简单快手的拍黄瓜,快来一起试试。
馋嘴侬侬
1先从鱼中间分开为两半,清洗干净。2在鱼背交叉划两刀,里外都散上盐,让它腌制5-10分钟,清洗干净,再用厨房纸吸去鱼上的水分。3锅中油温50-60左右,将鱼滑入锅中,先将一面煎至金黄。4再翻面煎另一面,翻面再将里面的煎得更焦,更香脆。5双面反复煎2次就差不多啦!如果你喜欢吃香菜可以吧香菜放在鱼上面作为装饰,再吧剩余的油淋在香菜上面,味道更美!
二小姐懒羊羊
银鳕鱼营养价值高又有益于脑部,所以孩子从小到大的饮食中我都有加入,本次赶上Olé可持续消费周推广活动期间,购买了Olé Original 速冻野生银鳕鱼切身,品质真的很好,口感滑嫩,肉质紧实,烹饪不易碎,而且味道十分鲜美,完全没有腥味儿,全家爱吃,独立抽真空小包装,既干净卫生又便于保存和使用,最关键的是带有MSC小蓝鱼标识,说明它是来自可持续认证的渔业!支持海洋渔业可持续发展,让我们一直有鱼吃!
美食妃英理
1鸡腿洗净,放料酒、胡椒粉、盐、蚝油、生抽、葱、姜腌制1小时。2冷水上锅,锅内烧开蒸25分钟。3放凉。4鸡肉撕成条。5柠檬、香菜、蒜、红椒准备好。6切好。7生抽、蚝油、芝麻油、辣椒油、柠檬、香菜、蒜,来两勺蒸鸡腿的汤汁拌匀。8红椒放入鸡肉里面。9倒入料汁,拌匀。10成品。
雨中漫步_kRsJPX
和儿子参加升学宴,有一道菜是口水鸡,我和儿子都吃好了。儿子问我能做不?我说试试吧!买了现成的配料,快手又简单,主要是味道也太好吃了!比升学宴的口水鸡还好吃!
从容过日子
1豆皮改刀切成丝。2热水焯一下。3准备辅料备用。4锅中热油加入蒜末和红椒段爆香。5加豆皮适量蚝油盐和五香粉生抽一点调味。6加入香菜。7大火翻炒均匀。8家常小炒。9成品上图。
董小伊
1所有食材准备就绪。2把西红柿丁和葱花放入珐琅锅里加适量水。3适量盐调味,大火烧开。4打入蛋液,淋少许水淀粉勾欠关火出锅。5成品上图。
董小伊
1排骨用凉水泡出血水。2排骨放入冷水锅中淋入料酒,大火烧开,煮出浮沫,用温水洗净浮沫。3葱切段,姜切片。4锅中倒入少量食用油,放入排骨煎至金黄。5加入生抽、老抽翻炒上色。6放入步骤3中的调料继续翻炒几下。7放入电压力锅中,倒入清水没过排骨,加入盐。8炖制45分钟。9转至炒锅中,大火收汁。10捞入盘中,放上香菜段。
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
1牛肉洗净泡出血水,切成丝。2加入少量清水、姜丝、生抽、老抽、盐、料酒、淀粉、小苏打抓拌均匀,加入食用油再次抓拌均匀,放入冰箱腌制30分钟以上。3葱白和蒜切片,辣椒斜刀切段。4锅中倒入食用油烧热,放入肉丝滑炒至变色。5加入葱蒜片翻炒1分钟左右。6放入辣椒翻炒3分钟左右。7大火收汁,放入香菜段翻炒均匀。8成品图。
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
1鸡爪洗净去指甲2将鸡爪对半切开3鸡爪冷水下锅,放入姜片,大火煮开转中火15分钟左右4煮好的鸡爪泡入冰水中5蒜头拍扁剁碎备用6碗中放入蒜末,烧烤粉,辣椒粉,盐,鸡精7淋上热油激发出香味8加入适量蚝油,生抽,老抽,陈醋搅拌均匀9泡过冰水的鸡爪加入适量老抽上色10淋上蒜蓉酸辣汁11加入适量清水,腌制数小时更入味12入味后的鸡爪放入香菜拌匀即可13成品14成品15成品16成品17成品
_蒍鉨变乖々
