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鲫鱼萝卜丝汤可谓是最平民的大补汤。鲫鱼经过煎至，小火慢慢煮成奶白色。浓郁鲜美，配上爽脆的萝卜丝，真是温暖人心。
老杨的厨房
前餐桌必不可少的一样小食,下酒当零食都是很不错呐!
涪陵榨菜美食节
因昨天买了一条鱼没有吃完，还剩半条不知道如何吃为好。于是想起在朋友家做客时在她家吃了一道菜叫泡菜煮鱼，酸酸的好好吃。何不趁家里有鱼也来学着做做，就上街买了一包酸菜回家试着做这道菜，没想到还真是好吃，开胃。就拿来推广给大家吧!希望喜欢这道菜的朋友们:在家试试吧好吃哦....
水青青
鲫鱼的营养价值：1．鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，是肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。 2．鲫鱼有健脾利湿，和中开胃，活血通络、温中下气之功效，对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用；产后妇女炖食鲫鱼汤，可补虚通乳。 3．鲫鱼肉嫩味鲜，可做粥、做汤、做菜、做小吃等。尤其适于做汤，鲫鱼汤不但味香汤鲜，而且具有较强的滋补作用，非常适合中老年人和病后虚弱者食用，也特别适合产妇食用
美亚～英子
我把传统的鲫鱼豆腐汤，做了稍微的改良，加入新鲜豆浆，更利于吸收大豆的营养。豆腐微煎，颜色黄亮，配上乳白的汤汁，色泽更加诱人。新年即将到来，和家人一起品尝这鲜美的鱼汤吧！另外祝大家在新的一年里“鲫”“香”如意！鲫鱼： 1．鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，是肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用 2．鲫鱼有健脾利湿，和中开胃，活血通络、温中下气之功效，对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食
尘欢
此丸子吃起来很绵软，嫩滑、入口即化～！可做年宴热菜，也可配制红糖水做成甜品。
水的清新
萝卜要想做的清淡，只放盐就可以，清口腔清肠的饭前汤羹一般都是如此。清汤素燕主要是用素清汤和萝卜丝做成。素清汤属于清热去火食疗药膳之一，此菜要求刀工精细，口味清鲜，萝卜丝形似燕窝，洁白透明。
漂亮马婆
我估计这应该是美食天下最简单的一道菜了，水萝卜切切，蘸点现成的酱就OK了，但就是这样简单的菜，却是餐桌上频频出镜的一道菜，喝酒，吃烧烤，更应配上，解酒去油腻。相信大家去酒店最后一般会见到它吧，所以，我很是不好意思把它拿出来。但，决赛的菜也基本收尾了，所以该给大家上这样一道清爽的菜了。
漂亮马婆
这是一道早餐，也可以作为点心来做哈！我第一次做就成功！相信你也可以的o∩_∩o 。。
苽苽
很好吃的羊肉焖饭哦，适合冬至吃！！
jinqiu0907
猫耳朵是西北面食，这次试着做了一次，还不错
高粱米
这是冬至时我跟老公两个大人吃的饺子，当天给宝贝另外安排了她自己的专属水饺。本来是先做饺子给宝贝吃，在她吃饱喝足之后我才开始动手给我们做饺子的，可是，没想到，等这锅饺子煮好后，她又拿着自己的小碗来：“自己吃饺饺……”这小丫头也太能吃了点吧？彻底晕倒！要不说她怎么是个小胖妞呢？！都说秋冬的萝卜小人参，可不是吗？而且萝卜配大肉包成的饺子，那个香啊，只有吃过的人才能明白呢！我另外再给搭配了一小部分韭菜，既掩盖了过份的萝卜味，又更好地提升了饺子的口感呢！
