闺女的新口味,确实是美味!
宝贝壹壹
1将面包撕成小块。2将樱桃切成两半,去核备用。3将面包块放入烤碗底部。4在面包块上放上切好的樱桃。5将鸡蛋打入容器。6在鸡蛋中加入糖,搅拌均匀。7加入适量香草精,拌匀。8牛奶倒入锅中加热至80度左右。9将加热好的牛奶倒入蛋液中,边倒边快速搅拌。10将拌好的蛋奶液过三次筛。11将做好的蛋奶液倒入烤碗中。12将烤碗放入烤箱,175度烤20分钟。
温暖sunny
法式土司,法语叫Pain Perdu, 意思就是“丢失的面包”。法国人的每顿餐少不了法棍等面包,而这种面包过了一两天因为水分增发而变得非常硬,很快就吃不了,法国人就开始用这些“丢失的面包”-剩下来的面包,做一些土司,这就是Pain Perdu,英文叫 French toast,后来传到欧洲各国及美国,也升级到各种口味并漂亮外观的早餐之一。
juju的巴黎厨房
量器分称或量杯和量勺。量杯和量勺是指专用的量器,在每个量器上都刻有相应的名称,如一套量杯有四个大小不等的杯,分别刻有1 cup、1/2 cup、1/3 cup和1/4cup。一套量勺有四个大小不等的勺,分汤匙和茶匙,也叫大勺和小勺,上刻有1 tbsp(tablespoon的缩写,即汤匙,也叫大勺)、1 tsp(teaspoon的缩写,即茶匙,也叫小勺)、1/2 tsp和1/4 tsp。如果有用量杯和量勺取材的食谱,用起来很方便。
ahuahu
去过日本的童鞋都知道东京最有名的甜品就是Tokyo Banana了,不管是外国人还是日本人去东京出差或旅游,回来的时候一般都回带上几盒当特产品送周围的人。从东京机场到各大车站以及不同旅游胜地,纪念品柜台第一眼见到的就是“东京香蕉”。在日本的时候,有一次我去找在名古屋的闺蜜玩,告诉她我给你带个Tokyo Banana吧,当时那闺蜜还没听说过它,还真以为我要从东京给她带香蕉,特纳闷地想“香蕉哪儿都不一样,东京那么多好吃的,干嘛要带香蕉过来”后来我听她告诉这个事儿,两个人笑了半天。那个闺蜜现在在东京,说每次吃到
juju的巴黎厨房
1黄油室温回软加盐稍打发2加入细糖打发至颜色变浅,体积变大3分次加入鸡蛋液打匀4加入香草精打匀5加入过筛两次的所有粉类6将面团切拌成团7将面团包上保鲜膜,冰箱冷藏一小时以上8面团擀成1cm左右薄片,用印模压出图形9烤盘垫纸,烤箱中层170度,25分左右小窍门面团较稀,所以擀面的时候可以在面板上撒些手粉后放上面团用擀面杖擀,也可以夹在塑料膜中间擀
杭妞儿
可以当早餐或者下午茶点心,蛋香融合肉桂粉真的是很棒的味道。
中国娃娃飞巴黎
1所有材料2芝士糊制作:奶油奶酪切块隔水软化搅拌3搅拌至丝滑,加朗姆酒香草精搅拌均匀无颗粒4蛋黄与15g糖混合隔热水用打蛋器搅打发白糖溶化后加进奶酪糊中5装到裱花袋或者保鲜袋里备用;50ml淡奶油加剩余的15g糖打至湿性发泡与上述的奶酪蛋黄糊中搅拌均匀装到保鲜袋中待用(忘了拍照了这块,湿性发泡就是有纹路出现一会就消失了,拎起打蛋器会有长倒三角出现)6摩卡糊制作:速溶咖啡与热水冲开,再加50ml淡奶油15g黄油一同加热沸腾后离火7黑巧克力掰碎扔进去8搅拌至融化9冷却后装保鲜袋,选好容器,保鲜袋剪小口,一层芝
满满的简单
美式重奶酪蛋糕 重奶酪来袭啦~~~ 我家有个小小奶酪控,就是我6岁大的小侄女,小丫头爱奶酪的程度。。。我做的奶酪焗蔬菜,最后都吃完了,就剩一点粘在盘子边上的奶酪丝儿,吃货童鞋也得认认真真的拽下来塞嘴里。。。这次这个蛋糕就全是为了她烤的,轻乳酪俺赶脚是打发不了她的,只能搬出大杀器---重乳酪上场!!! 奶酪糊做的稍有点多了,除了做了一个心形6寸的,剩下的还够做几个纸杯的。还好啊有这么几个纸杯救场,小丫头看见了就超想吃,我说你妈妈还没回来呢,等她回来我们让她看看这个心形状的蛋糕,然后就吃,好不好?看着她
筷子人儿
上次做的东京香蕉蛋糕卷被很多人喜欢,而且不少小伙伴让我再试试斑点模样的东京巧克力香蕉蛋糕卷,所以JuJu上午看完牙医回来又捣鼓捣鼓到现在,终于把豹纹的东京巧克力香蕉蛋糕卷做了出来,我觉得香蕉和巧克力是甜品中绝配,再加上软软的威风蛋糕,不用我多说大家都可以想象得到哦~~这次蛋糕以豹纹威风蛋糕代替了海面蛋糕,香蕉奶油酱里多加了一些可可粉,其他的做法和上次的差不多~。
juju的巴黎厨房
越来越多的朋友开始喜欢烘焙,除了完美的各种烤物之外,内馅尤为重要。今天给大家推荐这款10分钟搞定的卡士达酱,健康又美味,泡芙、水果派、面包⋯⋯配什么都好吃!
