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口感不错就是辣了
回忆的思念_mmxgoy
教你在家做最亲民的东北大菜——砂锅炖，一锅排骨炖土豆，盖上一层花卷，那叫一个香。
大海微澜
1芹菜摘叶，香菇清洗，肉有点多了。其实最好是瘦七肥三，可孩子一丁点肥肉都能吃出来，只能全瘦。2芹菜叶焯水3香菇焯水4小虾米煎金黄酥脆，吃起来有点象小时候吃的猪油渣。其实撒点椒盐什么的就可以直接吃啦。5少许油，肉沫炒到刚变色，一股肉腥味扑鼻而来，盛出来，把里面的油和好多腥水全倒掉。6少许油，凉油放点八角，花椒，香叶（也可以不放），小火煎至香料味浓郁，捞出香料。7放姜蒜末，蒜末留一半。8放肉末，和焯熟切丁的香菇，放酱油，耗油，胡椒粉，少许盐糖和鸡粉。关火，放蒜末葱末。9小虾米，芹菜叶，肉末香菇丁搅拌，加个鸡蛋
你在想什么么
这款早餐有个很温暖的名字，叫“抱抱”~~没办法，大冬天起来做早餐，起床的那一刻还是需要很大的勇气，而我的勇气，便是来源于希望每天成为“美天”，我希望能用普通的食材，经过自己的双手及对美好事物的向往，去赋予它们最美及最浪漫的瞬间！
钱钱de餐桌
香喷喷的葱油用来炒花菜就很好吃，根本不需要别的配料了。喜好吃辣的，放点干辣椒在里面更好吃。
小玉儿HiJade
1将猪肉洗净，切成块，肥瘦分开2将土豆去皮，洗净切成块3锅烧热，放入少许油，将姜、大料放入锅中爆香4肥肉煸炒出油脂，至两面微黄，放入瘦肉继续煸炒5倒入少许酱油翻炒均匀6将土豆倒入锅中翻炒7锅中加入水，大火烧开，小火炖15分钟，这时候可以洗切香葱香葱8撒入适量盐调味9盛出装盘，撒入香葱和香葱
YU的庄园
口感不错
回忆的思念_mmxgoy
在某饭店吃过一次，自己就回家做了。味道也不差呢。拌米饭或当汤，都很不错????。不用放醋，西红柿酸度刚好。老人和小孩吃可适当减少黑胡椒粉。
一溪月
1鸡翅清洗干净，用刀在鸡翅的正反面划两刀以方便入味2鸡翅加生抽、料酒、黑胡椒粉、盐、白糖等调味品腌制二十分钟3洋葱切丝，小番茄对半切开备用4空气炸蓝中铺上锡纸，把洋葱丝铺在上面5把腌制好的鸡翅放在上面6把切好的小番茄和剩下的洋葱丝摆在上面7放入炸锅190度20分钟8小米辣 香葱切碎备用9烤好后撒上辣椒碎和香葱碎即可10成品图
JU家小厨房
蒸菜，避免了油烟烹制，不但简单快捷，而且健康美味。蒸菜种类繁多，我蒸过的有槐花，榆钱，茼蒿，荆芥，香菜，芹菜叶，红薯叶，胡萝卜叶，土豆，白萝卜……简直太多了????
一溪月
1和揉好软硬适度的面团，盖上碗盖醒置15分钟2分坯、擀成周边薄中间厚的包子皮3包上事先备好的肉馅，包子的收口收紧4盖上保鲜膜醒置20分钟5起不粘锅，小火，放入玉米油和少许的猪油6放入包子7煎到底部微黄硬点时，倒入小饭碗纯净水，盖上锅盖，同时改大火8焖煮到水收到快干时9葱花、黑芝麻撒在包子上面，同时改小火慢慢煎制收干水即可
红米乐呵
家里正好有牛肉，泡椒是泡萝卜吃完剩下的，干脆不浪费，就做了泡椒牛肉面，吃起来挺开胃的
YU的庄园
饼皮用烫面，馅料可以用饺子馅，包子馅或炒熟的土豆丝，切碎的熟肉等，也可以用韭菜鸡蛋等。
草原之船
今天做包子剩了点肉馅，正好买了油豆腐，那就来个油豆腐丸子吧????第一次做，味道不错????
