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［L'île flottante -漂浮之岛 ］ 漂浮之岛这个具有神秘又有趣名称的甜品是法国经典甜品之一，英式卡仕达酱上漂浮着打发的蛋清，仿佛像苍茫大海中的孤岛一样，于是人们把他起名为漂浮之岛。家里没有烤箱的人也不用担心，因为这道甜品不需要烘培，而且只要鸡蛋，牛奶，砂糖就能做出来的极其简单又不乏奢华的浪漫甜品。朋友聚餐的时候，这款简单又精致的甜品，可是回头率超高的哦！
馋嘴侬侬
六寸分蛋海绵，成功率比较高，口感更好，快试试吧。
涵宝de妈
纯素葛根布丁。不含蛋奶和砂糖。加拿大的糖枫树树汁含糖量极高，用它熬制成枫糖浆，这种枫糖浆香甜如蜜，风味独特，富含矿物质，是纯天然的营养佳品，可以用它来做甜味剂，代替砂糖。
Joanne爱素食
超级可爱cupcake！看见就不忍心吃！
初味日记官方
临近过年，做些饼干当零食，直接找了模子压出形状，讨喜之余还寓意着祝福，多好~材料：低筋面粉380g，黄油250g，蛋液51g，糖粉125g，香草精适量
quenny
最喜欢吃柔软的戚风蛋糕，家里做的最多的也是戚风。这款学厨模具真心不错，蛋糕脱模特简单、特光滑。春节做几个送人真是有面子呢。
宝妈小厨.
到年底了，我想多分享一些好吃又容易做的美食给大家，不管是老手还是新手都能轻松上手，为过年的年年货做准备吧 没有夹心，没有馅料的一款茶点饼干，虽然表面只用砂糖做了点缀，但朴素中带出它的端庄大方，十分香酥
吾爱烘焙
1所需材料：两个碗分别装蛋清蛋白2材料3蛋黄加入12克糖，油，牛奶，香草精拌匀4筛入低筋粉和玉米淀粉拌匀5蛋白加几滴柠檬汁6分2次加糖用打蛋器将蛋白打成干性发泡即可7挑2分之一蛋白糊加入蛋黄糊上下翻拌均匀勿打圈搅拌8剩下的蛋白糊全部加入翻拌均匀9倒入模具中稍震几下震出气泡，抹平表面10放入预热好的烤箱下层上下火120度烤20分钟后，转上下火130度烤15分钟即可11出炉倒扣晾凉脱模
独角戏71
水浴法无油蛋糕的特点:蛋糕入口细腻，表层不易开裂， 重要的是无油吃法更益健康
独角戏71
1所需材料2蛋白，蛋黄分开3蛋黄加牛奶，香草精，糖15克拌匀4筛入面粉和淀粉拌匀5蛋白加几滴柠檬汁6用打蛋器分3次加糖，将蛋白打发成干性发泡蛋白呈现小尖角即是干性发泡）7挑3分之一蛋白加入蛋黄糊中上下翻拌均匀不要划圈搅拌8剩下的蛋白全部加入蛋黄糊中翻拌均匀不要划圈搅拌）9倒入模具中震2下，震出气泡放入预热好的烤箱上下火120度下层烤30分钟，再转130度烤10分钟即可10已烤制25分钟的样子11出炉震2下倒扣，凉后脱模12成品图
独角戏71
蛋糕，对于爱吃的我，永远都不会有腻的时候…
独角戏71
11、把杏仁粉和粉糖过筛加入食用色素备用。2无油无水容器，加入蛋白，一边打发蛋白一边分三次加入加细砂糖。打到蛋白湿性发泡。3把过筛后的杏仁粉糖粉加到打好了的蛋白里搅拌均匀。不能搅拌过头，搅拌至顺滑流动成倒立三角形就可以了。搅拌太过了就会摊开不能定型。4用裱花袋挤成一个3厘米直径的胚，放置30分钟左右自然风干结层，用指尖轻轻按一下胚表面说，判断是否结层。如果不粘手就已经结层了。5烤箱预热180度10分钟。然后调低至150度烤15分钟后，调低至140度烤10分钟。烤好后5分钟后拿出来，冷却后脱模。
