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1准备好豆皮、生菜、香菜（还可以用韭菜、油麦菜等）2把豆皮切成条，备用3把蔬菜洗净，备用4取一张豆皮，把蔬菜弄成团，越紧越好5像这样，裹好6用平时吃羊肉串剩下的签子，串好（签子粗一点的比较不容易散开）7串好一盘后，备用8饼铛，或者电饼铛都可以，锅热后加入少量的油，只是为了不粘锅而已9一次放入卷好的豆皮10要经常用铲子按按，那样熟的会很好，待变色后翻面儿11出锅后，抹上蒜蓉辣酱、孜然，要是觉得味儿不够，还可以再撒上一些辣椒末~ （我做完了，就剩这么几个了，做出一锅，就都被吃了，这我还是嚷嚷着，让他们留着的，
畅儿
前几天和朋友些出去吃饭 点了一份 干煸牛肉，还不够我们4个塞牙缝还忒贵，小盘一份都要40，还是自己动手做吧！味道还不错。。
安妹儿
1土豆，洗好去皮2切成丝3切好的土豆放入清水中浸泡。4加入水把土豆煮熟，捞出后立马过凉水后放入一个大一点的容器之中5把小甜葱、香菜蒜切沫放入小碗加加酱油、香油和醋调成料汁6料汁加入容器内搅拌均匀即可
102153216
最近几天北京总是下雨，好几天都没有见到太阳了，窝在家里没什么事做，也没食欲，做一个肉末鸡蛋饼来“勾引”一下自己的胃吧！也顺便“勾引”一下大家的胃口！
豆浆xxs
昨天带着小女儿亲自去挖来了一些嫩嫩的荠菜。于是乎，今天就有了这顿美味的荠菜肉馄饨。
爱做爱吃爱生活
别人送老爸的大鱼听说是从水库里养的
金玉百合
1准备筷子一双2把洗净的黄瓜放到筷子中间，放心切3第一次切好的样子4第一次切完后，翻个身，再切第二次，这样更有弹性了5切好后装盘，加点盐腌制6最后加上喜欢的调汁淋上即可。
xingkong1970
看到有猪尾巴的时候就买了一条，觉得还是卤着吃好，于是就开始卤了，还加了鹅蛋，真不错哦！
映映爱美食
这款面可以说是贴心的面了，第一次做时是在爸爸刚去世的第三天，看着伤心的妈妈很心疼，妈妈吃不下饭，我就想到了油泼面，精心的做了一大碗，妈妈都吃了，还开心的说“我女儿长大了，都会做这么好吃的东西了”。当时心里很温暖，后来结婚了，老公喜欢吃面条，有一次老公感冒了，没有胃口，我又想到了油泼面，于是做给老公吃，老公吃的也是很香，所以我说它是贴心的油泼面
皓哥的小厨娘
1白豆干切丁2香菜切碎3豆干焯水4沥干水份5锅中少许油6将花生米倒入翻炒，一直小火翻炒，直到听到叭叭声，才出锅7出锅放凉8锅中少许油，倒入白干、香菜 翻炒9加入盐、鸡精10倒入麻油11将放凉的花生米一起倒入锅中翻炒，即可出锅
乐之新
1土豆、胡萝卜切成丝，香肠切成丝2锅里放少许水，放点糖、盐、花生油，水开后将胡萝卜、香肠、土豆丝放进锅里焯一下，沥干水备用3点香菜梗切段，葱切成片放碗里，放点盐、糖、醋、香油备用4锅里放油、香油、花椒十几粒、小辣椒，小火炸一下，捞出花椒、小辣椒后油留用5火调大，将土豆丝，胡萝卜丝，香肠丝倒进锅里，加点老抽，翻炒一下6放进调好的汁，翻炒熟后装盘
hengshibugong
一个特别简单而又美味的家常菜，无需拥有什么厨艺，也能做得有滋有味。
诗心
1面粉加入牛奶、鸡蛋和成流动性的面糊（浓稠度可以根据自己的喜好）2备好葱花、香菜末～3加入面粉～4加盐、花椒粉5面糊倒入不粘锅6煎至两面金黄7逐张烙好装盘～8吃时改刀上桌
丹青竹韵
番茄做汤很好喝，酸溜溜的。今天又想喝点汤了，这几天没去买菜，只有番茄，还有些土豆，一起炖了。喝惯了番茄鸡蛋汤，就改变一下，尝尝这款汤吧
淇家的小厨房
1黄瓜适量2姜蒜多一些3木耳适量不用太多4把所有的材料全部放入一个大容器中5用那种大葱白，一定要多放，切丝，可以放些红青椒比较好看6开始调料，加入酱油（适量），醋，色拉油，大量的葱丝，姜丝，蒜末，香油，盐，鸡精，味精，因为我不喜欢吃甜的东西所以不放糖，【色拉油，芥末可以不放照样很好吃】7可以加点凉开水，免得太酸，这个菜呢最好用手抓抓，肯定会比你用筷子拌的好吃很多，嘿嘿戴一次性手套8完成。。。9因为我们那都不怎么爱吃芝麻酱调的凉菜，喜欢吃清淡的，不腻10当然喜欢吃辣椒的放些辣椒油，带芝麻的最好了，我喜欢吃清
巴黎的铁塔在思绪
广州这几天秋风乍起，口干舌燥的，于是昨天下午四点多提早下班，回家煲汤。买菜做饭煲汤，忙完已经是晚上七点，看来也没提早多少时间。阳光说想要看看这汤的材料，我就拍了过程，材料特别多，有玉米、胡萝卜、马蹄、竹蔗、茅根、粉葛，就算是不放盐，这汤也很鲜甜。喝了几大碗下肚，觉得身体舒服多了，希望我的感冒快点好起来吧。阳光，我特地用心型的碗盛了一碗给你，希望你的感冒也快点好起来，一如昔日的阳光，每天都活力四射。
粉竽粘糖
1老豆腐一块。2剁好的肉馅用盐 生抽 蛋清 小葱调好。3把豆腐切成夹刀酿入肉馅。4裹满蛋液下油锅炸。5炸至两面金黄捞起待用。6锅里放油 把豆瓣酱 姜末 蒜末 青红椒炒香后加少许水烧开。7下豆腐 用生抽 胡椒调味（豆瓣酱是咸的所以没加盐）。8大火收汁 出锅装盘。
@那时花开@
继续上库存的下饭菜
@那时花开@
每次去排档必点丁螺，老公特喜欢吃，当在市场看到丁螺急忙买回家，却忘了叫商家剪螺尾，丁螺的螺壳特别硬，剪螺尾还花了不少功夫。发现用豆瓣酱来炒螺类都非常美味，再加点洋葱和紫苏，炒出来的味道和排档相差无几。
粉竽粘糖
这是好久前作的苹果包和刺猬包，老公喜欢吃炸的，所以一半拿去炸一半拿去蒸了，嘿嘿，很好吃哦·！就是卖相不怎么好看·
幸福小厨LSH
