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材料简单，做法易学。
美食龙小厨
想做泡菜很久了，一直没有行动。今年爸爸的白菜丰收了，做泡菜的动力来了????????????
线线3896
吃糯米饭很合时宜，加上家乡的腊肠香，一股暖意涌上心头，即使不是正宗砂煲，用它也足以慰籍那思乡又是吃货的心。
rosejyy2000
无糖低油，好吃无负担的一款葱香苏打饼。食材简单，制作方便，香酥可口，葱香浓郁！烘焙小白都可以尝试，追剧小零食！
风意画
1食材：饺子皮2圆白菜、新鲜香菇3肉末4香葱5将圆白菜和新鲜香菇清洗一下捞出。6放在案板上切碎。7随后，在肉末中加适量料酒、盐、生抽。8合入切碎的圆白菜和新鲜香菇拌匀成馅料。9取饺子皮放上馅料。10包好。11放入倒入油的平底锅中开火，用中火煎4——5分钟。12接着，加适量的清水焖煮至水分收干。13然后，开盖、撒上香葱，即可。
花鱼儿
对于冰冻鱼，不太适合清蒸，但煎和炸能盖掉冰冻味，但又想让鱼提鲜，加了肉末，让肉味能更丰富整个菜的味道，加上豆瓣，使菜能鲜香下饭，颜色鲜艳。
rosejyy2000
高二的孩子每晚都在挑灯夜读，睡眠不足，胃口就不好，这酸汤开胃，虾仁扁食口感Q弹，孩子很喜欢，每次都要吃一大碗！
心随云动cfliwen
1食材：螃蟹（已清洗）2花蛤（已清洗）3姜片、香葱4去蟹壳去鳃对半剪开，待用。5烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。6接着，下入螃蟹，加适量的料酒翻炒一下，加适量的清水煮开。7然后，加适量的酱油、盐调味翻炒至花蛤开口。8搁入香葱，即可。
花鱼儿
1食材：饺子皮2肉末3带豆（已清洗）4香葱5将已清洗的带豆下入沸水中焯开1分钟后捞出。6用清水过凉。7将过凉好的带豆捞出，放在案板上切碎。8放入肉末中，搁入香葱，加适量的料酒、盐、生抽拌匀成馅料。9取饺子皮放上馅料。10包好。11放入倒入油的平底锅中开火，用中火煎4——5分钟。12接着，加适量的清水焖煮至水分收干。13然后，开盖、撒上香葱，即可。
花鱼儿
1雪里蕻洗净取杆子部分。2鱿鱼去黑膜洗净，锅内水烧开，放入姜片，葱白，料酒下入鱿鱼焯水。3鱿鱼切丝加入适量蚝油，家乐麻辣鲜露，花生油腌制片刻。4雪里蕻切成长约二厘米的小段。5热锅冷油下入一半葱末干红辣椒爆香。6倒入鱿鱼丝翻炒片刻。7盛起。8锅洗净，继续热锅冷油爆香葱末干红辣椒，倒入雪里蕻炒片刻。9倒入鱿鱼丝一起翻炒，加入适量白胡椒粉。10盛盘即可。小窍门1、雪里蕻腌制时放盐量没有固定的量，我家口味偏清淡，所以没有另外加盐，各位小伙伴可以按照自己口味控制盐量。2、鱿鱼焯水变色卷起即可，不然太老口感就不好了。
寻一份安逸_
1食材：玉米粉、面粉2香葱、鸡蛋3椒盐4将鸡蛋打入玉米粉和面粉中，加适量的料酒、椒盐，搁入香葱。5拌匀成不干不湿的面团。6接着，用勺子舀一些不干不湿的面团放入抹了油的蛋卷模中。7压上。8然后，两面煎一下，成有些金黄色，即可。9装盘，开吃。
花鱼儿
1八爪鱼洗净焯水捞出备用2改小刀以便入味3热锅冷油下入葱蒜辣椒爆香4倒入沥干水分的八爪鱼大火翻炒片刻5盛盘点缀香菜叶即成
寻一份安逸_
今天教大家做一款层次分明、外酥里嫩的葱油饼，这款葱油饼做法非常简单，即使新手也不容易失败，只需要一口不粘锅就能搞定。每天早餐不知道吃啥，就学学这款金丝般的葱油饼吧，配上一碗小米粥别提有多美味了。下面大家一起来看做法吧！
爱美食的志宝妈
麻辣鲜香的口水鸡，我家隔三差五做一次，好吃又过瘾
清雅小厨
1食材：饺子皮2西葫芦肉馅3香葱4取饺子皮放上西葫芦肉馅。5包好。6放入倒入油的平底锅中开火，用中火煎4——5分钟。7接着，加适量的清水焖煮至水分收干。8然后，开盖、撒上香葱，即可。
花鱼儿
1材料:鱼头,紫苏叶油,葱,剁椒少许。2将紫苏叶干用水稍泡一会儿后切碎。3盘底铺上葱段。4将鱼头抹上盐,淋上料酒放在葱段上。5把紫苏和剁椒放上。6将鱼头放入开水锅里,大火蒸15分钟。7出锅后淋上热油,放葱丝装饰一下即可。
家有桐宝
11.鱼去骨切1cm见方的丁，漂洗下沥干水分上浆放置醒发会，然后锅烧热倒入冷油关火，倒入鱼丁滑油，鱼肉发白捞出待用。葱切小段，姜切片泡小碗清水待用。2南瓜去皮切1cm见方的丁，用油盐水（少许油加冷水和适量的盐）沸水后捞出快速冲凉待用。3锅洗净放少许葱姜汁（葱切段，和姜拍碎后浸入清水泡出的汁水），开小火加盐和味精，大火烧开勾芡， 倒入主辅料翻炒数下打明油（推荐用葱油）翻两下即可出锅盛菜。小窍门菜明亮雪白，味鲜美。辅料南瓜可用其它料代替
芋艿頭
1材料:豆豉、蒜、葱。2材料:斋鱼。3胡萝卜切丁，葱切断，酱切片，蒜去皮。4砂锅放油将蒜和姜爆香。5再下入豆豉炒出香味。6接着放葱段。7再放斋鱼，撒上胡萝卜丁，淋少许酱油和水。（豆豉已有盐分，所以酱油不能多放了）8盖上盖子，小火焖8分钟。9撒上葱花即可。
家有桐宝
这是一道特别适合家宴的营养菜~做的时候就是考虑到家里的长辈们的胃口~一般家宴上准备的都是大家爱吃的丰盛菜。但我想说的是家宴是否记得准备几道老人家爱吃的菜呢？老人们一般来说牙口都不好，年纪关系消化系统也不比年轻人，或许餐桌上的大鱼大肉对于他们来说会有点压力，所以下次记得准备上几道适合老人们吃的菜，给老人们送上几道讨巧的菜，相信他们会很高兴和开心吧~做来平时吃的时候也是一道很亮眼的美味菜哦~蛋羹滑嫩，鲜香四溢~
resecrets
北方的“烩菜”品种很多，实际就是大杂烩。过去在年节时很常见，但是做好了也不是很容易的事，要想味道好还真要下一番功夫！“烩菜”有什锦烩丸子、什锦烩豆腐、什锦烩粉条、什锦烩饹馇、什锦烩海味，还有什锦烩肚肝等等。制作“什锦烩”爆锅很重要，也就是炝锅，如底口没做好味道就不会好。今天做一道北方的什锦烩菜，叫做“荤素烩什锦”，里面用了五花肉、炸豆泡、香菇、冬笋，还有青菜。具体做法如下；
大炒勺
