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很喜欢吃青椒炒蛋，因为这个菜特别下饭。但是饭店的做法通常都超级油，简直腻的头都疼。今天我来上一手少油版的，油少不仅健康，味道却一点都不差。
Wyatt702
西瓜皮鱼汤，这是道廉价菜，或者说别人家可能都扔掉的。而我却把这些当宝——夏季解暑，鲜甜美味，消水肿，老少皆宜，多吃都不胖。吃冰西瓜不仅解渴还能解暑，然后你扔掉的西瓜皮，清暑效果更好，西瓜皮营养丰富，含丰富都维生素，番茄红素、蔗糖、果糖等。重要的是清暑解热，止渴，消水肿等功效。采用的是清水池塘的皖鱼头和皖鱼尾巴，清甜，鱼含丰富的蛋白质，脂肪少，低热量，健康美食。鱼头鱼尾用来煲汤更是美味。
sourcehe
1玉米粉，面粉，香油，盐，香葱，放两个鸡蛋适量的水，搅拌成糊状2电饼档，先预热，倒入适量的调和油，倒入面糊糊，摊开3把饼煎的金黄4在饼上面摊一个鸡蛋5将饼像切披萨的样子切好，如果喜欢吃辣的朋友可以放点老干妈。
语文玥儿
1清洗花蛤，把洗好的花蛤放入锅中倒水淹没花蛤，掉一下水，掉了水的花蛤用清水洗净2把所有作料洗净，蒜头去皮，姜，干辣椒切碎，香菜，香葱切段3锅里放油烧热，放入蒜头，干辣椒，姜，爆炒出香味4放入花蛤，爆炒几分钟，倒入啤酒，盖上锅盖煮干酒，快干的时候放盐，糖，生抽，老抽，蚝油，香菜，香葱，鸡精。5烧干酒装盘。
语文玥儿
1准备食材：野生鳝鱼杀了去了鱼骨，青红椒、洋葱、香菜、香葱。2鳝片用生姜、生粉、料酒腌制片刻。3青红椒切切斜片，洋葱对切四刀开口花，香菜香葱切段。4热锅下油爆炒鳝片盛起待用。5依次放洋葱、青红椒、香菜、香葱翻炒。6调制酱汁，将适量蚝油、老抽、白糖、盐、辣椒酱放入碗内搅拌均匀，将酱汁倒入翻炒片刻入味即可盛起。7成品
乐宝媽
1面粉倒入盆中，先加入100克滚水，不断搅拌成松散状。2再加入150克冷水，用手混合均匀，成为较湿粘的面团。3取出面团，放在案台上，加少量面蒲用手轻轻搓揉成团，盖上保鲜膜，醒30分钟。4牛肉馅与少量肥猪肉馅放入容器内。（全瘦的牛肉馅发干发柴，添加少许肥肉馅，有利于馅料多汁）5加入少许水和盐搅打至有粘性。6加入料酒、姜末，十三香，白胡椒粉、盐，蚝油，老抽，味精调好味。7再加香油拌匀，放冰箱冷藏一下，让调料更好入味。8香葱和洋葱切成碎末。9先用香油拌一下，再与冷藏好的肉馅混合均匀。10醒好的面团搓成条分成14
给宝贝做的饭
虾的做法好多种，油焖大虾是大家比较喜欢的一种，红彤油亮的颜色特别诱人有食欲。这次做大虾，用了苏泊尔的煎烤机，大煎盘，煎虾时非常省油，一点不粘，而且无油烟，非常棒的
银元宝
1粉丝提前泡软，红尖俶、蒜剁碎放在一起。虾去壳去虾线开背备用，洋葱切丝，香芹切段。2粉丝入开水锅中焯烫一下，捞出放入提前准备好的冰水中激一下。3虾用水焯熟浸入冰水中。4香芹用开水焯3-5秒捞出过凉。5辣椒碗中加入蒸鱼豉油、味极鲜、青柠汁、糖搅拌均匀调成沙拉汁。6所有食材沥干水份放在大碗中，浇入调好的沙拉汁拌匀即可。7成品8成品9成品小窍门家中如果有鱼露，再加入1勺鱼露味道会更好。
天国的女儿
1凉水下排骨，抄一下排骨，漂去浮沫，抄好后，用温水洗净排骨。放入一勺料酒，一勺老抽，两勺味极鲜，一勺鸡粉，一点淀粉。腌制半小时2腌制排骨过程中，胡萝卜，土豆，香菇切丁；豌豆化开。葱姜切片备用。3倒入少量油，葱姜煸出香味。4倒入腌制好的排骨，腌制得汤留在碗内。翻炒至颜色变深。5倒入切好的胡萝卜，香菇，土豆，翻炒均匀。将碗内的腌料加一碗清水，倒入排骨内，撒一点盐，大火烧开后小火烧10分钟，排骨烧烂一点。6砂锅内抹一层油，防止黏锅，将洗好的大米放入砂锅内，倒入排骨，撒入豌豆。7看一下水量，尽量没过排骨，盖上盖子
