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1原料见图。2冬瓜去皮，切薄片，葱切末。3银鱼入油锅中炒熟，捞起备用。4将冬瓜下油锅炒至6、7分熟，加一点盐入味。5倒入一碗高汤或清水，下银鱼，盖锅煮开，转小火再煮5分钟。6起锅前，加入葱花，盐，鸡精，即可。
筝筝日上
热干面是武汉的特色小吃，每天的早点都离不了它，最著名的要数蔡林记的热干面。
XW香水百合
这是个适合小盆友吃的菜。鸡蛋羹里面加入了肉糜，味道更香浓，醇厚。拌米饭，单纯吃，都很美味！你家有个挑食的宝宝？他又正好爱吃蒸蛋和猪肉？这绝对是你不二的选择，别犹豫了!
俊良老妈
最近好久都没吃猪脚了，老公也说想吃于是我狠着心买了只猪脚，哈哈，因为猪脚好贵。为了老公值得了。。。。来看看成果先吧。。。
鬼傀魍儡
1鱼洗净片成片，用盐、料酒拌匀腌几分钟，再加水淀粉拌匀码味，油炸花生仁剁成碎粒，豆豉剁碎，葱、蒜、姜切末。2锅中放油烧至六成热，倒入豆豉、姜末、蒜末炒出香味。3在大钵中放入盐、味精、白糖、酱油、醋、炒过的姜蒜豆豉、红油辣椒、花椒油、香油、油炸花生仁搅拌均匀兑成调味汁。4锅置旺火上放油烧至四成热，放入鱼片滑散炒熟。5捞出沥干油后装入碗中。6淋上调味汁，再撒上熟芝麻、葱碎即成。
品尝世家
霍霍霍~~蛋炒饭~~~霍霍霍~~蛋炒饭~~
鬼傀魍儡
1把胡萝卜，猪肉，香葱，肉肠，干鱿鱼各切成条状。2锅里放油，先把猪肉和干鱿鱼爆香。3接着把肉肠条进去爆。4最后放胡萝卜条和蚝油一起翻炒，出锅时用盐调味。。5锅里放进河粉和肉料，然后翻炒均匀，中间可以淋点生抽上色。6然后翻炒均匀，中间可以淋点生抽上色。7大功告成。。。
鬼傀魍儡
1鱼洗干净后用刀在鱼身划几刀。2锅里放多点油，待油温高时进把鱼放进去煎炸。3煎炸至俩面金黄就可以出锅了。4用锅里剩下的油爆香姜，葱，辣椒。5接着把鱼放进去，把葱和辣椒夹放在鱼身上面再加点水。6等水开后沥上豆瓣酱，蚝油和盐就可以出锅了。
鬼傀魍儡
南瓜美容哦：） 这么吃清淡又健康*^__^* 嘻嘻
瑾萱的美食
1将基围虾洗净处理好。2锅中放少量的油烧热，倒入基围虾小火煎。3煎至两面变色即可装盘备用。4香葱切段，生姜切丝备用。5油锅烧热，下生姜丝炒香。6倒入煎好的基围虾翻炒。7加入盐、料酒、酱油盖盖焖2、3分钟即可关火。8派盘，撒上香葱段，把剩余的汤汁浇在什么即可。小窍门煎虾的火不要太大，两面变色即可。
雾霜
1土豆切片、切丝。2切好的土豆丝浸泡在清水中，洗去淀粉沥干水分。3锅中烧开水，倒入土豆丝炒5秒钟，拔凉沥干水分。4香葱、姜、蒜、小米椒均切碎末，加入盐、鸡精、白醋、生抽、辣椒油搅拌均匀。5土豆丝装入大腕，浇上拌汁搅拌均匀。6拌好的土豆丝装盘即可食用，酸辣鲜香。
雾霜
大白菜和酸菜、粉丝是绝配，但用哪种酸菜，还是有讲究的。有的酸菜只适合单吃，有的适合与其他配菜合炒，和大白菜相配的是合煮之后还很好吃的，例如做酸菜鱼的酸菜。家里还有半包做酸菜鱼的酸菜，今天做个传统的酸辣粉丝白菜，又便宜又好吃。http://www.teflon-club.com/club/kaopu_detail.php?reid=1739
dayuyu
