搜索
1狗鱼去内脏洗净。2豆腐切成小块。3狗鱼切成寸段。43、不粘汤锅内放少许油，加入葱姜花椒煎一下。5放入鱼段。6用手端着锅的双耳轻轻晃动，（鱼真的不粘锅，不用铲子，就象在炒菜一样）。7当鱼肉变白时，加入热水。8加入豆腐、盐、料酒。9大火炖开，转中小火继续炖。10十分钟后关火（时间越久越好），加入香菜、芝麻油调味。11出锅后洒上胡椒粉。
A苹果小厨
1豆腐一块，用手攥碎，越碎越好。2取一撮放手中压成饼状。3取调好味的猪肉馅放在豆腐饼上。4把肉馅包裹在豆腐泥里，揉成丸子状。5包好的豆腐丸子，下油锅炸制。6炸成金黄色，外焦里嫩。7炒锅放入鸡汤，大料、葱姜蒜、适量盐、糖放入炸好的豆腐丸子，小火慢炖15分钟。8将炖好的豆腐丸子捞出装盘。9将锅中剩余的汤汁加老抽调色，用淀粉勾成芡汁。浇在炖好的豆腐丸子上。
one
1豆泡切成条备用。2鸭血切成条，并下热水锅中焯熟。3鸡汤加适量水煮开，放入豆泡条，鸭血煮5分钟。4出锅前放入事先煮好的粉丝、小油菜。撒上香菜。
one
香菜又名芫荽，做汤加上香菜可增加汤的清香；烹制畜肉类菜肴时加些香菜，能除腥膻气味。香菜还具有促进周围血液循环的作用，寒性体质者适当吃点香菜还能改善手脚发凉的症状。
西马栀子
1洋葱、胡萝卜切丝，香菜切段。2金针菇焯水，粉丝泡软。3锅烧热，入洋葱爆香。4加入胡萝卜翻炒。5加入粉丝翻炒。6加入金针菇继续翻炒。7加入蚝油、盐、醋、鸡精、香菜、芝麻油调味。8将煎好的蛋皮切丝放在盘中的菜上，吃时拌匀即可。
A苹果小厨
1备料。蒜剥皮拍碎切碎，小辣椒切碎。香菜切碎。2红薯粉条入开水中烫10分钟左右，至软。加入香菜，辣椒碎，蒜碎。3锅里热油，加入花椒爆香，捞出花椒不要。油趁热浇在蒜上，加醋，生抽，盐，香油拌匀即可。
小媚猪
1肘花取出切片。2黄瓜切条、生姜和蒜拍碎、香蒜切小段。3豆腐皮取出切段。4取小碗放生姜末、大蒜末、香菜根、十三香、鸡粉、盐和辣椒酱。5锅烧热油浇入调料碗中。6加入适量酱油和老醋。7即为油辣子酱。8盘中放黄瓜丝和豆腐皮丝，先放一半油辣子酱。9把两丝搅拌均匀。10取大盘边上码放好肘花片。11中间放上刚拌好的黄瓜豆皮丝。12余下的油辣子酱浇到肘花块上面。13上面撒香菜叶即可完成。
鱼眼中的爱
1备料。白百叶洗净。2百叶切成和梳子状的片。过水 焯烫10秒钟，捞出浸泡凉水，沥干。3香菜切长段，大蒜拍一下切碎，红辣椒切斜刀。4香菜，辣椒，蒜都放在百叶上。5烧热锅中的油，入花椒稍炸后捞出不要。油趁热浇在蒜上。加醋，生抽，盐，香油，辣椒油。6拌匀即可。小窍门百叶很好熟，焯烫10秒钟就差不多了。焯烫时间太长，就老了。
小媚猪
【秋冬绿盾】---干锅《香草蒜香乳鸽》（11月22日创意命名） 【秋冬绿盾】菜式，是针对秋冬季节变换时，红眼病、手口足、流感、脑流、腮腺炎、水痘、麻疹等流行性传染病高发期，采用极其普通的绿色根茎类蔬菜，而创意的作为秋冬预防流感、肠炎等传染性疾病的《美食绿色保健盾牌》系列菜肴。烹饪方法简介： 1、将腌制后挂上淀粉的乳鸽、土豆、胡萝卜，入锅炸至七成熟后，装盘备用； 2、炒锅淋油乳花椒熬油后，入蒜末煸香，然后加入炸制过的乳鸽、土豆、胡萝卜和适量麻辣鲜粉翻炒片刻； 3、待蒜香缠绵与食材后，加入大蒜叶、香菜略翻炒，
奇海生态
1嫩豆腐切块，放入浓盐水中浸泡三小时。2嫩豆腐切块，放入浓盐水中浸泡三小时。3取出沥干水分码好，撒上鸡精上锅蒸二十分钟。4出锅淋上剁椒和香菜。