花黎Pun7ma丶
二伏喽????头伏饺子二伏面！这大热天来碗拌面很爽哦喜欢的赶紧做起来哦！
小帅厨娘
蒸菜，在粤菜系中占有一席之位。广东人喜欢蒸，原汁原味，菜熟了营养也保留了。虾米剁椒蒸南瓜，是一道家常菜，增加剁椒开胃好吃，虾米鲜香美味，广东南瓜粉甜，爽口。再增加一点葱，蒸煮几分钟即可。南瓜，营养丰富，减肥者可以当主食，促进肠胃蠕动，还能有效的解毒，防辐射、排便。每周吃一餐南瓜，能保持好身材，护眼等功效。
sourcehe
红烧肉是最家常不过的一道菜，做法很多种，我总感觉还是传统的最好吃；有入口即化的感觉，猪前腿肉瘦中带肥做出来的红烧肉很适合我一家人的口味。
林家食铺
茄子具有清热活血、消肿止痛功效，医学研究还表明，常吃茄子对慢性胃炎、肾炎水肿等疾病都有一定的治疗作用。
美乐猪
1内酯内腐切成小块。2红萝卜、榨菜、青椒分别切小丁。3香葱切碎，蒜切末。4炒锅上火，加少许底油，下入肉末炒香炒散，烹料酒，加入蒜末和老干妈豆豉酱炒出香味。5加生抽，然后加入红萝卜、青椒和榨菜丁翻炒均匀。6加入少许水烧开。加入盐、鸡精、白糖定好味。7勾入少许水淀粉，烧至浓稠。8最后下入切好的豆腐烧至入味。9出锅，在上面撒上油酥黄豆（我用的花生米）和香葱碎即可。10成品图11成品图
给宝贝做的饭
夏天气闷热，多少会影响食欲，更不想在厨房焗桑拿，所以凉拌个口水鸭胗，酸辣适中，做法简单，是夏天大开胃口之首选。
梦桃缘
1把尖椒，葱姜切好待用。2鸭杂洗干净，切好.3放过里开水焯2分钟.4倒出，晾干水分待用。5豆芽洗干净.6热锅下油，豆芽爆炒3分钟.7加盐调味盛起。8热锅下油，葱姜，尖椒爆香.9下鸭杂番炒.10下点酒（除去鸭杂的腥味）继续炒3分钟。11下酱油，蚝油炒匀，盛起，铺在豆芽上即可。
秋夕
下班到菜市场，看到有很新鲜的章鱼卖，这玩意小MM喜欢吃。小家伙不喜欢吃鱼，不过，除了鱼之外的海鲜都喜欢吃，怪了。明天小家伙要参加这里最好的一所中学的招生考试，这几天大人小孩都累坏了。中国的教育模式，虽然大家都不认同，不过，自古华山一条道，没办法。希望明天小家伙能考个好成绩，呵呵。
琴心剑胆
1飞饼取出来解冻之后把它擀成大片。2然后切成四小片。3把红豆沙放在飞饼内。4如图卷好反过来。5和刀轻划出痕来。6摆放在碟子里。7放入微波炉（有烧烤功能）预设十分钟。8然后取出来沾上鸡蛋液重新放入微波炉继续烤五分钟即可。
蓝色南半球
1金针菇去除根部，黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上，上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇，将培根卷起，注意卷严实，用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱，180度烤15分钟即可。
hongtanye
我喜欢用包菜做汤，包菜汤喝起来很鲜美又鲜甜！我家LG也喜欢喝这汤呢！新鲜的包菜有杀菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时，可以将包菜榨汁后饮下或涂于患处呢！
meimei.lam
