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昂刺鱼肉质细嫩，味道鲜美，少刺多脂，是优质的水产品。昂刺鱼有益脾和五脏，属于高蛋白低脂肪的食品。。。至于味道怎么样，根据自家的口味，加调料就可以了。。。
花鱼儿
1备好要用食材。先把煲锅里放入太子参、红枣、枸杞烧开，在把焯过的大骨捞入煲锅，然后放入葱姜。待大火再次烧开，改变自动挡便可。（注意：1.不要放花椒、八角。2.焯好的大骨直接捞到煲锅内是不让肉遇凉水死住）2待下班回来，撇出浮油，放入红菱、蘑菇、胡萝卜（可切滚刀）20～30钟。3出锅时撒如香葱。个人感觉最好不放味精调味之类。小窍门这款锅煲，适合上班族哦。早上上班前煲上，中午回来吃。或中午煲上，晚上回来吃。省时省力！
我是天眸
在武汉市历史最悠久的商业体民众乐园对面有一条三十年历史的小巷，叫楚宝巷。巷头到巷尾全是做小黄鱼的。原因是这里在抗战时期，聚集了大量浙江逃来的难民。于是浙江口味的黄鱼在这里衍生出来了武汉风格。今年，这条小街全部拆掉了。记忆里的味道再也找不到。幸好我爹还记得小时候他家乡的味道，教我做了这道最正宗的浙江小菜
猫哥知味
一款可以撕着吃的吐司，一层一层的好像棉絮，咬一口QQ弹弹的并有香菇的味道。
丫丫嘛嘛
1准备好饺子皮若干，您用买的也成，用包完饺子剩下的饺子皮也成。香葱洗净，切碎备用。2取一张饺子皮，刷一层油，撒上几粒盐，再撒适量香葱，然后上面盖一张饺子皮，用手稍稍按压一下，重复刚才的刷油、撒盐、撒葱花的动作。3中间我用了三张饺子皮，最后再盖上一张，总共用了5张饺子皮，用手稍稍按压，然后用擀面杖擀开擀薄。4平底锅刷一层油，放入饼生坯，中小火，两面烙熟即可。吃多少做多少。
一个拥抱＠到永远
我是赞同小朋友多吃“白肉”（所谓“白肉”，包括鸡肉、鱼肉、海产类的肉质蛋白。）墨鱼仔算是非常好的白肉食材。这货又叫海兔，白白胖胖，萌萌的。处理它有两个关键，一是去腥，二是烹饪的火候。墨鱼类的腥味来自于口器、眼睛、骨头等，用料酒、姜葱蒜都可以有效解决问题。火候的话，两个极端，要么使劲跟五花肉一起闷，用他们鲜味激发五花肉的口感，要么简单地汆烫，千万不能太久，否则就口感尽失。经验来看，水开，下锅，三十秒左右，足够了。
猫哥知味
有机花菜与猪肉一起炒最香最好吃了，另外我又放了几个虎皮蛋在里面，哈哈，不用说味道更赞了~
老方小雨
1茄子切条待用～2炒锅放油，六成热～3倒入茄子煸炒片刻，盖锅盖焖一两分钟～4锅中放油，放入蒜片，姜末，和香葱的葱白部分爆香～5放入黄椒煸炒6倒入茄子，放盐，鸡精，焖一分钟，撒上香葱的葱叶部分～7装盘即可食用～
请叫我壮壮妈
1把红萝卜，香葱切碎和猪肉糜放一起2放入所有的调料搅拌均匀3搅拌好的肉铺在千张上，4卷好，放入锅里蒸10～15分钟5取出，切好，成品，（摆好盘后，可取些生粉勾芡淋汁）小窍门馅可根据自己口味做。
化妝師????
金针菇嫩口味美，无论炒食、凉拌还是做汤，都是不错的食材。
泽瑞妈妈
1莲藕削皮，洗干净2洗干净后，切丁，按自己喜好切大小，也可以切片切条，姜蒜，葱切末3锅里倒入清水，放一点点盐，水开后，滴几滴香油进去4倒入莲藕丁，焯水1-2分钟5捞起来,过凉水，这个步骤可以使藕丁更脆一点，有冰水更好，放一旁待用6锅里倒入香油，油热后放入姜蒜末，香葱白末爆香7倒入莲藕丁翻炒一分钟8放入红糖粉翻炒几下，再依次放入白糖，酱油、盐、陈醋（调味料都按自己口味斟酌放）继续翻炒、翻炒过程中如果黏锅了、撒一点清水进去继续翻炒、这个步骤翻炒要快速，不然容易粘锅9放入清水，按自己的藕丁量适量放，盖上锅盖、水
Susanna1990
香辣可口 肉质鲜嫩
幸福小男人_stYASk
非常好吃的葱油饼，撕着吃更爽。
眼角眉梢-格格
早餐就做个胡萝卜小饼吧，有营养简单，快捷
小堂堂妈妈
1食材：豆腐、鸡翅根（已清洗焯水）、香葱2将豆腐撕开包装、用刀划开，待用。3烧锅倒油烧热，下入已焯好的鸡翅根翻炒翻炒。4接着，加适量的清水。5加适量的料酒。6加适量的生抽。7加适量的白糖。8加适量的盐。9调味煮开。10然后，煮至汤汁差不多了，合入豆腐翻动一下煮开。11最后，盛出装入大碗中，搁入香葱，即成。
花鱼儿
庞多米是法文pain de mie的音译，其中pain是“面包”，mie指面包内部的组织，所以直译就是“只有内部组织的面包”，泛指以柔软组织为主，没有焦香外壳的加盖白吐司。
香橙可米露
1准备材料。2揉至可拉出普通的薄膜，放进冰箱冷藏48小时。3从冰箱拿出来回温，室温放置5小时。（春季，当天气温10-15度左右）4打开保鲜袋 撑开面团，有明显的薄膜。5分割 松弛15分钟，滚圆最后发酵至2倍大。6上面撒上全麦粉 用利刀割几刀静置10分钟 放进烤箱180度25-30分钟。7OK....小窍门发现这种面包不是普通的面包，普通面包是烤好后1-3小时食之，味道最佳，而这种面包时间久更好吃，更香。但也不是说特别久，我想10-15小时味道最佳。
香橙可米露
这道菜，鱼是要野生白条或者小鲫鱼，肉嫩刺软；用玉米面做饼。把大铁锅烧热后，锅底熬鱼，锅帮四周转着圈贴满玉米面饼子。用以前农村那种炉灶，柴禾烧得匀而不猛，始终掌握着火候，只待温火将鱼汤收干。饼子出锅，黄灿灿的结着一层焦嘎，咬一口，又脆又香；再就着熬小鱼，连鱼刺都不用吐出。味道极为鲜美。
籣草児
金黄的窝头奶香浓郁，柔软而有点韧劲······ 如果做得多，可以冷冻保存。吃时可以用微波炉烤一下，很香的；切片用少油煎一下，味道也不错哦。
籣草児
一个人的简餐真的很简单哦。一碗剩饭，来点几样喜欢的蔬菜，回锅炒炒，饿的时候吃起来格外的不同。再来点豆浆真的好舒服，不信，你也尝尝？
籣草児