咸味布丁
1准备材料：带鱼、香菜洗净，大蒜、生姜、洋葱洗水备好。2洋葱切开，大蒜、生姜切片，香菜切段。3带鱼放少许油、盐、十三香、五香粉、鸡粉、生粉、酱油，生姜片和大蒜片，搅拌均匀，腌上30分钟让带鱼入味。4烤盘垫锡纸，放入洋葱片。5依次把带上放在洋葱片上面。6香菜段放在腌带鱼的汁中翻拌一下沾上调料。7再把香菜撒在带鱼的上面。8入200度的烤箱20分钟左右出炉即可，香酥可口。
鱼眼中的爱
1白菜只用菜帮去叶。2切成细丝。3胡萝卜、木耳切成丝，香菜切段。4白菜用水焯一下。5快速捞出过凉沥水。6将胡萝卜、木耳也焯一下过凉。7将焯好的菜放入盘中，上面撒上香菜，并加白醋、麻椒油、糖、盐调味。8拌好后即可食用。
A苹果小厨
1豆腐鱼洗净，去肚，去头去尾。2鱼切成块，用盐抓一下。3粉丝用温水泡软。4锅里下水，下豆腐鱼煮至开锅。5开锅后，下泡软的粉丝。6煮至再次开锅后加盐调味。7关火，滴香油，撒香菜起锅。
幸福的热带雨林
红头鱼味道鲜美而且刺很少，适合清炖，或者蒸着吃，和豆腐一起炖味道也很好。
爱吃de胖子
请你咬上“我”一口，又香又软，又有营养！
guanghui1980
此桂花非彼桂花。这个说白了就是剁椒酸菜炒鸡蛋。鸡蛋、酸菜、剁椒看似不太着边的搭配，却别有风味。看着家里吃剩的小半碗酸菜，实在不忍心倒掉。（每次做菜都怕剩，倒了浪费，于是我都快成了我家的剩菜回收站）。看着这个酸菜，莫名奇妙的想到了雪村的那首歌唱的最后一句：翠花，上酸菜。于是，便有了这道菜。话说我怎么记得歌的最后一句是：桂花，上酸菜呢。这唬人的菜名里的桂花实际上就是炒散的鸡蛋哈，第一次听见这种叫法还是一道叫桂花蹄筋的菜，当时还傻傻的觉得是桂花和蹄筋一起做菜，后来才明白桂花是鸡蛋的一种做法。由于松散的鸡蛋沾满蹄
resecrets
1大菜头、胡萝卜去皮切丁。2加入适量水和少许盐煮20分钟。3土豆切皮切丁加入一起再煮20分钟。4沥干水，沥出的水备用。5用压土豆泥的器具边压边倒入适量的水（就是煮菜头土豆的水），不要压的太溶了，有点颗粒状最好。6大火腿肠切丁。7加入土豆泥中拌匀。8用小火加热几分钟，边加热边搅拌，如果太干的话还可以适量加入少许水。最后加入盐、胡椒粉调味即可。
瑞儿娘
1五花肉去皮。2放入容器里，加入姜片、葱段，香叶。3小碗里加入剩余的腌料拌匀。4加入五花肉里抹匀，放入冰箱腌制至少24个小时。5烤箱预热175度。烤盘铺上锡纸，放入腌制好的五花肉，放进烤箱烤25分钟。6取一小碗倒入适量的蜂蜜融化。7将烤了25分钟的五花肉取出刷一层蜂蜜。8再烤20分钟，期间再刷一次蜂蜜。烤好的叉烧放凉后切片装盘。小窍门腌制好的肉最好提前从冰箱取出，回温到室温的温度，这样烤的肉不柴。
瑞儿娘
1需要的材料。胡萝卜 花生米 蚝干 大米。2大米泡好，萝卜洗净切片。备用。3锅中放入足够多的清水放入蚝干及花生米煮开。4水烧开后，加入萝卜煮一会。5放入泡好的大米一起煮。加盖转小火，开始熬制30分钟左右，注意时常搅动避免粥沾锅。6调味，熄火10分钟后再打开盖即可吃。7成品图@@趁热吃咯。
meimei.lam
1准备培根一袋，干豆腐100克，蒜苗6根，红椒一个。2干豆腐提前泡发，培根切片，蒜苗洗净切段，红椒切块。3炒锅倒油爆香葱姜蒜。4倒入培根翻炒出香。5加入干豆腐翻炒。6加一点生抽，糖。7倒入蒜苗和红椒翻炒。8加少许盐，鸡精，香油翻炒均匀关火。
红豆厨房
