今来一款:剁椒炖牛肉,口感浓郁,美味下饭。家常做法,供大家参考
米拉Miira
屈爸爱喝油茶,总说这是记忆中的味道!
米拉Miira
1食材:鱿鱼(已煮熟)。2香菜(已洗净)。3生抽、芝麻油、香醋。4将已洗净的香菜放在案板上切成段,待用。5将已煮熟的鱿鱼放在案板上切开。6放入大碗中。7接着,合入香菜。8然后,加点盐、生抽、香醋、芝麻油。9调味拌匀,即成。
花鱼儿
网红酸辣米粉,简单快手,味道超赞。
美食妃英理
四季对应的五行属木,对应的内脏器官是肝,所以呢,春天是养肝护肝的季节哦。古人云以型补型,可能没科学道理,但是可以吃点肝补血倒是真的呢。
不做妖精好多年
家有青春期的儿子,最近又开始体育锻炼,必须整点骨汤补补!今来一款:清炖龙骨汤,清淡不油腻,吃肉喝汤两不误
米拉Miira
看起来简单,做起来麻烦,只做这一次。
不做妖精好多年
1准备食材。熟冻的帝王蟹,取蟹瓜部分,最好是用蒸的小螃蟹。2剪掉蟹瓜上的尖刺,顺着关节掰成小节,侧面剪开便于入味,上蒸锅蒸8分钟取出。3葱、姜,蒜切小块,香菜,香芹切小段,干辣椒去籽。4调味汁先兑好:鲍鱼汁l小勺,海鲜酱油l勺,蚝油1勺,盐少许拌匀。5炒勺放油,油温热先将葱,姜,蒜,小米椒煸出香味。6放入胡椒粉,辣酱炒出红油。7放入蟹腿,加少许白糖,料酒炒上色,然后倒入调味汁翻炒入味。8放入芹菜,香菜,鸡粉翻炒均匀。9装盘。
等的心跳
1食材:剩饭。2鸡蛋、香菜。3将鸡蛋打在碗里,加点料酒。4打成蛋液,待用。5将香菜去根洗净捞出。6放在案板上切碎,待用。 7烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块。8接着,合入剩饭,加点盐调味翻炒翻炒。9然后,合入香菜翻炒一下。10最后,加点鸡精炒匀,即可。
花鱼儿
1把蛏子洗干净用开水煮2分钟备用。2准备葱姜蒜。3洋葱切丝。4干辣椒。5香菜切碎。6锅中放油,稍微多放一点。7油烧到7成热放干辣椒。8放葱姜蒜爆香。9放入蛏子翻炒一下,放入盐,生抽,蚝油,炒至7成熟。10放入洋葱。11洋葱炒熟放入香菜。12炒好了放入盘里放上剩下的香菜就可以了。小窍门蛏子一定要好好洗,不然就会有沙子不能吃,就是要用水多洗几遍,过水的时间不能太长,也不能太短,看蛏子都张开了就差不多了,炒的时候用中火,不要加水煮!炒的时间不能太长要不就老了!
Hqq美味人森
1食材:秀珍菇(已清洗)。2香菜(已清洗)。3将已洗净的香菜放在案板上切成段,待用。4接着,将秀珍菇下入沸水中焯开捞出。5放入碗中晾凉一下。6然后,合入切好的香菜。7最后,加点盐、生抽、香醋、芝麻油。8调味拌匀,即炒。
花鱼儿
1食材:鸡蛋干。2香菜(已清洗)。3生抽、芝麻油、香醋。4将鸡蛋干拆开包装取出,放在案板上切成片。5放入大碗中。6接着,将香菜放在案板上切成段。7合入鸡蛋干中。8然后,加点生抽、香醋、芝麻油。9拌匀,即成。
花鱼儿
1皮肚泡发好焯水。2鸭血。3姜葱、鸭血切块。4锅中放入油下入姜葱爆香。5放入鸭血和皮肚翻炒。6加入料酒、盐、老抽、辣椒。7加入适量水大火烧开转小火慢炖至入味。8出锅撒上香菜即可。小窍门此菜要小火慢炖,时间略长味道更好
鸣翠燕
查干湖冬捕野生胖头鱼,鱼头太大,只好拆去骨壳炖了一半。加入黑山猪肥点的五花肉烧,味道很鲜美!
等的心跳
酸咸适口,入口光滑绵软。
一溪月
1材料:辣椒,土豆,胡萝卜。2牛肉切片,用姜丝,料酒,淀粉酱油腌制20分钟。3将土豆,胡萝卜切片,辣椒切丝。4炒锅放油烧热,将牛肉放入大火快速滑炒后装起备用。5用锅里余油下胡萝卜片翻炒。6放入土豆片炒至断生。7放入辣椒。8放入牛肉一起翻炒均匀后加适量盐,鸡精调味即可。9装盘。。。
家有桐宝
1将熟牛筋切块。2萝卜去皮切块。3砂锅底倒油烧热后放入姜片炒香。4下入牛筋翻拌。5放老抽,白糖至上色。6将萝卜及各式香料放入,加适量牛筋汤。7盖上盖子焖10分钟即可。
家有桐宝
1材料:土豆,青椒,香菇。2将土豆,青椒,香菇分别切丝,土豆丝用清水浸泡以免发黑。3炒锅下油烧热,将香菇放入翻炒几下。4再放入土豆丝,点几滴醋,翻炒均匀。5炒至基本断生后放入青椒丝。6翻炒几下,放盐调味即可。7装盘。。。。
家有桐宝
1将熟牛筋切条。2将青椒去籽用清水浸泡一会儿去除辣味,然后切长菱形片。3炒锅放油烧热,将牛筋下锅翻炒。4加白糖、酱油炒至上色后放入青椒。5炒均匀,加盐调味即可。6装盘。。。
家有桐宝
1材料:五花肉、四季豆干。2调料:葱、姜、香叶、花椒、桂皮、八角。3四季豆干提前用热水泡软切段。4锅里放油烧至5成热,下入花椒小火炒出香味。5将五花肉放入。6翻炒上色。7放酱油、生抽入锅加水煮一会儿。8将四季豆干和香料放入,焖30分钟。9撒上葱花即可。10装盘。。。
家有桐宝