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夏天的时候买过一次，无敌好吃啊，后来在买没有了，今天出去碰巧看到了赶紧买一些。肉那叫一个鲜美，麻麻辣辣的，很开胃呢。还有就是，亲们不要吃或者买那种死的，很危险哦。
水水凉凉
做这道菜整个过程下来不到10分钟，可谓快手家常菜，非常适合上班急急忙忙的上班族哦。
好久丶不见
好久没上图了。。。
吧吧拉
1茄子洗净，不用去皮，切成自己喜欢的形状。（条、片儿或者滚刀块儿都行）炒锅加热足够的油，中火分次炸所有的茄子到炸出水分，表面焦黄。2炸过的茄子会吸收很多油，如果时间允许的话，最好空一下油再继续下一步。3少许油爆香葱末，翻炒肉馅儿。4肉馅儿变色就可以加入炸好的茄子了。5茄子和肉馅儿翻炒均匀后倒入调味汁儿（糖、醋、盐、生抽、郫县豆瓣酱、鸡精、淀粉、水）。6翻炒均匀让所有的材料都包裹着调味汁，出锅前撒入少许蒜末即可。小窍门基本的鱼香味调料：郫县豆瓣酱、糖、醋、生抽、盐、鸡精、淀粉、水。适用于所有鱼香味儿的菜肴。
花生小囡
1所有的材料切丁（大葱只取葱白部分），鸡肉丁可以用料酒和少许淀粉抓一下。2热锅凉油炒香郫县豆瓣酱。3翻炒鸡肉丁至表面金黄，炒出水份。4先下不容易出水的胡萝卜丁翻炒一下。5胡萝卜断生后加入黄瓜丁、大葱段儿翻炒。6倒入调味汁（米醋、糖、少许生抽、盐、鸡精）大火炒均匀。7汤汁浓稠后加入熟的花生米搅拌均匀即可。
花生小囡
1原料图2虾冲洗干净后，用牙签在虾背部第二节处挑出黑色的泥肠。3藕去皮切片，放清水中浸泡。4芹菜择洗干净切段待用。5锅中放油烧热，放入大虾翻炒至8分熟盛出。6锅中留底油放入姜蒜、辣椒煸香。7加入一勺郫县豆瓣酱炒香。8加入大葱炒出香味。9放入藕片、芹菜炒3分钟。10加入炸好的虾翻炒。11加入生抽调味。12放入味精拌均匀撒上香菜即可。小窍门生抽、郫县豆瓣酱有咸味，无需放盐
英子草23
1材料图2葱姜蒜洗净切末，豆腐切块，猪肉剁成碎末3生菜洗净切碎4锅中入适量油五成热，入葱姜蒜末爆香5入郫县豆瓣酱，料酒翻炒出红油6入适量清水，入豆腐，生抽大火煮开，入碎菜叶7转小火煮五分钟，入盐，胡椒粉，鸡精调味，大火收汁ok8出锅撒上葱花装饰ok9香呀
杨小宝666
1材料图2各种材料洗净，莲藕，胡萝卜切薄片，木耳切小块，芹菜切小段，葱姜切末，莲藕用清水过水3锅中入适量油，五成热，入姜蒜末爆香4入郫县豆瓣酱，翻炒出红油5入莲藕，胡萝卜，翻炒30秒6入木耳，芹菜翻炒30秒7入盐，鸡精调味翻炒8出锅，撒上芝麻，或者葱花装饰ok
杨小宝666
昨天和同事打赌 赌资就是大盘鸡 结果偶输了 想耍赖 结果同事比我还赖 认栽了 但是外面的大盘鸡中份的要50元坑人呀 自己动手丰衣足食 同事说你做的不正宗 你爱吃不吃那这么多毛病 回家嘁哩喀喳一阵忙活 出锅了 哦吼色香味俱全 得到了同事的认可
潇胖子金金
别名：昌候鱼、昌鼠、鲳鳊、镜鱼、平鱼、叉片鱼、银鲳鲳鱼的功效益气养血 补胃益精 滑利关节 柔筋利骨
杨小宝666
不一定正宗，但是很好吃！呵呵！
滢滢2004
