1原料见图。2冬瓜去皮,切薄片,葱切末。3银鱼入油锅中炒熟,捞起备用。4将冬瓜下油锅炒至6、7分熟,加一点盐入味。5倒入一碗高汤或清水,下银鱼,盖锅煮开,转小火再煮5分钟。6起锅前,加入葱花,盐,鸡精,即可。
筝筝日上
热干面是武汉的特色小吃,每天的早点都离不了它,最著名的要数蔡林记的热干面。
XW香水百合
这是个适合小盆友吃的菜。鸡蛋羹里面加入了肉糜,味道更香浓,醇厚。拌米饭,单纯吃,都很美味!你家有个挑食的宝宝?他又正好爱吃蒸蛋和猪肉?这绝对是你不二的选择,别犹豫了!
俊良老妈
最近好久都没吃猪脚了,老公也说想吃于是我狠着心买了只猪脚,哈哈,因为猪脚好贵。为了老公值得了。。。。来看看成果先吧。。。
鬼傀魍儡
1鱼洗净片成片,用盐、料酒拌匀腌几分钟,再加水淀粉拌匀码味,油炸花生仁剁成碎粒,豆豉剁碎,葱、蒜、姜切末。2锅中放油烧至六成热,倒入豆豉、姜末、蒜末炒出香味。3在大钵中放入盐、味精、白糖、酱油、醋、炒过的姜蒜豆豉、红油辣椒、花椒油、香油、油炸花生仁搅拌均匀兑成调味汁。4锅置旺火上放油烧至四成热,放入鱼片滑散炒熟。5捞出沥干油后装入碗中。6淋上调味汁,再撒上熟芝麻、葱碎即成。
品尝世家
霍霍霍~~蛋炒饭~~~霍霍霍~~蛋炒饭~~
鬼傀魍儡
1把胡萝卜,猪肉,香葱,肉肠,干鱿鱼各切成条状。2锅里放油,先把猪肉和干鱿鱼爆香。3接着把肉肠条进去爆。4最后放胡萝卜条和蚝油一起翻炒,出锅时用盐调味。。5锅里放进河粉和肉料,然后翻炒均匀,中间可以淋点生抽上色。6然后翻炒均匀,中间可以淋点生抽上色。7大功告成。。。
鬼傀魍儡
1鱼洗干净后用刀在鱼身划几刀。2锅里放多点油,待油温高时进把鱼放进去煎炸。3煎炸至俩面金黄就可以出锅了。4用锅里剩下的油爆香姜,葱,辣椒。5接着把鱼放进去,把葱和辣椒夹放在鱼身上面再加点水。6等水开后沥上豆瓣酱,蚝油和盐就可以出锅了。
鬼傀魍儡
南瓜美容哦:) 这么吃清淡又健康*^__^* 嘻嘻
瑾萱的美食
1将基围虾洗净处理好。2锅中放少量的油烧热,倒入基围虾小火煎。3煎至两面变色即可装盘备用。4香葱切段,生姜切丝备用。5油锅烧热,下生姜丝炒香。6倒入煎好的基围虾翻炒。7加入盐、料酒、酱油盖盖焖2、3分钟即可关火。8派盘,撒上香葱段,把剩余的汤汁浇在什么即可。小窍门煎虾的火不要太大,两面变色即可。
雾霜
1土豆切片、切丝。2切好的土豆丝浸泡在清水中,洗去淀粉沥干水分。3锅中烧开水,倒入土豆丝炒5秒钟,拔凉沥干水分。4香葱、姜、蒜、小米椒均切碎末,加入盐、鸡精、白醋、生抽、辣椒油搅拌均匀。5土豆丝装入大腕,浇上拌汁搅拌均匀。6拌好的土豆丝装盘即可食用,酸辣鲜香。
雾霜
大白菜和酸菜、粉丝是绝配,但用哪种酸菜,还是有讲究的。有的酸菜只适合单吃,有的适合与其他配菜合炒,和大白菜相配的是合煮之后还很好吃的,例如做酸菜鱼的酸菜。家里还有半包做酸菜鱼的酸菜,今天做个传统的酸辣粉丝白菜,又便宜又好吃。http://www.teflon-club.com/club/kaopu_detail.php?reid=1739
dayuyu
偶尔换换口味也不错,榨菜做小菜直接吃味道很棒,但是如果简单的加工一下当然后会更美的,加油哟!
