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蛤蜊不仅味道鲜美，而且的营养也比较全面，我北京9.9一斤真不贵吧，也是物美价廉的海产品。蛤蜊肉质鲜美，被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”，江苏民间还有“吃了蛤蜊肉，百味都失灵”之说。其含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分，是一种低热能、高蛋白，很适合高血脂、高血压的人，还是防治中老年人慢性病的理想食品。鸡蛋羹也是极其鲜嫩好消化的美食，蒸一大碗，一家人分别舀几勺，不管是周末的早餐，还是平时的晚餐，都是不错的家常美食。纯的蛋羹就很美味了，再经常变换着加点小料，如蛤蜊、
Meggy跳舞的苹果
1黄瓜，胡萝卜洗净切丁，葱切小段，蒜切片，调味料:白糖3克、生抽10克、香油3克、甜面酱20克、鸡粉2克、料酒少许。2锅内放油，将肉丁炒出油。3倒出一部分多余的油，放入葱蒜炒击香味。4加入2勺甜面酱、1勺料酒、把肉炒上色。5肉入味后，放入胡萝卜丁、黄瓜丁略炒。6加入少半白糖、1勺生抽、鸡粉、大火翻炒至熟。7出锅前加少许香油。
等的心跳
1准备食材2山药、胡萝卜切大块，玉米切开；3猪骨加姜片焯水4将所有食材盛入电饭煲中，5加适量水6大约一小时、出锅。
arie
1西兰花洗净，在盐水中泡十分钟。2将西兰花和番茄切块，香葱切段。3焯水。4用凉水过一下控干。5锅内放油，油温热放入葱段炒出香味。6放入西兰花，加盐少许，鸡粉少许。7放入蕃茄，加l勺甜辣酱，翻炒均匀。8出锅前放少许香油。
等的心跳
北方过年是一定会包饺子的，除夕夜和大年初一都要吃饺子。特别是除夕夜跨年零时钟声响起，交子音寓意饺子。家家户户开煮饺子。今年我家除了吃交子时的饺子????外，我还用饺子馅搭配去头去皮的整虾仁????，做了一道有别于广东茶点虾饺的 虾饺 它既可以当菜肴，也是道主食。今年大年初一的团圆家宴，我这道菜很抢镜哟！
小福气儿
买了些新鲜的海钉螺，钉螺个头小，吃起来比较麻烦，但是放假了闲着没事干，炒好了当零食吃，边吃边看电视，也不错的。今天咱来个快手做法，快速炒个麻辣口味的，麻辣口吃起来过瘾，即使一个个的挑着吃，也能吃得津津有味的。
万山红
蛋饺，顾名思义就是用鸡蛋做出的饺子，这里的鸡蛋不是用来做饺子馅的，而是用来做饺子皮的。做出的饺子很适合用来做汤或者打边炉，也可以蒸好直接作为一道菜，我家春节的饭桌添加这么一道菜，上桌就光光。
joo110
豆腐皮，也有地方叫千张，是黄豆磨成豆浆后压制而成的。具体的做法咱不知，如果知道了咱也开豆腐坊去了。咱们只管吃就是啦！豆腐皮可以做汤、红炖、炒、凉拌。其营养丰富，口感筋道，是家常菜中非常好的食材。今天我用豆腐皮卷着素菜吃，是一道清新爽口的小菜。再摆个造型，正好应了“心花怒放”的春节好光景。调料不多，只用盐和芝麻油。甜面酱可以摆上，适合重口味的人。如果不能吃凉的，可以勾一点薄芡淋在上面，就是一道清新的小热菜了。
Meggy跳舞的苹果
我老妈今年75岁了，眼不花耳不聋，几十年前的事她都能记得很清楚，没事儿跟我们唠嗑，把她或者我们小时候的趣事讲一讲，有时笑得我们流眼泪。都说有妈的孩子像块宝，此话一点儿不假。我妈平时还拉着小菜车去2公里之外的菜市场买菜买肉，跟人家砍个价还挺乐呵。有人说我应该去接这摊儿活，不能让老妈累着。可是我这么想的，买菜是我妈的一大乐趣，她能借此机会锻炼身体，还能和外界多接触，如果我代替她去买菜，一是断了她的乐趣，二是她会觉得自己没啥用了。所以呢，爱一个人，不一定是要把她养着供着，而是让她觉得自己有用，别人需要她！我妈平
