靠在沂河边,吃上新鲜的河虾很容易,不过最近河虾的价格不便宜哦,15元一斤了,原来到河边买渔民刚打上来的,也就几元一斤,看着虾在盆里活蹦乱跳的,每次都想买上几斤。在临沂常见的吃法就是辣炒河虾,在大排档,街边卖小菜的地方大都这种做法,而且很统一的吃法就是卷上煎饼,开胃极了。
漂亮马婆
甜面酱做的茄丁炸酱面,放的肉丁与茄丁,香香的,配面相当地道哦!
A苹果小厨
这道菜是同事介绍的,据说同事当年凭借这道菜拿下了公婆一家五口,所以俺就尝试做了这道菜,嘿嘿。
濯清
中午在食堂吃的同事的凉拌土豆丝,回家就问老公晚上吃什么啊?原本以为会听到随便这个答案,没想到人家却说:凉拌咯土豆丝吧,哦那好吧!
濯清
个人觉得菇类搭配海鲜烹调出来的食物会更加鲜美,这次用了金针菇以及魔芋丝搭配小海鱼,既可当汤又可当主食。
蓝色南半球
1备齐所需原料。2把所有原料切成细丝。3把切好的各种蔬菜丝码入盘中,尽量摆放整齐。4加入适量盐、醋、香油、味精、白糖。吃时拌匀即可。
点点妈妈
雨季在外跑真是痛苦。坐车回家路上全身湿透,又冷又饿。脑子里就一个念头:火锅粉,火锅粉,火锅粉,锅粉,锅,粉。。。。。!!!第一次发布,图片不全请大家见谅。愿和大家多多交流!
可愛的豬兒蟲
我们当地所做的纯正的卤汤中,一定不要缺少黄花菜,其实,还有一个重要的食材,已经很少能够买的正宗的,那就是山蘑。记得小时侯,外婆做的卤面,那叫一个香,汤汁,用的是白蛤汤,那叫一个鲜呢。
A苹果小厨
我家那位一年三百六十五天,早餐得有三百多天要吃面条,他说,早上吃点汤汤水水的舒服,加上软和的面条,既能饱腹,又能浑身舒畅。这碗香气四溢的黄瓜打卤面,就是我经常为他做的早餐。
A苹果小厨
佐粥的清淡小菜,将原来的咸菜的疙瘩泡至淡味,与其它蔬菜搭配,色彩缤纷且美味。
A苹果小厨
嫩嫩的茄子,配上香香的芝麻酱,很简单的一蒸一拌,成了一盘清淡美味的凉拌菜。
A苹果小厨
来劲了吧,昨天发了一篇日志,今天又来了。呵呵,明天开始放假至少三天不会上新菜谱了。。
gongxia
黄豆蹄花冻。有料更好吃,黄豆软糯,蹄花劲道,水晶冻QQ的,用生抽香醋辣椒油等作料一拌,若是再来口小酒,真的就美啦。
老杨的厨房
1排骨洗净放锅里焯水后沥干备用。2把大蒜、生姜切好。3炒锅放油烧热,倒入排骨。4煎至两面微黄放入大蒜、生姜炒出香味。5放入可乐(淹过排骨)。6放适量老抽。7放适量盐调味烧沸,盖上盖子转水火焖20分钟。8转大火收汁,放蔬之鲜炒匀。9最后淋黑芝麻油炒匀出锅,在上面摆上香菜叶即可。
烟水迷离
记得家乡的素鸡是圆柱形的凉拌.炒.红烧都很好吃,这边卖的是素鸡块要是那种圆的就更好吃啦~~
甜蜜旋涡
1做法:将长茄子去蒂,切成7厘米长的条,2锅中倒入800ml的色拉油加热到180摄氏度,放入茄子炸软,捞出沥油,3锅烧热,倒入3大勺色拉油,在放入葱姜蒜末和酒,然后在加入绞肉炒散。4加入辣豆瓣酱炒香,在放入酱油,醋,糖水和淀粉煮沸,放入长茄子炒匀,剩盘时散上葱花即可~
厨房小掌柜
1材料:新鲜咸鸡肉,枸杞, 葱课, 大米, 姜片。2锅中放入足够多的清水放入咸鸡肉煮开。3水烧开后。4放入泡好的大米和切片的姜一起煮。5加盖转小火,开始熬制45分钟左右,注意时常搅动避免粥沾锅,也要注意粥溢出来。6当粥变得粘稠时,加入切段的葱棵及枸杞。7再熬5分钟,调味,吃的时候撒上葱花。即可。(记得咸鸡肉已经是很咸的,调味要根据自己的口味)8宝宝吃的香。
meimei.lam
1原料:菜心,腊肠,葱。2热锅加上油,爆香葱和腊肠 。(加入腊肠没拍到照片)3加入洗净的菜心,快速翻炒。4加入适量的鸡精粉调味。5大火快速爆炒均,即可上桌啦。6来吃咯。
meimei.lam
我喜欢紫色,衣服饰物很多也是紫色,看到紫色的蔬菜也是忍不住买回家。 第一次吃紫萝卜就爱上了,它没有白萝卜的辣味,比白萝卜爽脆而且多汁,很适合凉拌。
elmonte
1西红柿洗净,切成滚刀块。2菜花洗净,掰成小块用热水淖一下。3捞出来备用。4葱、姜、蒜切碎。5鸡蛋磕到碗里搅匀。6锅里放油,放入蛋液。7翻炒后盛到碗里。8锅里留底油,放入葱、姜、蒜煸炒。9放入菜花翻炒。10放入西红柿翻炒。11放入生抽、盐翻炒。12放入鸡蛋翻炒。13放入蒜苗末、味精翻匀即可。
gaopingzhao