yuurinihon
Best cream cheesecake（重芝士蛋糕）
夏日厨房
1巧克力蛋糕材料准备。2鸡蛋打入碗中，加细砂糖，用打蛋器搅拌均匀。打散即可，不需打发。3在打散的鸡蛋里加入香草精。4低粉，可可粉，泡打粉，小苏打混合后筛入鸡蛋里。5用橡皮刮刀拌匀成面糊。6黄油切小丁，隔水融化，加入巧克力面糊里拌匀。7继续搅拌均匀，使黄油和面粉混合均匀。8将面糊倒入模具里，入烤箱。9190度，10分钟。烤好取出，放凉。10榛子奶油馅材料准备。11榛子放烤箱，190度，8分钟烤制。12取出放凉，搓掉红皮，放料理机，加入黄油，打磨。13打好的榛子酱加糖粉拌匀。14少少的，分次加入淡奶油，搅打。
芋儿烘焙
1准备好所需材料2鸡蛋里加入细砂糖，打散搅打均匀3加入香草精4低粉，泡打粉，小苏打，可可粉混合均匀5将混合均匀的面粉，倒入鸡蛋里用刮刀搅拌均匀6倒入融化了的黄油搅拌均匀7把蛋糕糊倒入蛋糕模具中，放入预热好180度烤箱中，上下层烤45分钟左右8烤好的蛋糕冷却后即可脱模了
BMWM3
老爸的拿手菜就是炒鱿鱼，哈哈，是真的炒鱿鱼，不是延伸含义。过年在家时，还向他请教怎么在鱿鱼身上切花呢。看到酷克壹佰的日式照烧酱，想到必胜客的照烧鱿鱼仔，于是就有了这道仿制版的照烧鱿鱼。超市里没买到小鱿鱼仔，只好用大只鱿鱼代替了。
lillian831010
1山药去皮洗净切片。2猪肉切片。3包菜洗净切大片。4热锅放油，放猪肉翻炒，加适量盐。5待猪肉稍稍变色放入山药翻炒至8成熟。6加点水稍微煮一下。7加入包菜翻炒。8待包菜炒熟，加入一点盐，鸡精调味即可。
小羊小小
1土豆一个，青椒2个，茄子1个（实际我用了半个茄子）。2茄子切滚刀块。3土豆切滚刀块。4青椒切片。5葱、姜、蒜分别切末。6锅中倒油（多一些），油热后放土豆，将土豆炸至金黄色捞出。7再将茄子放入锅中炸软捞出。8关火以后将青椒放入锅中过一下油捞出备用。9锅留底油，葱姜末和一半的蒜末炝锅。10放入炸好的土豆和茄子略炒。11倒入冰糖，老抽半汤匙，蚝油半汤匙，蒸鱼豉油一汤匙，料酒两汤匙，闷一下，然后加水三汤匙，盖上锅盖小火焖3分钟。12放入青椒和剩下的一半蒜末炒均，加盐、鸡精调味，最后水淀粉勾芡。13炒好后装盘即可
洋娃娃@
三杯鸡是江西传统名菜，此菜色泽酱红、原汁原味，醇香诱人，酒饭皆宜。
美味天使宝宝
有点头晕，该补补了！买了一只乌鸡，补个汤吧！【花旗参炖乌鸡】养阴益气血、健脾益气。【功效】补气益血。适用于久病体虚、气短懒言以及血虚所致的头晕、心悸心慌、月经不调、带下等。 药理学认为，乌鸡营养丰富，并含有激素和紫色素，对人体白血球和血色素有增强的作用，对治疗妇女体弱不孕、月经不调、习惯性流产、赤白带下及产后虚弱等症均有疗效，并可用于肺结核、冠心病、胃溃疡、神经衰弱、小儿佝偻等症的辅助治疗。功 效: 温中健脾,补益气血。 适应症: 血气暴亏而引起的身体虚弱、食欲减退、喜暖嗜卧、动则气促,尤其是妇女痛经
美味天使宝宝