Meggy跳舞的苹果
纳尼，不用蒸不用捣也可做土豆泥？没错！ 土豆是一种碱性食物具有和中养胃，降糖降脂利水消肿等功效！而且土豆无物能替的美味也深受世界人们的喜爱！ 土豆做成泥，外观不仅精致诱人，而且美味实在是无法抵挡，即可当菜也可当主食，让你一勺一勺停不下来！
粒粒糖777
每年的除夕之前，家里都会做上一些蛋饺，先煎成型，再蒸熟，放到冰箱里里，吃的时候再拿出来热一下，或者是烫火锅。蒸蛋饺也算是桂林地区的一道经典过年菜，取“蒸蒸日上”的寓意。
龙宝宝陈诺
在桂林，酿油豆腐丸子又叫酿圆子，油炸好的豆腐酿好肉以后圆圆滚滚的，是桂林逢年过节必备的家常菜，取团团圆圆的寓意，酿油豆腐的猪肉馅一般用猪肉加木耳，荔浦芋头或者冬笋，香菇等任意组合，我家孩子爱吃胡萝卜，一般用做胡萝卜猪肉馅比较多。
龙宝宝陈诺
炒面，简单快捷又不失营养~~~~
泽瑞妈妈
清淡鲜美的丝瓜排骨汤~~
泽瑞妈妈
1准备所需食材2鳗鱼斜刀将鳗鱼骨刺剔除3老姜切末，海苔切丝，香葱切葱花4鳗鱼洗净后放入碗里放入一半的老姜末，放入一勺耗油5鲜磨两颗花椒面6放入一勺料酒7再放入一勺生抽拌匀，静置10分钟8锅里倒入适量的油，小火放入冰糖x（捡了懒应该把冰糖砸碎更好9冰糖慢慢在融化，倒入一勺生抽10放入老姜末11放入一勺清酒12待到冰糖全部融化放入鳗鱼先煎一下表皮13然后加入80ml左右的水量中火一边烧一边收汁，待到粘稠收干即可装盘14装盘后放上海苔丝和撒上葱花即可15看起颜色就十分的诱人吧，精致美味有营养！如果添上一碗米饭再
粒粒糖777
塌沙鱼，比目鱼的一种，个头不大，味道还行。市场有鲜活的和冷藏的卖，活的会贵一倍价钱左右，买了两条冷藏的，还比较新鲜，档主说用红枣蒸味道不错，我就试试。蒸熟一试，果然味道不错，鲜美中带有一丝枣香，好吃。
琴心剑胆
口蘑现在便宜了，以前6块一斤，现在只要4快就可以了。这健康有益好吃的东西，多吃些好。用蚝油，泡椒炒口蘑，味道鲜美。蚝油增加了口蘑的香味，好吃。
琴心剑胆
清理厨房的时候，清出一包烧酒鸡（虾）料，都忘记是啥时候买的了，看来乱败的东西不少。想想药材应该不会过期吧？不管了，家里有包鸡爪，就用上了。按说明做一个鸡要放2-3瓶的米酒，我家没人有这个酒量，估计吃了会醉上3 天，呵呵......所以没敢放酒，不能说是烧酒鸡爪，只能称为药膳鸡爪了，想不到味道也很不错，我喜欢当归，川穹的味道。
elmonte
1土豆削皮，洗净。2用檫子檫在面盆里。3一碗面粉。4先倒入一些，和土豆搅匀在一起，使土豆条上都沾上面粉，土豆条之间是分开的。5往搅均匀的面盆里放入半勺大料粉，一勺盐，搅匀。根据自己口味添加6做水，沸腾，把龙布弄湿，不要拧，如上图，放入锅中。7把拨烂子放入锅中，蒸15分钟。815分钟后，提上龙布的四角，把蒸好的拨烂子倒入准备好的盆里。9用筷子搅开。如图。10往锅中倒入适量的油，油红后，放入葱花和辣椒（可不放），倒入拨烂子。用铲子翻搅。中间可适量加盐。11用锅铲翻搅。拨烂子的表面微焦就可以出锅了。12你也可以
ylzspring
呵呵酸菜我想没有几个人不喜欢吧！不管是东北酸菜还是四川酸菜俺都喜欢！俺家老的小的都爱吃！酸菜鱼，酸菜粉丝都爱！开胃呢！
狗窝
