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香椿营养丰富，配上木耳，鸡蛋包成饺子，鲜美诱人????????。
一溪月
土鸡蛋加上自已采摘的香椿，再加上去农家乐游玩买的菜籽油一同炒制，真真是香，鲜，味美！试试做起来吧！
柠檬小厨～～
春天怎么少得了香椿芽！椿芽上市只有短短20来天，错过要等一年。
食无涯
春天正是吃香椿的好季节，每年这个时候我都会买一些来做香椿美食。喜欢香椿的味道。
柳絮1982
1鸡蛋。2香椿（我用的自己腌制的咸香椿）切碎。3锅中倒入适量油烧热后放入鸡蛋炒熟。4加入冷饭翻炒均匀。5加入韭菜碎、香椿碎盐和适量生抽翻炒均匀即可。6装盘。
鸣翠燕
香椿炒鹅蛋、我们家每年春天、香椿出来的季节、都会做来吃、老人们说吃了不会中风、不过香椿独有的香味．与鹅蛋一起炒、还挺好吃的！
沙儿飞飞❉
1香椿去老根，洗净、控水。2香椿氽水，过凉，挤干水。3将香椿切碎。4放入打入鸡蛋的碗里。5放入盐，红椒粉，搅拌匀。6热锅放食用油，倒入香椿鸡蛋液摊平。7小火煎至两面金黄出锅。8成品。
红米乐呵
小时候，姥姥家门口有一颗直径大概25cm的香椿树，那个时候总觉得气味奇怪，一口都不吃，不知道从什么时候开始，就喜欢上吃香椿了，可现在的香椿，味道不浓郁，价格还很高，好怀念小时候姥姥家门口的香椿树呀～今天买的香椿不在按两卖了，一把5块，价格核算，哈哈香椿俗称“发物”吃的话需要注意以下几点：1、吃的时候一定焯水，防止摄入太多的硝酸盐和亚硝酸盐；2、要食用新鲜的香椿，存放不得当又太久的也会影响健康；3、孕期、养伤的都不要吃，不然会导致回奶甚至伤口发炎。功效和作用1.健脾开胃香椿是时令名品，含香椿素等挥发性芳香族
朱子Abby
小区里有几棵香椿树。趁着没人摘了一点点香椿。今天的晚餐就是它了。
小榴莲妈妈
清明前后的香椿蘑菇煎鸡蛋，好吃又营养丰富，是春天带给我们的美味。
寻梦一ZbDu
【香椿芽】香椿有开胃、降火的功效，能保肝、利肺，帮助阳气升发。
兰杏梅
今天阳光正好，去采摘些香椿嫩芽拌拌吃！
柠檬小厨～～
香椿是季节性食材，比较有营养，会有点青草味，有些人会接受不了，但还是很难得的好食材。
春天食记
鲁菜。
杨夫人。
香椿含蛋白质，钙，维生素，都是蔬菜中的前茅，是很有营养的一种蔬菜。可抗衰老和补阳滋阴作用，有“助孕素”的美称。而香椿中含有的维生素D具有促进钙质吸收的作用，对孩子的生长发育很有好处。这么好的香椿，春天一定要尝尝，不管是香椿炒鸡蛋，还是炸制抑或作为调味品，都是极棒的。
雪峰儿
白灼虾能保持虾的原汁原味，味鲜、爽口、脆滑，吃了不上火，而且做法非常简单，是节日家宴的首选。
西马栀子
1熟猪肚和葱分别切丝备用。2金针菇洗净切掉根部，切成两段。3锅里注入清水烧开后，把金针菇放进焯至断生后捞起控干水分，和肚丝一起放到盆子里，洒上葱丝和姜丝。4取一小碗放进少许盐，酱油，白糖，料酒，胡椒粉，加入小半碗清水拌匀成酱汁备用。5另起锅倒进3汤匙左右花生油加热至油开始冒烟后，迅速倒在洒了葱丝的肚丝上，然后把酱汁倒进锅里煮沸后淋在肚丝上，一道美味的葱油金菇肚丝就完成了。小窍门1）因为洗猪肚的时候用盐反复搓洗了几次，猪肚煮好后会带有少许咸味，调酱汁的时候，盐别放太多了。2）金针菇放进沸水里焯的时间不要太长
乐逍遥
1准备材料。2将香菜切成末。3豆腐切条。4豆腐皮撕去硬边。5切成两半。6先在一张豆腐皮上放些花生碎（花生酱代替）。7然后放上一块豆腐。8再是香菜末。9放一勺沙拉酱。10再是一些肉松。11开始 卷起来。12两边多出来的豆腐皮向内折。13再卷起来。14快卷到头时，在多出来的豆腐皮上涂上一层鸡蛋液。15最后卷好的样子。16全部同样都卷好后。17锅中倒油，油温八成热时。18下入豆腐卷，煎至两面金黄即可。小窍门PS：1。这是从台湾的节目中学来的，有点中西结合的感觉。2.里面的馅料可以换成其他的，如果是肉末就变成了炸
香橙可米露
1豆腐切块。2辣椒洗净去籽切块，葱切段。3热锅下油，先下入葱段煎出葱油。4再放入豆腐炒至变色。5..6再加一勺豆瓣酱。7一勺美极鲜。8水少许翻炒均匀，盖盖中火炖3分钟。9再放入辣椒翻炒一分钟出锅即可。
爱吃de胖子
一个开胃的汤~~~~~这是我第一次煮~想要学煮罗宋汤的!但又少了香叶等等的材料,简直就是山寨版
滢滢猪