提啦米酥
手扒羊肉是西北地区广为流传的宴客大菜，精选羊腩肉或带骨腿肉为原料，做法简单，先煮后蒸使肉保持不散却酥烂可口。
品味食尚
冬至是我们中国人很注重的一个传统节日。谚语：冬至到，吃水饺。今天我做了用南瓜和面粉揉和的南瓜面，做的是“金元宝饺子”讨一个吉利，希望来年鸿运当头，钞票多多。。。用上海青做心形翡翠，用胡萝卜围绕着“金元宝和翡翠”在金银珠宝映照下，好一个充满喜庆的金玉满堂红
都市小人物
1牛尾斩成3厘米段 再一分为二，2菌菇备好3牛尾加几粒八角 放进冷水里煮开后 捞出洗净4洋葱切丝5下油锅煸香，到入开水，放进牛尾 姜片 料酒，大火烧开 小火慢炖6因为一顿吃不完 所以我分两份 分别倒入砂锅，其中一锅放菌菇 继续炖 ，直至肉能离骨，放适量盐，撒上香菜7这一份先不要放盐，第二天，烧开后 将西红柿 土豆放进去炖 放入适量盐。两种不同味道的营养汤做好了
祺祺家的私房菜
1螃蟹洗净，去壳、腮、内脏，切块。2倒入5大勺料酒腌制10分钟。3炒锅倒入植物油烧热，放入花椒、干红辣椒炒出麻辣味。4接着加入姜片和葱段炒香。5倒入蟹块。6倒入蟹块，加料酒、糖、醋、盐、生抽酱油炒均，加入少许清水，盖上锅盖，小火焖10分钟，最后收汁。7加鸡精调味即可出锅。8完成了，大家不要客气哈。
浓咖啡淡心情
此桂花非彼桂花。这个说白了就是剁椒酸菜炒鸡蛋。鸡蛋、酸菜、剁椒看似不太着边的搭配，却别有风味。看着家里吃剩的小半碗酸菜，实在不忍心倒掉。（每次做菜都怕剩，倒了浪费，于是我都快成了我家的剩菜回收站）。看着这个酸菜，莫名奇妙的想到了雪村的那首歌唱的最后一句：翠花，上酸菜。于是，便有了这道菜。话说我怎么记得歌的最后一句是：桂花，上酸菜呢。这唬人的菜名里的桂花实际上就是炒散的鸡蛋哈，第一次听见这种叫法还是一道叫桂花蹄筋的菜，当时还傻傻的觉得是桂花和蹄筋一起做菜，后来才明白桂花是鸡蛋的一种做法。由于松散的鸡蛋沾满蹄
resecrets
1大菜头、胡萝卜去皮切丁。2加入适量水和少许盐煮20分钟。3土豆切皮切丁加入一起再煮20分钟。4沥干水，沥出的水备用。5用压土豆泥的器具边压边倒入适量的水（就是煮菜头土豆的水），不要压的太溶了，有点颗粒状最好。6大火腿肠切丁。7加入土豆泥中拌匀。8用小火加热几分钟，边加热边搅拌，如果太干的话还可以适量加入少许水。最后加入盐、胡椒粉调味即可。
瑞儿娘
1五花肉去皮。2放入容器里，加入姜片、葱段，香叶。3小碗里加入剩余的腌料拌匀。4加入五花肉里抹匀，放入冰箱腌制至少24个小时。5烤箱预热175度。烤盘铺上锡纸，放入腌制好的五花肉，放进烤箱烤25分钟。6取一小碗倒入适量的蜂蜜融化。7将烤了25分钟的五花肉取出刷一层蜂蜜。8再烤20分钟，期间再刷一次蜂蜜。烤好的叉烧放凉后切片装盘。小窍门腌制好的肉最好提前从冰箱取出，回温到室温的温度，这样烤的肉不柴。
瑞儿娘
1需要的材料。胡萝卜 花生米 蚝干 大米。2大米泡好，萝卜洗净切片。备用。3锅中放入足够多的清水放入蚝干及花生米煮开。4水烧开后，加入萝卜煮一会。5放入泡好的大米一起煮。加盖转小火，开始熬制30分钟左右，注意时常搅动避免粥沾锅。6调味，熄火10分钟后再打开盖即可吃。7成品图@@趁热吃咯。
meimei.lam