123amay
“鱼肚”属于高级海产原料,过去好的鱼肚为“广肚”,先人把它列为海八珍之一。“鱼肚”即为“鱼鳔”,可做高档菜肴。“鱼肚”的营养价值很高,它的主要成分为高级胶原蛋白,里面含多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达80%以上,脂肪很低不超过0.2%,属于高蛋白低脂肪的上好滋补品,其含有的高级蛋白主要以胶原蛋白为主。在中医药典籍中介绍“鱼肚”,其味甘性平,有养血止血的功效,男士可补肾固精,女士可美容养颜,有较高的药用价值。“菜心”含维生素C、β维生素较多,里面还含有多种微量元素,如铁、锌、钙等,
大炒勺
今天,做一款一个人的简单美味晚餐“鸡汤鲜肉云吞面”。很久没吃云吞面了,心理很是犯馋,呵呵! 人就是那样,很多美食往往想不起来吃,可一旦有人勾起你的食欲,便很快立即就想吃到它! 说起来,这也是同事间闲聊,她说起早餐时吃到的小云吞如何如何的好吃,说者无心听者有意,立即就勾起了我的食欲。下班后回家立即做。主要做法如下;
大炒勺
几周前的菜了,因为下雨天阴拍的图片不满意一直没放上来但因为最近预约带小朋友来我家的狐朋狗友日益增多深感急需进修,所以抛块砖引你们的玉希望大家多做几道能哄小孩子的造型菜来让我学习下哈话说这道口味尚可,造型潦草的菜也是为了对付朋友带来的小宝贝儿来的急着开饭随便摆了下盘,小家伙倒是甚给面子两岁多的小人吃了将近半盘子和一些其他的菜把他妈妈乐的要把宝贝儿寄养在我们家重新编辑,情绪不高,不多说了,上菜
胡小椒
最最家常的土豆丝,最最家常的做法,我这个没有特意洗净土豆自带的淀粉,因为自己比较喜欢略带粘滑的口感,你呢?
胡小椒
1材料:香菇、白玉菇、金针菇、杏鲍菇、五花腩、红萝卜、蒜苗。2各式材料洗净,红萝卜,香菇,杏鲍菇,白玉菇,金针菇切条(金针菇及白玉菇可以不切,我们家有小孩吃才切的);蒜苗切斜段。3锅里下少油,放姜片爆香。4将五花腩下锅煸炒至出油。5烹入料酒去腥,再放入生抽,老抽,白糖,甜面酱炒至上色。6接着先把红萝卜放入翻炒变色。7再把杂菌全部放入。8翻炒一下。9加1碗水烧开。10将蒜苗铺在干锅底。11将炒锅里的材料移入干锅内烧开即可。
家有桐宝
有两句俗话,一句说:萝卜上了街,大夫屋里拽。还有一句:冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。冬天的萝卜不仅清甜、水分多,而且有很好的食疗效果。因为萝卜具有很强的行气功能,能止咳化痰、除燥生津,冬季多吃萝卜可以预防感冒。 用瑶柱和萝卜煮汤,清鲜美味,烹制简单,是一道适合冬季的家常汤品。
家有桐宝
1先把荞麦面焯熟捞起放入碗里待用。2烧热锅倒入油爆炒姜片再放入大蒜叶一起炒出香味。3把羊肉片加入一起炒至断生。4加入一大碗水煮沸。5按步骤先放金针菇、芫茜然后加点盐胡椒粉以及芝麻油即可熄火将之倒入刚才焯好的面碗里。
蓝色南半球