继续发一款鲜肉月饼,做过一次鲜肉月饼后,真是太喜欢,以致一次都下足功夫做不少。此次的鲜肉月饼与上次唯一不同的是原材料中的油有所不同,一个是橄榄油,一个是猪油。做苏式月饼,要想非常香和酥猪油是最关键的一步,上次因为是要带回家给妈妈吃,考虑到老人家身体健康问题直接用橄榄油做,吃起来更加健康。这次面对大众群体,口感就放到了第一位。
黄豆豆的一家
最近小朋友除红烧肉外,其他肉类菜都不怎么感兴趣,姥爷为了迎合小朋友的胃口,经常中午就给做红烧肉吃,这大肥肉,偶儿吃点还行,经常吃对身体可不好。提醒姥爷中午尽量不要做红烧肉给小朋友们吃,要是想吃的话,就弄点纯瘦肉吃,不会弄的就等晚上我回家再做。这不晚上就给他们炖了道西红柿土豆牛肉,也算是换个新鲜吃法,以前只做过西红柿和牛肉混合或土豆和牛肉混合,三种食材混合在一起炖还是第一次,没想到味道非常棒
黄豆豆的一家
小时候,爸爸总是在八月半做藕饼,小小的我总是眼巴巴的在旁边看着,现在长大了,是时候要学会自己动手啦。很好吃的藕饼,就是没经验,藕买大了,肉不怎么塞得住。
媛子麻麻
要给孩子们做饭,简单快捷又营养是宗旨,这道鸡蛋炒蛤蜊,是简单快捷又鲜香滑嫩的小菜,简单的做法并不会让味道也简单,鸡蛋和蛤蜊搭配,蛤蜊因鸡蛋的包裹,非常的鲜嫩,做给孩子们他们也会喜欢这个味道。祝福我们的孩子们吃好喝好身体,多学本领,因为你们是国家的未来!
万山红
糯米饭一直是我最喜欢吃的炒饭,没有之一说白了应该是有关于糯米的偶都爱糯米营养丰富,补气益中,止虚汗之功效为温补强壮食品 生炒腊味糯米饭也是最常见的一种吃法香味十足的广式腊肠,水发香菇和虾米加入翻炒适量的生抽胡椒香油提鲜入味一碗香气醇馥的糯软米饭怎可以少
烧焦的Apple
据悉,100克梭子蟹蟹肉中含蛋白质14克、脂肪2.6克,且有活血祛淤之效。
liuping614
番茄鸡蛋面---普通的材料、简单的步骤打造的营养早餐。
遥远の呼唤(爱茗)
鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素,对骨骼发育和造血十分有益,可预防贫血。鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外,还含有大量牛磺酸是一种低热量食品。 此外,鱿鱼还含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素。对小孩的生长发育有很大帮助。
liuping614
辣椒油是川菜中最具特色的一种调味料,在四川几乎家家户户都会制作,我家也不列外,一年四季都不断。辣椒油的吃法有很多,特别是加进凉拌菜里,立马让你胃口大开,非常美味!哪怕放到白米饭里拌一拌,吃起来都特别的香!哈哈,想着都口水流~~~记得小时候看见父母做辣椒油的方法很简单,就是把烧热的菜籽油倒进辣椒面里搅拌均匀就好。然而,现在在制作辣椒油时,都会在油锅里放进各种香料。我也曾试过,感觉辣香味少了许多,味道不是太好,我还是喜欢原汁原味的辣椒香!辣椒油的制作主要在于油温的把握,如果油温低了,炸出来的辣椒不香,油温高了
1粗茶淡饭1