偶尔换换口味也不错，榨菜做小菜直接吃味道很棒，但是如果简单的加工一下当然后会更美的，加油哟！
123amay
“鱼肚”属于高级海产原料，过去好的鱼肚为“广肚”，先人把它列为海八珍之一。“鱼肚”即为“鱼鳔”，可做高档菜肴。“鱼肚”的营养价值很高，它的主要成分为高级胶原蛋白，里面含多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达80%以上，脂肪很低不超过0.2%，属于高蛋白低脂肪的上好滋补品，其含有的高级蛋白主要以胶原蛋白为主。在中医药典籍中介绍“鱼肚”，其味甘性平，有养血止血的功效，男士可补肾固精，女士可美容养颜，有较高的药用价值。“菜心”含维生素C、β维生素较多，里面还含有多种微量元素，如铁、锌、钙等，
大炒勺
今天，做一款一个人的简单美味晚餐“鸡汤鲜肉云吞面”。很久没吃云吞面了，心理很是犯馋，呵呵！ 人就是那样，很多美食往往想不起来吃，可一旦有人勾起你的食欲，便很快立即就想吃到它！ 说起来，这也是同事间闲聊，她说起早餐时吃到的小云吞如何如何的好吃，说者无心听者有意，立即就勾起了我的食欲。下班后回家立即做。主要做法如下；
大炒勺
面对这一口老井，柔软得摸不到骨骼的一汪清泉，我的手脚也紧张起来。我相信你身上刻着的姓名，会一次次被风吹到山崖下的小镇，膨胀成一枚枚花环。也会一次次化成雨滴，淌到一杯杯早酒里。于是，你不需要开口，我就能领会风生水起的意蕴，会让内心的渴望，忍耐地低首。我请求你不要向世俗敞开大门，不要让它们奔跑时的尘埃，埋藏了你的深邃。
赛菲
1将鸡肉先用少许盐腌15分钟左右，同时在肚子里塞上姜片、葱段儿，姜对鸡肉有脆嫩的作用。2加盖用大火煮开后，打去上边的浮沫。3然后转中火煮5-7分钟（如果鸡肉重量不超过一斤的话这时煮7分钟就可以了但一定要根据实际情况来掌握时间）煮好后别揭开盖子就加盖焖10分钟，利用锅里的蒸汽将鸡肉全部蒸熟，这样最大程度。4鸡肉焖好后捞出放进冰水里过凉，目的是让鸡肉紧缩保持入口有弹性，也可以捞出自然晾凉之后抹上一层香油这样会让鸡肉外皮脆嫩有嚼头。5将调料中剩余的酱油、醋、白糖、鸡精按照上面的比例混合均匀，浇在斩件后的鸡肉上，
Ruthlessの
韭菜又名起阳草，古时是强身健体的良药，与沙蚬一起炒味道不错。
琴心剑胆
在炎热的夏天离我们而去时，最后做了一款冰激凌。本来心里有着很多想法，做很多的甜品和西点。可有时事与愿违，也许太贪了，毕竟时间和体力有限，看着群里同学都在折腾月饼，用一个“热火朝天”不为过，那个诱惑啊，可是动不了的自己只能老老实实看着大家做，在电脑面前“唏嘘”一下，流着哈喇子，使劲的咽着唾沫，明年再做月饼了，今年中秋是吃不到自己做的月饼喽，那就让冰激凌的凉爽甜蜜来扑灭自己对月饼的渴望（悄悄的说声：月饼味道其次，重在自己做的过程）
小小计划
1材料：A 鸡翅膀8只、B 苏梅酱3大汤匙、糖1茶匙、柠檬汁1茶匙，盐0.5茶匙，胡椒粉适量、生抽1-2汤匙、麻油1茶匙，生粉1茶匙、水小半碗、墨西哥小甜椒红黄各2只。2苏梅酱。3将翅膀稍炸至浅黄，滤油盛起。4将材料B放在小碗，搅拌均匀。5将翅膀过一过糖色。6倒入做法4的汁，盖锅盖一小会儿，加1茶匙白兰地、收汁，可上碟。
rosejyy2000