鱼菲
抹茶和白巧克里搭配,甜中带涩,香浓而不腻的味道,超简单的日式纸杯蛋糕做法哦~
juju的巴黎厨房
今天是老公 @away124 生日,准备一个香草戚风蛋糕来做奶油蛋糕的底模吧!先祝福老公生日快乐!
yxder
还有10天就是圣诞节了,国外圣诞节就像国内春节一样是个非常传统的节日,大家都会尽量回到老家陪父母一起度过这一年中最大的节日,当然 我和Bubu也不例外,下周要回到公婆家准备在那边一起庆祝圣诞节。 而在国内,圣诞节是个浪漫的代名词,在这一天不跟心爱的人约会或者给自己喜欢的人表白之类的做浪漫的事情,就会觉得不够圣诞节,所以也是让单身男女们更加心酸的节日 :我的上大学的表妹前两天问我说自己圣诞节想做一些点心送男朋友,因为想放包里晚上给他一个惊喜所以最好是饼干类的好保管一点, 所以JuJu一拖再拖的饼干工程不得不
juju的巴黎厨房
司康是英式快速面包,它的名字是由苏格兰皇室加冕的,一块有长久历史,被称为司康之石或命运之石的石头而来的。是传统的英式下午茶点中不可或缺的一种,配上一杯红茶,涂上果酱或奶油。今天的司康,料下的这么足,加入这粗粮红薯,直接吃就已经奶香味十足,满是自然的香甜美味。 而且司康最大的优点就是简单好做,花费的时间也少,非常适合新手,因为它基本上不会失败,能给你绝对的信心。
敏慕龙
1青豆芽清洗干净,五花肉切成小片,葱姜切成丝。2锅里放少许油,放入花椒粒、干辣椒炸香捞出 。加入葱姜丝炒出香味。加入生抽,倒入青豆芽,翻炒均匀。3加一点清水,翻炒一下,盖上锅盖让青豆芽熟一下。4看到青豆芽看起来有点透明了,就加点精盐翻炒均匀成盘即可食用。
魅惑儿
1将吉利丁片放入冷水中浸泡5分钟。2黑巧克力掰成小块,和2汤匙白糖一起放入容器中隔水熔化。3加入泡软的吉利丁片。4牛奶用微波炉加热约40度,加入到巧克力酱中,拌匀。5奶油里加入糖粉。6打至7分发。7将牛奶巧克力液加入奶油中拌匀。8装杯,放入冰箱冷藏4个小时以上即可。
瑞儿娘
1把鸡蛋磕到碗里。2搅打均匀。3锅里放油,倒入蛋液翻炒。4木耳摘洗干净。5黄瓜洗净,切成长条。6青蒜苗洗净切寸段。7葱、姜、蒜切碎。8猪肉切薄片。9锅里放油,六成热放入葱姜蒜煸炒,随后放入肉片翻炒。10添加料酒、酱油和白糖翻炒。11放入黄瓜和青蒜苗翻炒。12放入木耳翻炒。13放入鸡蛋翻炒。14放入盐和味精调味即可。15盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1把尖椒,葱姜切好待用。2鸭杂洗干净,切好.3放过里开水焯2分钟.4倒出,晾干水分待用。5豆芽洗干净.6热锅下油,豆芽爆炒3分钟.7加盐调味盛起。8热锅下油,葱姜,尖椒爆香.9下鸭杂番炒.10下点酒(除去鸭杂的腥味)继续炒3分钟。11下酱油,蚝油炒匀,盛起,铺在豆芽上即可。
秋夕
下班到菜市场,看到有很新鲜的章鱼卖,这玩意小MM喜欢吃。小家伙不喜欢吃鱼,不过,除了鱼之外的海鲜都喜欢吃,怪了。明天小家伙要参加这里最好的一所中学的招生考试,这几天大人小孩都累坏了。中国的教育模式,虽然大家都不认同,不过,自古华山一条道,没办法。希望明天小家伙能考个好成绩,呵呵。
琴心剑胆