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1鸡腿用剪刀去骨。2冷水下锅，放姜片和八角，煮20分钟，再焖5分钟。3准备红油原料：辣椒面、花椒面、白糖、熟芝麻，拌汁：生抽、老抽、醋，大葱切段，香葱切小段。4热油小火煎大葱段和香叶。5捞出后浇红油原料里做成红油。6煮好的鸡腿放冰水冷却。7切块放盘。8先浇汁。9再浇红油。10撒上花生碎和香葱末，上桌。小窍门鲜香麻辣哈！
Sunny2691
1准备食材：洗净。2豆腐皮切成细丝，青椒切成细丝，香菜切成小段。3准备辅料：生抽，香油，香醋，蒸鱼豉油。4倒入盘中，拌匀。5成品图。6成品图。小窍门豆腐皮已经有咸味，所以这道菜无须加盐
筠旸JY
我真的是闲不住的人前两个月搬家的时候居然自己一次两个把种菜的连土带盆一个人慢慢的移到新家哈哈虽然快累死,但是还是蛮开心的哈赶紧买了种子种了菜,结果我家猫[贝贝]几爪子就给刨没有了而且发现撒的种子特别慢,无意间看到可以直接种葱头的就想着说试试,哈哈居然成功了所以才有了今天的葱油饼啦
美姐姐的小资生活
1卤水豆腐一块。椒盐，辣椒面适量。我用了些白胡椒粉。2豆腐切块。大碗加一勺盐，倒入清水浸泡10分钟除腥文味儿。3豆腐捞出后放在厨房纸，晾干水分。平底锅预热倒入适量油，放入豆腐，两面煎微黄，依各人口味儿撒入适量椒盐，辣椒面。（我加了点白胡椒面），继续煎至两面焦黄即可。4出锅装盘撒入香葱粒。
爱健身的宝爸
蛏子是一种常见的海鲜，味道鲜美，最常见的做法辣炒此次尝试了一下清蒸蛏子，别有一番风味，还更好地保持它的原汁原味，特别适合不会厨艺的小白，不会搞的自己手忙脚乱，只需要蒸就可以啦。
徐京辉-
最爱这个凉拌酸辣蕨根粉，每次外出吃饭，只要有必点它，做为餐前冷盘非常开胃。自己买原料回家来做，想吃就做，快捷又方便。
咖啡。摩卡
萝卜与豆腐，经典搭配，还可以加入少许虾皮，调料也只用了些蚝油，简单的烧一烧，咸鲜味美，特别的下饭呢。食材：去皮萝卜1个、豆腐1块、虾皮少许、香葱适量、精盐适量、蚝油适量、食用油适量。
余甘果蜜的厨房
上汤西兰花，这样有汤有菜，而且搭配的食材也丰富，有皮蛋、鸡蛋、火腿片。当然，如果有上好的火腿那就更好了，而这里只好用火腿肠代替，有了煎过的鸡蛋皮与皮蛋，味道也是不错的。煎过的鸡蛋在锅里做汤，煮一煮后汤汁也是奶白色的，味道香浓，鲜美可口，做为家常快手菜，可以试试呢。食材：骨汤适量、西兰花适量、火腿肠1根、鸡蛋2个、皮蛋1个、香葱适量、精盐适量、食用油适量。
余甘果蜜的厨房
白萝卜豆腐汤制作简单，口味鲜美，天天喝也不会烦。
美女天天
冬天最喜欢饺子，味道好，而且还可以不用做菜了，一碗饺子搞定一餐了。这一次配上酸辣汤，这样吃着更爽吧，暖和。酸辣汤饺的做法饺子食材：饺子皮400克、荠菜650克、鸡蛋4只、精盐适量、食用油适量。汤汁配料：香葱适量、印度鬼辣椒1只、郫县豆瓣酱少许、生抽少许、精盐少许、辣油少许。
余甘果蜜的厨房
1刀削面一斤。2豆芽洗净。3葱花，韭菜，辣椒粉备好。4面条厚要多煮会。5过下凉水，放入调料盐辣椒，泼上热油。6特别好吃。
傅_YTulQs
1虾和猪肉剁碎，姜剁碎。2香葱切碎。3放入一个鸡蛋，玉米胡萝卜青豆粒，蚝油，各种调料，少量酱油，香油。4包了好多，忘了拍煮熟的图片了。
傅_YTulQs
1食材备好。2蒸熟的南瓜在感觉不烫手的时候加入适量酵母粉拌匀，有点热度可以促进酵母活性。3南瓜泥加入适量面粉拌成絮状。4揉成光滑的面团饧发30分钟，成半发面即可。5菠菜，粉丝烫水后切碎加入炒熟的鸡蛋放入适量香油，盐，少许十三香拌成馅。6南瓜面团发好切成小面剂。7擀成包子皮厚度的圆片包上菠菜鸡蛋馅。8封口捏出漂亮的花边盒子。9平底锅刷一层油烧制五成热放入包好的菜盒子。10用小火煎制两面金黄酥脆即可。11做好的外酥内香好看又好吃。
美女天天
1准备好所需材料。2猪肉洗净后切成末，用少许盐和料酒腌制10分钟。3胡萝卜去皮后切成小粒，尽量把它切细点。4酸黄瓜也切成小粒。5内脂豆腐去掉包装冲洗后码入盘中，切成小块。6撒入少许盐后入蒸锅，蒸8分钟。7在蒸豆腐的时候来炒配料，锅中倒入少许油后把肉末放入。8等肉变色后放入胡萝卜末。9最后把切成小粒的酸黄瓜放入炒匀即可。10把蒸好的豆腐拿出来倒去水分，再铺上炒好的酸黄瓜肉末。11撒上香葱即可。
乐食记
番茄炒鸡蛋好吃，有了剩米饭就同一起炒了，超好吃呢。
余甘果蜜的厨房
馋包子了，自己动手，丰衣足食！
除了吃嘛也不会
1备料:和肉馅、摊蛋皮（一定要用新鲜土鸭蛋或鹅蛋）、蛋皮回潮、裹肉蒸圆子,炸稣肉、炸豆腐、水发木耳和黄花，备葱米和姜米，发煮白云豆。2装碗完成后，碗顶丢10克盐、洒八角面和广姜面各少许，淋一勺高汤上笼大火蒸2小时。
没有师傅的厨子
1将紫甘蓝洗净。2切成细丝。3用热水淖一下。4将蒜瓣洗净。5蒜臼子里放盐，放入蒜瓣捣碎。6芝麻酱加香油、醋稀释调匀。7紫甘蓝中放入蒜泥、芝麻酱汁、味精调匀。8盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
慈菇---现在的时令菜肴。慈菇含有多种微量元素，有一定的强心作用。所含的水分和其他成分，具有清热解毒，润肺止咳的功效。真是秋冬季的理想食材。
红豆厨房
现在是今年的最后一个星期了，忙了一年，终于可以好好休假一下，不休就贡献了。睡个懒觉，烧烧菜，不用外出，让心情放个假，挺好的。休息好才能工作好。家里还很多干货，翻出不到半包的红菇，据说这玩意挺好的，，有滋阴、润肺、活血、健脑、补肾养颜等功效，今天就煮它了。加上冰箱里的猪手，来个红菇猪手汤，呵呵，也行。
琴心剑胆
