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八宝鸭算是我接触的最早的几道上海菜之一了，它充分体现了上海菜浓油赤酱的特点，软糯甜香、肥而不腻，朴实无华的外表，却是内有乾坤。顾名思义，这八宝二字自然意味着这鸭肚子里可是内容不少，就我吃过的见过的食材就不下20多种。各式各样的食材，天上飞的、水里游的、山上长的、土里埋的，皆被糯米包裹糅合，糯米也吸收着各种食材的精华，逐渐饱满。从这八宝鸭，就能看到上海，就能看到“海纳百川，兼容并蓄”的海派文化，就能看到“勤劳上进，大气谦和”的上海人。
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1首先把腊肉、香肠用热水煮熟去咸，需约15-20分钟；青菜开水焯下备用。2香肠腊肠切薄片备用。3米饭凉水浸泡1小时备用。4水多半碗，盐半勺，糖少许，蚝油3勺，海鲜酱油、生抽少许可以只放一种，也可换成鱼露，搅拌均匀备用。5米饭洗净后，在锅底层、周边涂一层油，米饭放入锅内再放油搅拌均匀，米饭与水的距离为食指的第一个关节。开大火焖饭10-15分钟。6收水成功后有这种洞洞。7放入香肠腊肉鸡蛋小火焖5-10分钟。8放入青菜后继续小火焖2-3分钟，后关火焖15分钟。9焖好后，均匀浇上汤汁，开动。
nonodeqinmeimei
每到快过年的时候，家家户户都要腌腊肉，装香肠。过完年了，香肠一般都没有吃完，我总会留一些冻在冰箱里。端午节的时候拿出来加上糯米、红豆，包粽子吃，那是极美味的。
玉雪为骨冰为魂
很不错的早餐面包，方子来自我的老师爱和自由。面包是很好吃，可是我的整形之路还漫漫啊，看来没事就得凹造型，加油！
千惠烘焙
周末的早餐，特别想为家里的早餐增加一些特色，老公买了好多个土豆，于是乎打开冰箱，找啊找，找到鲜嫩的芦笋，土豆饼加芦笋想法产生了！老公爱吃土豆饼，今天就做一个特色的，也犒劳老公工作日做晚饭辛苦。芦笋土豆饼：翠绿翠绿的芦笋放入土豆饼中，嫩嫩的吃起来很爽口，平时吃起来淡淡芦笋，能为土豆饼增添了别样风味！
海藤风
1所有原料图，饭量跟平时的一样，这是我家两天的饭量。2土豆洗净，去皮切丁。香肠洗净，切斜片。3热油，爆香蒜末和姜末（蒜末和姜末尽量切细一点）4下香肠炒香。5下土豆丁，炒至变色。6将炒好的香肠土豆丁拌入电饭煲中，连同油一块。按下煮饭键。7这是煮好的样子，超级香的8赶紧盛一碗次次~~
甜心小娇妻
1马铃薯去皮洗净，切成片。2切成片的马铃薯上锅蒸，开锅大火蒸20分钟。3黄瓜和胡萝卜切成条，用淡盐水浸泡。4香肠切成条。5鸡蛋打成蛋液，摊成鸡蛋皮，再切成丝。6蒸熟的马铃薯晾凉，碾成泥，加入适量沙拉酱和盐，搅拌均匀。7米饭加适量酱油和香油，搅拌均匀。8竹帘上铺紫菜，再抹上一层米饭。不要铺满，上面留出一些地方。9米饭上抹上一层马铃薯泥。10在底部放黄瓜条、胡萝卜条、香肠条、鸡蛋丝。11卷起竹帘，从下往上慢慢卷起，到顶部时稍微压一下，使寿司卷上尖下宽，呈水滴状。切块摆盘即可。
千门封竹
怀念妈妈的青椒吃饭，那动手下厨吧
一个像夏天summer°
热狗，是火腿肠的一种吃法。夹有热狗的整个面包三明治也可以直接称作热狗。吃热狗的时候可以配上很多种类的配料。比如番茄酱、美乃滋、芥末、渍包心菜、渍白萝卜、洋葱屑，生菜屑、番茄（切片，切屑或切块）和辣椒等等。
yxeg5