酥、脆、咸、香是香酥椒盐虾的特点,老少皆宜深受大众的喜爱。现在正是基围虾大量上市的季节,抓紧时间来品尝美味。最主要的是做法简单,不考验我们的厨艺水平。
遥远の呼唤(爱茗)
香碰碰的葱葱鲫鱼终于出锅了
朗淘
1鲜虾用剪刀去头、开背,去虾线。再将虾方平用刀斩几下,使虾背完全展开,避免蒸熟后弯曲。2龙口粉丝一小卷冷水泡15分钟后,开水煮熟。过凉,摆入盘底。3蒜1-1.5个切蒜蓉。葱切末。4将虾摆入粉丝盘,每只虾上放一点蒜蓉。热油锅炒剩余蒜蓉,小火炒香后加生抽、糖、盐,水适量,调成酱汁。将酱汁均匀淋在粉丝虾上。5粉丝虾沸水蒸5分钟。开背虾容易熟,不要蒸久。出锅后摆入葱末装饰。烧热一点油淋在虾背和葱花上。完成。
巴黎吉娃娃
前些天吃了天津某品牌的饺子,让我一吃忘不掉,薄皮大馅,馅香味美。于是想方设法查资料,找到了该品牌的饺子配方。避免广告嫌疑,就不把品牌名称说出来了,咱只学习它的饺子做法。其品种很多,就先从这款咸蛋黄的入手啦。这个配方中原方子的咸蛋黄用量很大,我担心一次吃太多的咸蛋黄不行,于是把咸蛋黄的量减了,肉馅的量稍微增加了些。即使做了的些改动,味道依然是很赞的。尤其是加了松仁,每个饺子里都有好几粒的松仁,咬到嘴里特别的香,还有咸蛋黄的香味,哈哈,即使吃不到,想想也香啊
万山红
秋天,是收获的季节,一说起秋季的美味,我最先想到就是让人垂涎三尺的大闸蟹。李白曾经用”蟹螯即金液,糟丘是蓬莱。且须饮美酒,乘月醉高台”,的诗句来形容对它的喜爱之情。清蒸大闸蟹的做法很简单,也最能突出蟹的原汁原味,最大程度地保留了蟹的精华。并且对于厨房新手来说,这个做法简直就是零失败哈。
诗心
婆婆的拿手菜,她说这个东东在以前是过年才能吃到的
李香香
1肉馅弄好,再把肉放到校蘑菇里面去。2调好肉馅,把小蘑菇的腿给拔下来。3把调好的馅塞到缺腿的蘑菇里。4背后也切和十子刀花....为了以后进味道。5油锅热了后,先用辣椒和葱爆锅,然后把肉朝下炸炒一会......先不放调料的。肉炸好后,开始加酱油,糖,盐等调料红烧,反过来,盖上盖子,中火闷煮。6好了,很进味道,因为前面有肉,后面切了小口,又闷了一会,并且很好玩。7爽口的蘑菇小丸子做好了,可以上桌吃了。
cooker2080
1腊肉。2毛豆、熏干、红椒。3熏干、红椒都切成块,毛豆用水煮两分钟捞出。4把腊肉放锅煮20分钟。5炒锅放油烧热,放入葱、姜、蒜爆出香味后、放入腊肉炒到透明。6然后放毛豆、熏干、放辣酱、生抽继续翻炒。7八成熟时放入红椒略炒出锅。8开吃。。。小窍门盐可不要放多了,腊肉、熏干、辣酱都是带咸味。
梅依旧
这道菜是以前做的,一直没有时间发。今天和各位亲们共享
@那时花开@
苦瓜的另一种吃法:蛋黄焗苦瓜。
就喜欢做吃的
1南瓜去皮、切片;放入微波炉中,高火叮4分钟。2叮熟的南瓜用擀面杖压成泥。3南瓜泥中加入面粉,调成稍干点的面糊。4锅中油烧热,用小勺将面糊团成丸子状,放入油中炸熟。5炸好的南瓜丸子,看着不那么圆哦。6锅中留油,加少量凉水,加入白糖、盐、白醋翻炒。7锅中糖醋汁炒至粘稠,勾薄芡。8倒入炸好的南瓜丸子,快速翻炒均匀;南瓜丸挂满欠汁即可盛起。
籣草児