1莲藕去皮，切丁2入沸水中焯水，一分钟3葱姜蒜切末4锅中入适量油，五成热，入花椒，葱姜蒜末爆香5入郫县豆瓣酱，中火翻炒出红油6入藕丁翻炒7入盐，生抽翻炒均匀8片刻，入鸡精，胡椒粉翻炒出锅9葱花装饰
杨小宝666
1把瘦肉切成丝2加入少量淀粉、胡椒粉、水一点，然后拌匀！放一下准备其他材料3切好的胡萝卜丝4用的是干木耳，泡开，切好的木耳丝5切好的生姜末6鱼香汁：把醋将切好的葱段泡好，准备稍后用7肉丝轻炒一下，盛入碗中，备用8炒锅加热放入油，油热放入干红辣椒，将郫县豆瓣酱加入，油炒红之后，加入胡萝卜，木耳，进行翻炒9将刚清炒的肉丝加入，进行翻炒！加少许盐10将准备好的醋料倒入锅中，进行翻炒11起锅
张雪佼
我看出来了，这是四川版的肉末豆腐嘛！家里没现成的花椒粉和辣椒粉，临时用花椒粒和干辣椒代替了，花椒混在牛肉末里面，吃的时候“惊喜”太多了。>_<
NICE2meetU
1用料图2调料3酸红辣椒切丁，葱切段，姜切丝，蒜切末4里脊肉洗净切丝，入少许盐，淀粉，生抽搅拌均匀，腌制10分钟5红椒，青椒，木耳洗净切丝6先调好勾芡的芡汁（清水，淀粉，鸡精，料酒，胡椒粉，生抽，白糖，香醋7锅中入适量油，入腌制好的肉，迅速划散，翻炒至肉丝变色，捞出控油备用8锅洗净，重入适量油，至五成热，入葱姜蒜，酸红辣椒，爆香9入郫县豆瓣酱中火炒出红油10倒入里脊肉，翻炒均匀11加入青红椒丝，木耳丝，翻炒均匀12炒到青红椒发软时入盐调味，翻炒均匀13加入勾兑好的芡汁14翻炒均匀，即可出锅15成品图16成
杨小宝666
我家宝贝也是出了名的鸡翼粉丝。所以饭桌上当然少不了鸡翼，什么豉油王鸡翼，可乐鸡翼，茄汁鸡翼。我都全出招了。凡事都要创新，这个时节酸酸甜甜的橙子到处可见。买回家除了当水果吃，还能用来做菜。看看我的自创菜式，橙汁鸡翼。美味让女儿总夸我是美女厨房。只要家里有客人，也是必做家常菜之一。呵呵。
靓妈煮意
1蛋4个打散加入少许玉米油打匀做蛋饺时锅中不用加油,肉泥猪肉买好后超市可加工中加入香菇丁和榨菜丁加盐糖黄酒豆豉酱油鸡精和少许胡椒粉拌匀。2锅烧热离火加一勺蛋液摊开,加入肉泥将蛋皮合拢即可。
竹之精灵
1粉丝泡软切小段待用。2粉丝调上蒜茸酱和老抽拌匀备用。3带子开成两边，去除内脏。4如图用剪刀把外壳修成一个圆形洗净。5剪好的带子切上花刀。6把切好的带子摆在蒸盘上。7将蒜茸酱淋在摆好的带子上。8把调好滴粉丝均匀的放在每半带上面。9蒸锅烧水，待水开后；放上带子，大火蒸至熟。10将原汤倒入葱花；再把葱花淋上每半带子上面即可！
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干煸豆角~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
左手倒影
1把南瓜外皮洗净，把南瓜子和外皮去掉。2切成大小均匀的长条，摆入盘中。3盖上保鲜膜。4放入微波炉，用高火加热6分钟。5取出来去掉保鲜膜。即可食用。小窍门温馨提示：如果喜欢吃甜一些的，可以添加少许蜂蜜调味。
gaopingzhao
