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这款火锅是用笨鸡熬的清汤做锅底，无油而且味美。鸡肉性温，非常适合冬季食用，用鸡汤是一种非常好的火锅锅底，涮料有荤有素，搭配合理。
爱吃de胖子
浇汁鱼外焦里嫩，而且独有一种香味，做法也比较简单。可一斤左右武昌鱼一条（武昌鱼扁平，容易炸透，适合做浇汁鱼），收拾好即可。
會飛の豬
周末也不得闲，最近老加班令人郁闷，做道菜释放一下内心的压抑和不快....
吃饭才是硬道理
是家乡的特色小吃，海南哪里都有，最正宗还是陵水酸粉，很多人都喜欢吃，酸辣
_夢゛有点亂ㄋ丶
记得上高中那时候每天上下学都和好朋友在街边路口，吃些小零食回家~~常吃的应该是家门口那就人爆满的脆皮臭豆腐了~~口感酥脆，加上大家都知道的臭臭的味道，那个香啊~~~回想起来真的好回忆那段单纯而简单地学生生活。今天我们来看看这个脆皮的口感怎么来的吧~~~快啦~~~呵呵
星厨之家
土豆有很多的吃法，炝拌土豆丝是我家的家常菜，清淡爽口，老少皆宜！
zunwang
初学者可以操作的，简单美食，十分钟搞定一道菜~我就是从这里开始学着做饭的。
伞小喵
三个好友一起上菜场杀了老鸭子，所以自己带个盆留了鸭血，回家汆熟就成了制作毛血旺的地道材料，这是这道菜的成因。
好客吧
又是雨又是雪的，这天可是真阴冷啊~~~每次这样阴冷的天气里，就想要吃馄饨，来上一碗汤馄饨，只要一碗清汤就好，放几粒香葱、撒些胡椒粉、淋上几滴麻油、、、软乎乎的皮、喷香的肉馅，一碗下肚、浑身热乎啊 馄饨的包法有很多种，我这个可是家传的元宝包法哦~~哈哈哈，开玩笑啦，不过话说回来，这样的包法，更加突出了肉馅的存在：看起来这肉馅特别的大，我们这边的馄饨店基本上都是这样的包法啦~~
亲亲妈
以前也有买过鲍王菇，不过这么大的还是第一次见呢，家庭装一袋3个，750g差不多要二十元呢，价格不便宜，试试还是可以
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11.准备两根小黄瓜22.准备配料辣椒、蒜头和香菜33.再准备调料醋、芝麻香油、白糖、盐、照片少了一样酱油44.把配料先切好55.准备个盆子，把切好的小黄瓜倒进去，再把辣椒、蒜头也放进去66.放入白糖77.放入盐88.倒入米醋，稍微搅拌一下99.放入香菜，再搅拌几下就OK了1010.最后淋上一点芝麻香油11可以吃啦！
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上次有美食家的朋友说，想知道腊俺菜熟了可以做些什么吃，腌腌菜和四川的泡菜一样，做法多种多样。 可以用来做：腊腌菜炒饭、腊腌菜洋芋汤、腊腌菜鸡蛋炒饭等等。 腊腌菜煮鱼，是我们临沧凤庆一道独特的风味，和泡菜煮出来的味道是不一样的。这次是上周六就做了的，一直没时间放出来，今天终于有点时间了。
昆明陈陈
1花鲢一条。2把鱼肉洗净去骨。3片成薄片，把片好的鱼片加盐、蛋清、淀粉上浆腌制一下。4洗干净的黄豆芽。5小青菜。6葱、姜、香菜。7干红椒、花椒、八角、香叶。8豆瓣酱。9炒锅烧开水把豆芽焯水。10同样把小青菜焯水。11把焯水后的豆芽、青菜放入碗中。12炒锅上火烧热、倒入油、油热放入干红椒、八角、香叶、随后放入豆瓣酱炒香。13豆瓣酱炒香后兑入开水、水开后下入浆好的鱼片、开锅即可。14把煮熟鱼片倒入放有豆芽、青菜的碗中。15另取炒锅倒入油烧热、少有一点冒烟就可以了关火、随即放入花椒、把炸好的花椒和花椒油倒在鱼片
江南偏北
鱼香肉丝是许多美食者的所爱，也我女儿的大爱，为了让孩子多吃些蔬菜，今天，来个改良版的鱼香肉丝，将笋丝变土豆丝，既好吃又经济实惠。
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1材料：山药约半斤、皮蛋2个、猪肝瘦肉共半斤、鲜菇10只、香菜4棵、香米半斤（约4人份）。2首先将山药去皮切小块泡入水中防止氧化，猪肝瘦肉、鲜菇切小薄片，香菜切小段待用。猪肝瘦肉用盐（一锅粥的量）、一茶匙花生油、一茶匙酱油腌好。3待粥水一煮开，加入全部材料（除香菜）。4煮熟后再加入香菜，搅匀即可。5哈哈！新鲜滚热辣的秘制什锦粥出锅啦！~~一起来开动吧！~
evanfish
1鲜淮山要用铁棍最好，去皮切片2把材料洗净放入炖盅隔水炖1.5小时小窍门鸡脚美容效果好没事做来补补
尧尧妈
竹荪是川菜中的一种珍贵素食材料，有“菌中皇后”的美誉。中医认为竹荪，香菇等食用菌类有生津润燥，滋阴补肺的功效。
球球厨窝
1准备材料。2蛋黄分离到无水无油的碗里。3加入色拉油，搅拌均匀。4一半白糖，搅拌均匀。5加入奶粉，水，搅拌均匀。6再筛入低粉。7搅拌均匀。8蛋白中一点点的加入剩下一半的白糖，打发至硬性发泡。9蛋白分两次加入蛋黄糊中上下翻拌均匀。10倒入模具中，上下火150度，烤40分钟即可，上色后要盖上锡纸。
球球厨窝
1烧热油锅倒入姜丝炒出香味。2放入番茄炒。3放入豆腐炒均匀。4再把鱼包蛋放入一起炒。5将所有材料炒均匀后加入少许盐、白糖注两大碗水开始煮沸。6水开之后调入胡椒粉、少许鸡精以及生粉芡让其煮成羹状即可熄火。
蓝色南半球
简单的做法，丰富的内容，可以饭菜兼得。
林舒
