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酸辣土豆丝，一个不败的经典家常菜，无论什么时候上桌都能一致得到家人的喜欢，相信喜欢它的，不止是我们家而已。看似一盘家常小炒的酸辣土豆丝并没有什么难度，但要做得清清爽爽、漂漂亮亮，也是需要一点小技巧的。一：土豆要选择黄心的脆土豆，而不是粉土豆，选择黄心是因为色泽更好看，如果是白土豆的话就比较逊色了。二：切土豆丝的时候要尽量切得粗细均匀。三：全程大火快炒，不要加水。另外，如果家里有腌制泡椒的话，可以加些泡椒（切成粗丝），和泡椒水，成菜的味道会让你惊喜！
诗心
我喜欢吃苤蓝，它的口感脆嫩清香爽口，而且营养丰富，苤蓝维生素含量十分丰富，含大量水分和膳食纤维，可宽肠通便，防治便秘，排除毒素。苤蓝还含有丰富的维生素E，有增强人体免疫功能的作用。所含微量元素钼，能抑制亚硝酸胺的合成，因而具有一定的防癌抗癌作用。
清欢的烟火生活
比较空闲，突然有兴致自己买一袋子海螺回来自己炒。其实这没多少肉吃不饱的，不能当菜；吃完午饭后再炒了慢慢享受~~ 现在已经不太想去那些大排档，感觉卫生不够好~~不久前去啤酒城觉得无聊点了一盘后就想起这味道，萌生自己炒的念头~~价格原来好便宜，这么一炒能翻几翻~~这第一次的作品，虽不敢说比大排档的好吃，也差不多吧~~~
々苗∴
1备豆腐丝，南瓜丝，辣椒丁，香葱。2将备好的食材装碗里放少许盐，。3放上辣椒油。4淋上香油。5放点醋，淋上生抽。6拌匀置二十分钟即可。
水青青
1备肉泥， 老南瓜切碎，切点香葱。2加盐合匀待用。3糯米泡软。4拌好的老南瓜肉泥搓成丸子，放进糯米里裹上一层糯米。5如图。6做好的珍珠丸子。7先放进蒸锅里蒸熟。8冷却。9烧油下入冷却好的丸子油炸，10小心翻动。11炸香即可。12炸香的珍珠丸子。
水青青
1备火腿切丁，板粟煮熟去壳。2切点香葱，。3热锅热油放进板粟和火腿炒匀，4放少许盐炒匀。5炒片刻。6再放进香葱，放点十三香炒匀出锅。7炒好的板粟炒火腿。
水青青
1备面粉，白糖少许，鸡蛋一个，香葱切末。2蛋打进面粉和糖碗里，。3放进香葱。4再放点清水。5打成鸡蛋面糊。6合好的面糊倒进热油锅里油煎。7稍等。8待一面煎黄后翻面，再煎另一面，煎香即可。9煎好的鸡蛋饼。
水青青
1老南瓜切丁，切点香葱，面粉少许，白糖。2面粉加清水搅成面糊。3将南瓜丁炒熟。4炒熟的南瓜丁冷却后放进拌好的面糊里，放进香葱拌匀。5拌好的面糊。6好的面糊倒进烧好油的不粘锅里油煎。7等凝固，8翻面，煎熟透即成。9南瓜丁煎饼即成。
水青青
1备面条和香芋丁，。2先将香芋丁放进油锅里。3炸熟炸香。4再煎一个鸡蛋。5锅里倒进高汤烧开 ，放进炸香的香芋丁。再放点盐烧开。6再将香芋煮粉糯。7同时另起锅放清水烧开下入面条煮熟。8煮好的面捞进烧好的香芋丁锅里。9再次烧开，放进鸡精和香葱提鲜。10煮好的面条装碗里配上刚煎好的鸡蛋即成。
水青青
1备南瓜丝，蒸熟的珍珠丸了，。2高汤一小碗。3锅里倒进高汤烧开。4放进南瓜丝，放点盐。5将南瓜丝煮熟。6调入鸡精和香葱烧开。7蒸离的丸子装碗里。8将烧好的南瓜丝汤倒进蒸熟的珍珠丸子里即可。
水青青
1备蒸好的蛋羹，煮好的面条。2有高汤，锅里倒进高汤烧开 ，。3倒进蛋羹。4放进煮好的面条加盐烧开。5再调入鸡精，淋上香油，放点香葱即可。6装碗里。
水青青
一直很喜欢四川的荤豆花，每次到出去旅行时，总不忘点这个菜，有浓浓的豆香味，荤素搭配，一锅暖暖的荤豆花，基本上蔬菜，汤和肉都有了。
落雪迟暮
1粽叶清洗干净，。2糯米浸泡半天泡软。3切点肉丁和香葱。4肉丁和香葱装碗里放进盐，辣椒粉，生抽，调味粉。5拌匀置二小时入味。6倒进泡好的糯米。7拌匀。8取粽叶卷成三角，放上拌好的糯米和肉。9包成三角形用线扎紧。10放进蒸锅里。11蒸一小时节蒸熟糯。12蒸好后拆开一个看看好香糯的。
水青青
1备高汤，蒸熟的丸子 ，蘑菇。2锅里倒进高汤烧开，。3放进蘑菇煮一分钟。4再放进丸子，放点盐。再次烧开。5煮入味。6调入鸡精和香葱即成。7出锅上桌。
水青青
1备鸡蛋二个，红薯一个。2蛋先煎成蛋皮，。3红薯去皮切丁，煎好的蛋切块。4锅里烧油，吃辣的先放进辣椒爆香再放进红薯丁炒匀。5放点盐。6将红薯丁炒熟。7再倒进蛋皮炒匀。8放进香葱或蒜提香，炒匀装盘。9上桌。
水青青
南瓜姐妹花之四《福寿南瓜八宝莲》是无油烟烹饪的菜肴，采用蒸、煮、炖、焖、烧的烹饪方法及利用食材的天然特质，将蹄膀、黄豆、白扁豆、板栗、白果等食材，烹饪成‘福寿蹄膀白果豆’后，装入加工好的‘南瓜莲花’中，并用简单的镶嵌造型手段，使之显现出：《福寿南瓜八宝莲》宝莲花的景象，其：色香味形独特的风韵，肥而不腻的蹄膀和酥糯鲜香的豆宝，以及，饱含卤汁的南瓜，芳香可口，特别适应儿童饮食心理，营养极其丰富，老少皆宜，延年益寿，作为康复菜肴，则是不二之选，作为家宴更是首选啊.....《福寿南瓜八宝莲》与“南瓜年糕八宝莲”‘
奇海生态
小时候，每逢过年，家里就会自己卤很多菜，来客人时也方便做菜。应该算是湖北的特产吧可以卤海带，藕，豆腐啊各种肉类等，因之前没想着上传自己做的卤菜，所以就没拍摄很细节的照片呵呵不好意思哈谢谢大家的支持！
yjegoodluck
韭菜含有挥发油及硫化物、蛋白质、脂肪、糖类、维生素B、维生素C等。促进肠蠕动，对治疗便秘有很好的功效哦~！今天做的鸡蛋韭菜盒子是烙出来的，油相当少，是个减肥的好选择，希望大家喜欢~！
冰冰icy
这两天咳嗽，在姨妈家拔了点草珊瑚回来泡茶喝。突发奇想做点草珊瑚茶冻来吃吃。
笨小娅
这炒饭是自己想出去来的 ，配料可以根据自己的口味调节的 。做这个一定要用大火的灶，我家只有土灶。
馋谗猫
