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云南蒙自过桥米线
sky姐
这个炸酱面陪伴我已经快十年了，08年看电视里面教素炸酱面的做法里面说茄子必不可少，我又加了点自己喜欢的食材，做出来果然是我喜欢的味道，现在分享给大家，希望能有人喜欢这个味道，第一次分享，有点紧张……
华灯初尚
这道菜很简单，做出来的味道又很好，所以不会做的菜的也可以轻松驾驭
钕孩冭迗眞♀
1豆腐放水里煮3分钟，去掉豆腥味。2葱、香菜切段。3盘里放入豆腐、葱、香菜、酱油。4锅里放油加入花椒、大料炸出香味，捞出留油。5放入辣椒段炸出香味。6趁热浇在豆腐上。
流沙橙子
1干豆腐切丝放入容器中，如果干豆腐比较干用开水烫一下，稍微浸泡5-10分钟即可。2把切好的葱丝放入干豆腐丝的上面，加入盐，鸡精，味极鲜，陈醋。3把干辣椒切好放入碗里，把油烧开倒入辣椒碗里。等20秒后把辣椒油倒入干豆腐丝里。搅拌均匀即可！
????香蕉你个不呐呐☆
如果喜欢吃带油的牛肉话，那做这道菜再合适不过啦????因为家里人都不吃吃带油的肉，所以我只能选瘦肉！！！
在厨房玩面
懒人必备、
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春天来了，带上三五好友，几个卷饼和饭团，一张野餐垫去踏青吧，再不做作，我们就老了~
鳗天下美食
做法特别简单，夏天这道菜很开胃的呢！材料：鸡爪，酱油，蠔油，蒜，香菜，料酒，陈醋
邹小丽_MCZT
1准备食材。2干豆腐、元葱切丝，香菜切小段，蒜切末。兑好料汁:盐、味精、白糖、香醋、香油、葱油、老干妈辣酱。3碗里放水，加少许盐，放入切好的元葱丝泡一会，去除元葱的辣味。4放入配料，倒入料汁拌匀。5少油，省时，咸香有滋味。小窍门撒少许熟芝麻更好。
等的心跳
海带边虽然肉质比较薄，口感比海带根差很多，但营养价值却丝毫不差，价钱还特别便宜，做汤炖菜都很不错。
烟雨心灵
小时候家里穷，一吃肉就逮住肥肉吃，慢慢生活好转，也就注意身体保养，但是对红烧肉的思念还是念念不忘，不过挑选料就有了些讲究，改成了瘦多肥少的五花肉。 其实红烧肉的做法已经很多了，基本人家都会做，我也就结合了当地的作料，加了一些改进，做出了有点特色的鹌鹑蛋烧肉。
查彦观色
牛肉是指从牛身上得出的肉，为常见的肉品之一。牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉块或牛仔骨，也可以与其他的肉混合做成香肠或血肠。其他的部位可食用的还有牛尾、牛肝、牛舌、牛百叶、牛心、牛脑、牛肾等。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要，能够提高机体抗病能力，对生长发育、手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。中医认为寒冬食牛肉有暖胃作用，为寒冬补益佳品。牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨的功效。
祯祯宝贝
1猪肉剁成肉末，葱剁碎，准备好紫菜，虾皮。2白菜剁碎挤去多余水分放入肉里面，加入盐，酱油，味精，蚝油，香油拌匀。3面粉加水和成光滑面团放置一旁醒会儿。4把面擀成大面皮，再切成馄饨皮。5包好的馄饨。6碗里放入紫菜，虾皮，少许盐，味精。7把馄饨放入锅里煮熟。8把煮好的馄饨连汤一块盛入碗中，倒入香油，撒上香菜即可。
可爱香
1豆腐切块2全部切成片状3锅内放油烧热八九成放入豆腐，炸至金黄捞出来。4炸好的豆皮捞出控油5锅内留底油，放入葱姜，花椒爆香，加适量的水，醋，酱油，盐，烧开。6捞出切成细条，准备拌凉菜用7胡萝卜切丝，香菜，五香豆腐条，香油，味精，辣椒油，香醋，等放盘子里，上下拌均匀，一盘色彩斑斓的凉菜做好了。
香飘我家厨房
清理厨房的时候，清出一包烧酒鸡（虾）料，都忘记是啥时候买的了，看来乱败的东西不少。想想药材应该不会过期吧？不管了，家里有包鸡爪，就用上了。按说明做一个鸡要放2-3瓶的米酒，我家没人有这个酒量，估计吃了会醉上3 天，呵呵......所以没敢放酒，不能说是烧酒鸡爪，只能称为药膳鸡爪了，想不到味道也很不错，我喜欢当归，川穹的味道。
elmonte
1土豆削皮，洗净。2用檫子檫在面盆里。3一碗面粉。4先倒入一些，和土豆搅匀在一起，使土豆条上都沾上面粉，土豆条之间是分开的。5往搅均匀的面盆里放入半勺大料粉，一勺盐，搅匀。根据自己口味添加6做水，沸腾，把龙布弄湿，不要拧，如上图，放入锅中。7把拨烂子放入锅中，蒸15分钟。815分钟后，提上龙布的四角，把蒸好的拨烂子倒入准备好的盆里。9用筷子搅开。如图。10往锅中倒入适量的油，油红后，放入葱花和辣椒（可不放），倒入拨烂子。用铲子翻搅。中间可适量加盐。11用锅铲翻搅。拨烂子的表面微焦就可以出锅了。12你也可以
ylzspring
呵呵酸菜我想没有几个人不喜欢吧！不管是东北酸菜还是四川酸菜俺都喜欢！俺家老的小的都爱吃！酸菜鱼，酸菜粉丝都爱！开胃呢！
狗窝
11、五花肉洗净，切成麻将大小的块状，用一小勺盐拌匀腌制30分钟，这样做可以使瘦肉不硬，肥肉不腻。2炒锅放少许油，放入冰糖炒糖色（熬糖色的方法：http://home.meishichina.com/recipe-8206.html）。3炒出糖色后，倒入五花肉煸炒。4至表面微焦出油。5倒糯米酒和少许老抽（也可不放），炒匀。6加水没过五花肉2厘米，大火烧开转小火慢烧。7大约一小时以后，汤汁开始变浓，放少许盐和味精，炒匀，转大火收汁。8至汤汁十分浓稠并出油，即可出锅。
双鱼座米屑儿
过年时，姑姑拿来一个自己养的土鸡，一直都没吃，养到现在，人也空闲了，才有空吃它呢。白斩鸡过年时都吃怕了，今天换换新口味，用电饭锅焗的。香味四溢。。
秋夕