1烧烤料准备。2香菜洗净改刀。3杏鲍菇切丝焯水备用。4锅中热油加入杏鲍菇。5大火翻炒把水分煸炒出去。6这些烧烤料就行,切记不用再加其它调料。7炒制变软放入香菜一点生抽调色就行。8大火翻炒即可。9家常小菜一碟。10成品上图。
董小伊
1蒜头拍扁剁碎备用。2碗中放入蒜末,盐,鸡精,烧烤粉,辣椒粉。3淋上热油激发出香味。4加入适量生抽,蚝油,陈醋搅拌均匀备用。5莲藕去皮洗净。6将莲藕切薄片后泡入水中。7锅中水烧开,放入莲藕煮开2分钟左右。8煮好的藕片捞出过下凉水。9淋上拌汁。10放入香菜拌匀即可。11成品。12成品。13成品。
_蒍鉨变乖々
1准备好所有食材。2香菜、蒜末准备好。3金针菇铺在锅内。4放粉丝。5花蛤大虾摆在上面。6锅内放油烧热,下入一半蒜末,小火炸出香味。7放入另一半的蒜末。8蚝油。9蒜蓉辣酱。10生抽。11盐。12白糖。13拌匀。14铺在花蛤上面。15倒入清水。16盖上锅盖中火焖10分钟。17撒香菜。18成品。19鲜美。
雨中漫步_kRsJPX
1香芹洗净、去根,切段。2香菜洗净,去根、切段。3牛腩提前解冻,用厨房用纸吸掉多余水分。4切稍薄的大片。5用料酒、生抽、白糖、花椒粉、黑胡椒碎和生粉抓拌一下。6腌制15分钟左右。7锅热后,倒入两大勺油。8先将腌制好的牛腩翻炒变色后盛出。9锅洗干净后,重新倒入色拉油,放入香芹和香菜翻炒。10待蔬菜变开始软时,加入半匙盐调味。接着放入熟牛腩,翻炒均匀后起锅装盘。11不喜欢吃香菜的,可以不加香菜。
seiseizhang
追剧必备
莉莉呀Lilly
1准备好食材。2香肚切细粒备用。3青红椒、洋葱切成细粒。4蛋白中调入少许盐。5用打蛋器打发。6搅打至起泡备用。7锅中油热,倒入打发的蛋白。8炒成棉花状。9炒好的蛋白盛入碟中。10锅中剩余的油,烧至五成热,放入洋葱碎粒爆香。11再加入火腿末及青红椒粒,翻炒均匀。12撒在炒好的蛋白上即可。
籣草児
秋意渐浓,又到了栗子成熟的季节。走在路上,随处可以闻到四处飘散着的糖炒栗子的香味儿。 栗子果肉金黄,味道甜美,是我国的特产。它养胃健脾,补肾强筋,是很好的食疗物品哦。 栗子的吃法有很多种。在南方,用栗子做出的菜是宴席上的佳肴,板栗烧鸡、栗子炖猪蹄等是家喻户晓。在北方,糖炒栗子味美可口,香飘大江南北。 在民间有“腰酸腿软缺肾气,栗子稀饭赛补剂”之说。栗子碾碎,同糯米煮粥为上等药膳。
籣草児
1准备好食材。2取一碗,莲藕、萝卜洗净,擦成丝。3葱姜洗净切末。4葱、姜、鸡蛋、面粉加入莲藕中。5加少许盐、水,拌成糊。6入锅,中火煎至两面微黄即可。
籣草児
1准备好食材。2把色拉油倒在容器里。3加入白糖。用打蛋器搅匀。4加入打散的全蛋液。5打至蛋液颜色变浅。6加入面粉,拌匀。加入玉米粉,拌好和匀。7和成光滑面团。静置10分钟。8面团展开成片状。铺上一层黑芝麻粉。9纵向卷起来。用保鲜膜包好,放入冰箱,冷藏1小时。10取出面卷,搓成更长的条状。切成0.5CM厚的片。11码放在微波转盘上。12放入微波炉。高火叮1分钟,取出来看一下,周围有点湿;继续高火1分钟。取出,翻面,再次放入,高火叮1分钟即可。
籣草児
1大米半杯,黑米两把、小米加满杯,核桃三个。2核桃去皮。3三种米淘洗干净,连同核桃放入豆浆机,加上水至豆浆机的最高刻度。4通上电源,按下米糊按键。5大约20多分钟就会听到“滴滴滴”的声音,关掉电源,倒出米糊即可食用。
魅惑儿