夏季天热,适合吃各种凉拌菜,喜欢素食的我咋,更会不断摸索做一些素菜。
暖阁
香葱加马苏里拉芝士的咸口面包,非常好吃哦
敏zhu
“豆腐,日常非常喜欢吃,红烧、炖煮都非常美味!而今天小编的制作方法,算是日常做的比较频繁的!但是日常老豆腐感觉有点苦涩和豆腥味,今天买的就偏嫩豆腐,更易入味。”
蕾宝的烟味生活
大暑到,胃口越来越挑剔,难怪有苦夏一说。来点鲜香咸辣的刺激一下,顿时胃口大开。
红袖添饭*
这是一道下饭菜,配上米饭绝了
夏茜妈妈
1小龙虾使劲刷哦。一定要刷的干干净净的。这样才卫生。2上面就是辅料。大蒜,姜,花椒,桂皮,香叶,肉蔻。3香葱半斤一定要香葱哦。4这是调料酱油,耗油,啤酒,鸡精,十三香还有白糖(白糖一定要放,量还不要太少),还有啤酒一瓶主要作用是去腥。5这一步很重要,小龙虾要过油炸一下。6把辅料都倒入锅里油炸一下7再放入小葱。8所有的辅料都炸到金黄色。9倒入啤酒和适量的水。10倒入龙虾煮二十分钟。11成品。需要注意的是龙虾一定要过油,皮才很脆,一定要放糖和啤酒会去腥。
♀·萱萱·♂
猪排骨因为肉质鲜嫩,爽口不腻,因此很受我们一家大小的欢迎,家里经常做的吃法有煲汤,红烧或者油炸。而最近我研究了一个排骨的做法,香浓入味,虽然是蒸菜,但是吃起来比红烧的更香。关键是做起来也不复杂,排骨经过简单的腌制,再蒸18分钟,肉质不老不柴,爽嫩多汁,越吃越过瘾呢。
爱生活的馋猫
一入夏基本不会做炸鸡翅,但是孩子还是很喜欢吃鸡翅,那怎么办呢?最好的办法就是做蒸鸡翅,很多人就会说了,蒸菜没味道,不好吃。觉得没味道不好吃那是做的方法不对。而今天我要分享的这道蒸鸡翅做的时候香气满屋飘,上桌就见底的,别看它有辣椒就觉得会上火,加的是剁椒,剁椒的原材料主香不主辣,辣度适中,所以孩子也是能吃的。
爱生活的馋猫
黑木耳质地柔软,味道鲜美,营养丰富,而且还可荤可素,莲藕的营养价值也很高,两者搭配食用,美味又营养,我们全家都爱吃的。
壹世㵁莲
夏天到了,超喜欢吃各种饭团。今天做的这款金枪鱼饭团里面可是藏有惊喜的哦。海苔、金枪鱼还有胡萝卜等,味道丰富,特别满足。
蓝胖子不素胖纸
1牛肉顶刀切片再改刀切成条,用清水浸泡半小时再清洗两遍去除肉中血水,挤干水分放入少许的盐,料酒,胡椒粉,生抽抓均在放入少许的玉米粉拌上劲,倒入适量的油封住肉中水分。2香葱摘好洗净切成小段葱白葱叶分开。姜切丝。3坐锅点火倒油姜丝爆香。4放入牛柳中火翻炒。5牛肉8成熟时放入少许的盐,生抽,糖,胡椒粉,蚝油翻炒几下倒入葱白。6最后放入葱叶翻炒几下即可关火出锅。7成品。
舌尖居士
米饭,使用普通电饭煲煮饭,一般需要45分钟,超快煮也需要30分钟,这个只需要22分钟就可煮好出锅了,对于时间紧急,想要快速煮饭的妈妈们来说是一个福利。经过煮、滤、蒸,得出一份低糖营养的蔬菜牛肉米饭,鲜香味美。胡萝卜玉米牛肉米饭食材:大米3杯、牛肉110克、胡萝卜35克、玉米35克、姜2片、香葱3根、精盐少许、食用油半汤匙、生抽酱油1汤匙。厨具:臻米脱糖养生煲
余甘果蜜的厨房
1食材:迷迷饺、面条、香葱。2将迷迷饺下入沸水锅中煮开、煮熟5分钟。3接着,合入面条煮开。4然后,加适量的盐。5加适量的酱油。6加适量的芝麻油。7调味翻匀。8最后,出锅装入大碗中,搁入香葱即成。
花鱼儿
去重庆四次,每次都必点,即使和领导一起出差也要偷偷点份外卖来吃~平时在家也吃不到重庆的烧烤,就自己想办法研究还原味道咯~每到夏天就尤其想吃烧烤,经过好几个夏天的改良,这次的味道和材料都非常还原了~除了没用烤箱,用的平底锅。
Ase723
“前阵子吃炒年糕真的吃了好多次,今天想着换着吃,大热天来个凉拌的吧,后面做着变成了油泼,不过真的超级好吃呀!”
蕾宝的烟味生活
1洋葱半个,鸡蛋一个,水饺皮适量。2鸡蛋打散用色拉油炒成碎蛋花。3适量色拉油,下入洋葱碎炒香炒透明。4加适量盐,等洋葱有点出水时下入蛋花翻炒均匀,最后下入鸡精即可。5用水饺皮取适量的馅包成自己喜欢的样子。6锅里加适量油,中火慢煎至表面金黄即可。
球球厨窝
1银耳一朵,番茄一个,蒜头适量。2番茄切滚刀块,蒜头拍扁剥皮。3银耳泡发用开水焯一会。4捞出来沥干水分。5适量油把蒜头煎香。6下入番茄炒出红油。7下入雪耳,加入盐,鸡精,糖,辣椒粉,白醋,翻炒均匀。8最后水淀粉勾芡即可。
球球厨窝
干锅菜是比较适合冬季的吃法。一家人围着热腾腾的干锅,越煮越有味,吃着舒服又过瘾。前几日买了一个小干锅和酒精炉,做了一个试手的简单干锅菜---干锅香辣白菜。
红豆厨房
香辣酱香饼,花椒的麻、辣椒的辣,芝麻酱的香······完美的结合,层次分明,口感丰富,配上一碗粥或者牛奶,保你吃了还想吃~~~
籣草児
记得以前上中班,每天下班很晚,觉得就是累,回到家什么都不想吃。唯一能让人有点食欲的,就是这盘绿油油的小青菜了。 姜丝、腊肠将一盘青菜衬托的更加翠绿可人,端上一小碟花生米,再来2两小酒,一天的困乏随之烟消云散······
籣草児