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朋友们都喜欢吃川菜，今天来做客，来一锅水煮鱼，再配几个小凉菜。哈哈！简单卫生的川菜，团聚的日子里，桌上摆这么一盆麻辣鲜香极其诱惑的水煮鱼，满目的辣椒红亮养眼。“鱼”跟“余”字音相同，有年年有余之寓意，家中粮食、财富有剩余，红红火火、家财兴旺。
(纳尼亚)
范仲淹《江上渔者》 江上往来人，但爱鲈鱼美。足可以知道鲈鱼的鲜美了。
飞-扬
今天，我和大家分享一道火锅，酸酸甜甜的味道、红红火火的色彩----茄汁火锅。其实，我认为，这传统的火锅啊，万变不离其宗，只要的锅底好，就能做出好味道。其他的，就是看自己口味了。当然，其他各具特色的个性火锅除外哦~~~ 大家对茄汁面一定不陌生吧，今天我这个茄汁火锅和茄汁面里面的茄汁做法大同小异，如果你吃完涮锅，还可以用这个料汁下碗面条，味道一定很赞的哦！
小厨飘香
吃火锅的时候大家都是买来含油非常多的汤底，涮的食物也多为肚、肥牛、肉丸等肉类，这样的饮食非常高热量，对于想要保持身材的MM来说就要望而却步了。今天介绍的这款火锅，是用大骨熬汤来煮新鲜的蔬菜，不用担心高热量的问题，味道也不逊色呢！
刘英杰
照着别人的菜谱做的，大家看看怎么样？味道很不错哦！
ytdingchuan
豆制品一直都是我的最爱，既有营养又好吃，今日做了一道豆腐泡和肉馅为主的美食，我给起名叫做“满腹经纶”的豆腐泡，够附庸风雅吧！嘿嘿，晒一下具体的做法吧！
潇湘妃子2009
酸香腊肉，去年夏天腌的咸豆角，盐放少了，到这时候有点酸酸的味道了。再不赶快吃掉就会更酸了哈......家里正好剩下点腊肉，就用来炒一盘酸香味腊肉好下饭的菜菜。
水青青
1把豆芽洗干净，捞出豆皮2胡萝卜切丝3香芽切丁备用4大蒜捣成蒜泥5锅里加水烧开，放上豆芽焯水，断生即可6捞出豆芽控干水份备用7胡萝卜放开水里烫一下，捞出过凉后控干水份8把豆芽、胡萝卜、香菜放入盆里，倒上蒜泥9放上适量的盐和味精10倒上味极鲜、蚝油、香油拌匀装盘即可
秋雁红枫
有时候突然就想来一碗重口味的粉丝或粉带，想起来口水便不受控制地狂流，赶紧行动起来。相信许多女生跟我一样，看到酸辣粉、麻辣粉之类的就迈不动步子了，可是外面卖的动辄十几块一碗的粉里除了大半碗汤外并没有多少实在的东西,吃完了,却不觉得过瘾,还有点小心疼呢！那么，还等啥呢，赶紧跟着米酥在家为自己做一碗放心又实惠的麻辣粉带解解馋吧！
提啦米酥
美味的凉拌菜，宜热宜冷，快手美味，有爸爸的味道！
落雨无声
1准备好主辅料，菜洗净2菜切好，香菜用醋泡上3鸡汤烧开4撒上大葱叶，倒入番茄5加入面条6煮开加入菠菜煮熟后撒上香菜，开吃
胡桐小橘子
这鬼天气像是吃错了药，，前天像冬天，昨天像夏天，今天又像秋天，不过不管天气如何，都阻挡不了一个吃货的心，最近馋凉皮馋的不得了，前几天忍不住去路边小店吃了一碗，结果半夜起来拉肚子，真真是不敢再吃了，果然还是自己做的才能放心，不想洗面那么麻烦，那就用澄粉吧，，方便又省时，不过十来分钟，就能吃到嘴了，，，
尚小可
孩子的早餐很重要，经常鸡蛋加牛奶，可是鸡蛋吃多了总会吃腻的，只好换着花样做，蒸蛋羹是孩子很爱吃的，就尝试各种蒸法。今天额这款鸡蛋羹加了老家酒厂买的儿童食用的酒曲，是健脾助消化的。
叶子的小厨
1鳗鱼干用少许油煎成两面金黄2少许油炒培根丝出油后加姜丝炒出香味3加水开锅后下入面条，快成熟时放入味噌，4最后放少许葱末香菜末
想念小尾巴
1看看原料吧2小西红柿洗净切碎3香菜洗净切碎4葱姜炝锅，放入番茄酱炒出红油。5放入白胡椒粉，盐，料酒，炒出香味。6放入适量水，放入收拾干净的鲈板鱼煮制。7另外一个锅煮细挂面。8将鱼用中火煮熟煮透。9将煮熟的面条，捞入汤里，放味精香油，撒香菜即可。
绿野薄荷
做家常小菜、煲个靓汤，也不是非正宗不可，也不一定要材料多或复杂，就着冰箱的材料，只就食物的成份和功能不相冲突就可以了。有时越简单的菜，反而能体现材料的美味。下面介绍的咸猪骨萝卜汤，就是用相当简单的材料做的，我们一下子找不到白萝卜，也可用小萝卜也就是英文说的Radish代替，汤还特别美味呢。
rosejyy2000
一直听他们嚷嚷想吃可乐鸡翅，刚好是个下雨天，很闲，于是到市场买了材料自己做可乐鸡翅。其实很简单，用料也没什么讲究。
冰@儿
1豆苗洗净,白萝卜去皮洗净。2萝卜切丝用盐腌制10分钟后滤去水分备用。3锅里烧开水，水开后滴2滴油，下豆苗烫熟后捞出过凉。4滤水后铺在盘底。5将腌好的萝卜丝倒上去。6用剁椒，盐，生抽，醋，麻油，蒜，糖调汁倒入盘中即可。
家有桐宝
一直很爱吃黄豆，偶尔发现小虾炒黄豆、青豆很好吃，后来依据材料的不同做过很多版本的小虾炒豆豆，色香味俱全，很想分享给朋友们。在美食网上学到了很多美食做法，现在也share一下俺的原创，嘿嘿：）
Susan_33
这个北海道鲜贝非真正的鲜贝,全名叫"四海北海道鲜贝",其实就是"四海鱼蛋"一家子,多数是用它来做火锅或者小吃,我今天没出去买菜,在冰箱里搜到了它,就把其他存货搭在一起炒了这么一盘
家有桐宝