开心肥羊
1酵母用温水化开静置5分钟，放入高筋面粉，用筷子搅拌2揉成面团，盖上碗盖待发酵3发酵至两倍大，揉搓排气4擀成长条形，抹上猪油、均匀的撒上葱花5卷紧6切成均匀大小的段7用筷子在每个坯子中间压一下成花卷形8放入蒸锅（蒸锅下面水提前加温）醒置15分钟，上气后蒸15分钟9蒸制时猪油葱香味在空气蔓延开，出锅时碧绿碧绿的，没摆盘赶快抢拍了张
红米乐呵
1山药洗净去皮。2切成一公分的片。3放入盘中。4锅里放足够得凉水，大火烧开放入山药。5大火蒸30分钟。6取出来稍晾。7撒上白糖，即可享用。
gaopingzhao
“盖菜”是芥菜的变种。北方目前种植和食用的“盖菜”是从我国的广东省引进。它最早盛产于福建省闽侯县城的甘蔗镇。这里依山傍水风景秀丽，在福建母亲河闽江的滋养下，沿江一带盛产最多，“盖菜”种植的历史也十分久远。“盖菜”的茎叶脆嫩，口味清香，含丰富的蛋白质、维生素和矿物质。叶梗加入鸡汤一起煮，味道十分鲜美，还可清炒、凉拌、涮火锅等等。今天，就用“盖菜梗”做道菜，配料用的是“干贝松”，因此叫做“干贝松炒盖菜梗”，其制作方法简单，味道鲜美。具体制作如下；
大炒勺
1材料：蜜柚皮。2材料：冰糖适量。3在温水里加些盐，将柚皮在里面浸泡一会，然后用牙刷将表面刷新干净，再将皮里面白色的瓤用刀削干净，削的越薄越好。4将柚子肉掰散备用。5将柚子皮切成丝，用食盐用力揉搓，使柚子皮中的苦味析出。6再用清水浸泡半小时，然后用舌头品尝一下，如果还觉得苦继续重复以上的过程。（我一共重复了2次，也就是泡了一共泡了一个小时）7将柚子肉和去除苦味的柚子皮放入锅里，加入清水，水的份量大约没过柚子肉和柚子皮就可以了，然后开大火加上盖子煮。8当水煮沸了以后，加入冰糖，将火转成中小火。9在煮的过程中
家有桐宝
1材料:鱼头,紫苏叶油,葱,剁椒少许。2将紫苏叶干用水稍泡一会儿后切碎。3盘底铺上葱段。4将鱼头抹上盐,淋上料酒放在葱段上。5把紫苏和剁椒放上。6将鱼头放入开水锅里,大火蒸15分钟。7出锅后淋上热油,放葱丝装饰一下即可。
家有桐宝
11.鱼去骨切1cm见方的丁，漂洗下沥干水分上浆放置醒发会，然后锅烧热倒入冷油关火，倒入鱼丁滑油，鱼肉发白捞出待用。葱切小段，姜切片泡小碗清水待用。2南瓜去皮切1cm见方的丁，用油盐水（少许油加冷水和适量的盐）沸水后捞出快速冲凉待用。3锅洗净放少许葱姜汁（葱切段，和姜拍碎后浸入清水泡出的汁水），开小火加盐和味精，大火烧开勾芡， 倒入主辅料翻炒数下打明油（推荐用葱油）翻两下即可出锅盛菜。小窍门菜明亮雪白，味鲜美。辅料南瓜可用其它料代替
芋艿頭
