上黄豆酱一卷就可以开动了。
lovereba20