秋天到了，小学生们开始秋游了！儿子兴高采烈的跟我说：妈妈，我要一个大白的秋游便当好吗？儿子的命令当然要听，于是一大早起来就倒腾个这个大白便当，大家看看像吗？
小堂堂妈妈
春节从老家带回来的香肠冰箱中还有不少，平时都想不起来吃，每次都是等整理冰箱时才想起来，前几天收拾时拿了几根放到随手可见的地方，这样就不会忘记吧！
黄豆豆的一家
今天是中秋节，先祝大家节日快乐。 今天这款腊味煲仔饭是用塔吉锅做的，说起塔吉锅，我想很多亲已经用过了，但我却一直没买过，最近朋友送了我一款塔吉锅，颜色艳丽很漂亮，用它来做了经典美味腊味煲仔饭，不仅味道好，最重要的是做起来非常简单还省时间。 第一次用塔吉锅做饭饭，感觉真的好快，从生米到最后完全做好，也不超过15分钟时间，是典型的懒人美食呢。
sunshinewinnie
这是简化版意面，味道同样美味
huameitang169
蒜苗因含有丰富的维生素C而具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用，并可防止血栓的形 蒜苗成。它能保护肝脏，诱导肝细胞脱毒酶的活性，可以阻断亚硝胺致癌物质的合成，从而预防癌症的发生。 蒜苗含有辣素，其杀菌能力可达到青霉素的十分之一，对病原菌和寄考虫都有良好的杀灭作用，可以起到预防流感、防止伤口感染和驱虫的功效。
麦麦mcdull
1磕鸡蛋到碗里2面粉倒入鸡蛋碗里3加适量水和白糖搅拌均匀4煎两面金黄的饼5煎荷包蛋6把香肠扑到饼里去，并挤些芝士7铺荷包蛋香肠歌番茄8把饼卷起来就成了有下馅的手抓饼了
yanqm86
鱿鱼的营养价值很高，但脂肪的含量却很少，据说常吃还可以补充脑力，预防血管硬化，胆结石的形成。鱿鱼的肉质很有个性，所以我们平常烹饪时要走两个极端，要么慢火炖它半个小时以上,要么快炒2，3分钟，保持口感的爽脆。爆炒鱿鱼就要快炒，通常会先改花刀，不仅为了卖相漂亮，这样也让鱿鱼更容易熟。只要掌握了方法，在家一样可以做出美美的鱿鱼卷。
乐逍遥
咖啡，是很多人的大爱。开始喝的时候苦涩，慢慢品味之后，才知道咖啡只有苦的才真正的好喝。那种苦涩中带着浓烈的香味，在喉里面回味的时候也让人唇齿流香，接着便感觉欲罢不能。 其实我最喜欢喝那种原味的咖啡，我甚至喜欢那种咖啡特有的苦涩，我喜欢这种苦涩在舌间徘徊，细细的体味那种浓香！然老公和我的口味不大一样，他不喜欢太苦的咖啡，喜欢那种放了牛奶和糖的咖啡，比如雀巢的三合一咖啡。我时常讽刺他，说他是伪爱咖啡的人！ 表哥从巴西带了咖啡送给我，第一次我打开它的时候，香味扑鼻，可是当我按照泡速溶咖啡的方法泡上一杯的时候，发
dian_dian1980
1豆苗洗净,白萝卜去皮洗净。2萝卜切丝用盐腌制10分钟后滤去水分备用。3锅里烧开水，水开后滴2滴油，下豆苗烫熟后捞出过凉。4滤水后铺在盘底。5将腌好的萝卜丝倒上去。6用剁椒，盐，生抽，醋，麻油，蒜，糖调汁倒入盘中即可。
家有桐宝
一直很爱吃黄豆，偶尔发现小虾炒黄豆、青豆很好吃，后来依据材料的不同做过很多版本的小虾炒豆豆，色香味俱全，很想分享给朋友们。在美食网上学到了很多美食做法，现在也share一下俺的原创，嘿嘿：）
Susan_33
这个北海道鲜贝非真正的鲜贝,全名叫"四海北海道鲜贝",其实就是"四海鱼蛋"一家子,多数是用它来做火锅或者小吃,我今天没出去买菜,在冰箱里搜到了它,就把其他存货搭在一起炒了这么一盘
家有桐宝
