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1狗鱼去内脏洗净。2豆腐切成小块。3狗鱼切成寸段。43、不粘汤锅内放少许油，加入葱姜花椒煎一下。5放入鱼段。6用手端着锅的双耳轻轻晃动，（鱼真的不粘锅，不用铲子，就象在炒菜一样）。7当鱼肉变白时，加入热水。8加入豆腐、盐、料酒。9大火炖开，转中小火继续炖。10十分钟后关火（时间越久越好），加入香菜、芝麻油调味。11出锅后洒上胡椒粉。
A苹果小厨
1豆腐一块，用手攥碎，越碎越好。2取一撮放手中压成饼状。3取调好味的猪肉馅放在豆腐饼上。4把肉馅包裹在豆腐泥里，揉成丸子状。5包好的豆腐丸子，下油锅炸制。6炸成金黄色，外焦里嫩。7炒锅放入鸡汤，大料、葱姜蒜、适量盐、糖放入炸好的豆腐丸子，小火慢炖15分钟。8将炖好的豆腐丸子捞出装盘。9将锅中剩余的汤汁加老抽调色，用淀粉勾成芡汁。浇在炖好的豆腐丸子上。
one
1豆泡切成条备用。2鸭血切成条，并下热水锅中焯熟。3鸡汤加适量水煮开，放入豆泡条，鸭血煮5分钟。4出锅前放入事先煮好的粉丝、小油菜。撒上香菜。
one
香菜又名芫荽，做汤加上香菜可增加汤的清香；烹制畜肉类菜肴时加些香菜，能除腥膻气味。香菜还具有促进周围血液循环的作用，寒性体质者适当吃点香菜还能改善手脚发凉的症状。
西马栀子
1洋葱、胡萝卜切丝，香菜切段。2金针菇焯水，粉丝泡软。3锅烧热，入洋葱爆香。4加入胡萝卜翻炒。5加入粉丝翻炒。6加入金针菇继续翻炒。7加入蚝油、盐、醋、鸡精、香菜、芝麻油调味。8将煎好的蛋皮切丝放在盘中的菜上，吃时拌匀即可。
A苹果小厨
1备料。蒜剥皮拍碎切碎，小辣椒切碎。香菜切碎。2红薯粉条入开水中烫10分钟左右，至软。加入香菜，辣椒碎，蒜碎。3锅里热油，加入花椒爆香，捞出花椒不要。油趁热浇在蒜上，加醋，生抽，盐，香油拌匀即可。
小媚猪
1肘花取出切片。2黄瓜切条、生姜和蒜拍碎、香蒜切小段。3豆腐皮取出切段。4取小碗放生姜末、大蒜末、香菜根、十三香、鸡粉、盐和辣椒酱。5锅烧热油浇入调料碗中。6加入适量酱油和老醋。7即为油辣子酱。8盘中放黄瓜丝和豆腐皮丝，先放一半油辣子酱。9把两丝搅拌均匀。10取大盘边上码放好肘花片。11中间放上刚拌好的黄瓜豆皮丝。12余下的油辣子酱浇到肘花块上面。13上面撒香菜叶即可完成。
鱼眼中的爱
1备料。白百叶洗净。2百叶切成和梳子状的片。过水 焯烫10秒钟，捞出浸泡凉水，沥干。3香菜切长段，大蒜拍一下切碎，红辣椒切斜刀。4香菜，辣椒，蒜都放在百叶上。5烧热锅中的油，入花椒稍炸后捞出不要。油趁热浇在蒜上。加醋，生抽，盐，香油，辣椒油。6拌匀即可。小窍门百叶很好熟，焯烫10秒钟就差不多了。焯烫时间太长，就老了。
小媚猪
【秋冬绿盾】---干锅《香草蒜香乳鸽》（11月22日创意命名） 【秋冬绿盾】菜式，是针对秋冬季节变换时，红眼病、手口足、流感、脑流、腮腺炎、水痘、麻疹等流行性传染病高发期，采用极其普通的绿色根茎类蔬菜，而创意的作为秋冬预防流感、肠炎等传染性疾病的《美食绿色保健盾牌》系列菜肴。烹饪方法简介： 1、将腌制后挂上淀粉的乳鸽、土豆、胡萝卜，入锅炸至七成熟后，装盘备用； 2、炒锅淋油乳花椒熬油后，入蒜末煸香，然后加入炸制过的乳鸽、土豆、胡萝卜和适量麻辣鲜粉翻炒片刻； 3、待蒜香缠绵与食材后，加入大蒜叶、香菜略翻炒，
奇海生态
1嫩豆腐切块，放入浓盐水中浸泡三小时。2嫩豆腐切块，放入浓盐水中浸泡三小时。3取出沥干水分码好，撒上鸡精上锅蒸二十分钟。4出锅淋上剁椒和香菜。
咸味布丁
1准备材料：带鱼、香菜洗净，大蒜、生姜、洋葱洗水备好。2洋葱切开，大蒜、生姜切片，香菜切段。3带鱼放少许油、盐、十三香、五香粉、鸡粉、生粉、酱油，生姜片和大蒜片，搅拌均匀，腌上30分钟让带鱼入味。4烤盘垫锡纸，放入洋葱片。5依次把带上放在洋葱片上面。6香菜段放在腌带鱼的汁中翻拌一下沾上调料。7再把香菜撒在带鱼的上面。8入200度的烤箱20分钟左右出炉即可，香酥可口。
鱼眼中的爱
1白菜只用菜帮去叶。2切成细丝。3胡萝卜、木耳切成丝，香菜切段。4白菜用水焯一下。5快速捞出过凉沥水。6将胡萝卜、木耳也焯一下过凉。7将焯好的菜放入盘中，上面撒上香菜，并加白醋、麻椒油、糖、盐调味。8拌好后即可食用。
A苹果小厨
1豆腐鱼洗净，去肚，去头去尾。2鱼切成块，用盐抓一下。3粉丝用温水泡软。4锅里下水，下豆腐鱼煮至开锅。5开锅后，下泡软的粉丝。6煮至再次开锅后加盐调味。7关火，滴香油，撒香菜起锅。
幸福的热带雨林
红头鱼味道鲜美而且刺很少，适合清炖，或者蒸着吃，和豆腐一起炖味道也很好。
爱吃de胖子
请你咬上“我”一口，又香又软，又有营养！
guanghui1980
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1油烧热先放姜然后放冬菇丝，加点生抽与少许糖。2冬菇炒出香味了就放白菜继续翻炒。3白菜断生后放少许盐胡椒粉鸡精，然后勾生粉芡上碟。
蓝色南半球
茄子中富含维生素E、P、龙葵素，可软化微细血管，防止微细血管出血。可防治高血压、动脉硬化、皮下出血、淤血。可降低胆固醇，对胃癌、直肠癌有抑制作用。 茄子在夏秋季节是多数家庭中的家常菜。吃法多样，大部分采取炖、红烧、酱焖等。其中，腌渍的小咸菜【蒜茄子】和炸制的【炸茄盒】，在东北应是家喻户晓的“品牌菜” 今天介绍一种新做法，让普通的茄子，由家常菜变为营养“大菜”---【脆皮果仁茄条】。
馋嘴乐
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
