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京酱肉丝 是一道知名度很高的菜肴 它是北京菜中的经典代表菜之一 制作时选用猪瘦肉为主料 辅以甜面酱 葱 姜及其它调料 用北方特有烹调技法“六爆”之一的“酱爆”烹制而成。
huai远
今天我来分享一款大虾蔬菜粥，不光老年人喝，年轻人，小朋友都适用。多喝粥，暖胃暖身，健脾益气，每天早中晚各一小碗粥，再穿插着吃点粗粮、蔬菜水果啥的，养生又健康！
Meggy跳舞的苹果
1糯米提前一天泡发好，放入蒸锅蒸15分钟。2准备好豌豆、玉米粒，香菇和胡萝卜分别切丁。3锅中倒油，葱花爆香，放入蔬菜丁炒至断生。4加入糯米饭，翻炒均匀。5加入生抽和老抽调色，再加盐调味。6将炒好的馅料盛出备用。7将饺子皮边缘擀大擀薄，呈波浪状。8取适量馅放在饺子皮中间，左手托住底部，用右手虎口将烧麦颈部缓缓收紧，面皮边缘向外翻一翻，稍稍打开即可。9蒸锅底部刷点油，放入烧麦。10蒸10分钟左右即可出锅。小窍门1.干香菇口感更好，泡发干香菇的水用来蒸饭更香。2.糯米要提前一天泡发，不然口感发硬，不Q弹。
潼年食光
传统馄饨应该是有高汤的。为了快捷可以省掉这一步用鸡汁代替只需提前把馄饨馅做好买好馄饨皮那么早上起来只需10分钟就能全部搞掂。
小洞天
1土豆切丝2加点盐焯水煮熟变软捞出3土豆丝中加入香葱碎，鸡蛋，面粉，磨入胡椒盐4搅匀5平底锅刷油把土豆糊倒入抹平6一面煎黄再煎另一面，7成品！8成品！挤入爱吃的酱，咸甜都好，超级美味！
柠檬小厨～～
早饭要有蔬菜有鸡蛋，这个简单快捷，还很好吃哟！
馋嘴猴
北方的馄饨基本上是带汤的。基本上是骨汤或鸡汤，佐以紫菜、榨菜丁、香葱、虾皮，馄饨皮薄肉鲜，汤醇香味美。早闻成都、重庆等地喜食红油馄饨，但远隔千里，无暇品味，后有机会入川，食之果然名不虚传。煮好的馄饨佐以青菜????、香葱、红油、花椒面、生抽、味精，味道十分醇厚。
小洞天
1带鱼洗净适量盐，料酒腌制二十分钟2鱼盘底部铺上姜片和葱段，将带鱼码放好3切好葱姜丝备用4蒸锅大火烧开水放入鱼盘大火蒸约十分钟，关火虚蒸三分钟5适量花生油烧热6带鱼出锅，淋上适量蒸鱼豉油，铺上姜丝、葱丝7迅速均匀地浇上烧热的花生油8鲜嫩可口，营养方便。小窍门烹饪海鲜，最重要的是食材的新鲜，只要是新鲜的，清蒸或白灼是最简单最能保持食材原汁原味的做法。
寻一份安逸_
1食材：年糕2黑木耳（已泡发清洗）3鸡蛋、香葱4将鸡蛋打成蛋液。5随后，搁入香葱拌匀，待用。6将年糕放在案板上切成片，待用。7烧锅倒油烧热，下入葱蛋液翻炒成块，盛出。8接着，下入黑木耳和切好的年糕，加适量的清水煮开。9然后，合入炒好的葱鸡蛋，加适量的盐、鸡精。10调味翻匀即成。
花鱼儿
这是一道快速又营养的家常菜，在繁忙的一天工作结束之后就想简简单单的给自己做点好吃
黎明SHU
剩馒头一种比较好吃的做法。因为黄白两种颜色，所以叫金银馒头。
厨色生香
香辣藕丁快手小炒，用了麻椒和郫县豆瓣酱，鲜、麻、辣、香下饭呦。
简单是快乐的
饺子是一种历史悠久的民间吃食，吃饺子也是中国人在春节时特有的民俗传统。因为取“更岁交子”之意，所以深受老百姓的欢迎。民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节，饺子更成为一种必不可少的佳肴。在中国许多地区民俗中的，除夕守岁吃“饺子”，是任何山珍海味所无法替代的重头大宴。随着经济的繁荣发展，老百姓的生活水平不断提高，过去在过节才能吃到的饺子????，如今成了百姓餐桌上的一道家常便饭。酸汤水饺????便是饺子众多吃法中的一种。
小洞天
香味浓郁，美味下饭菜，快捷，几分钟上桌咯。
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吃腻了甜花卷，今天就尝试着做了咸花卷，味道出奇的美味，推荐给大家试试！
心随云动cfliwen
南极冰笋产自南极附近的智利齐洛岛（CHILOE）年均4℃的深海中，是一种长得有些像笋的特殊藻类。 发好的冰笋为灰褐色，口感滑嫩，有嚼劲。最好的烹调方法是凉拌，其次是炒。用于凉拌，最好采用“炝”的技法，用于炒，则以“清炒”、“爆炒”为优。在调味时，咸鲜和酸辣比较适合。因为其本身没有特殊滋味，所以口味忌清淡。
梅依旧
1腊肉切成小块。2烧热油锅倒入腊肉炒熟盛起待用。3继续使用原来的油锅炒姜丝。4把芥兰倒入大火炒。5边炒边倒入料酒与白糖、盐。6芥兰炒至断生马上倒入腊肉翻炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
砂罐煨面，不同于家常的快煮面，“煨”本是源自明朝，来自江西的煨汤，在江浙四川一点流传开来，慢慢演变出加料的煨面。 煨面是用砂锅以大量的老母鸡、猪排骨、猪棒子骨等熬好一锅鲜汤。煨好的汤头浓郁，汤水少，因此不论是煨汤还是煨面，都能喝到汤中的精华，而面条吸收饱满的汤汁，呈现出面软而筋道德口感。 老鸭汤，是一种集美食养生，传统滋补，民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。“老鸭汤”以其汤鲜味美具有独特的风味，令人常食不腻。不管是男女老少、天南地北、春夏秋冬、一年四季都能食用。 俗语说“嫩鸭湿毒，老鸭滋阴”，因此
梅依旧
1西红柿洗净。2切成滚刀块。3锅里放油，放入葱、姜煸炒。4放入西红柿翻炒。5放入足够凉水烧开。6放入豆萁。7开锅后放入鸡蛋液。8放入盐、味精调味即可。9盛入碗中，即可享用。
gaopingzhao
在我们老家，有一种年糕叫“花糕”，或叫做“枣花糕” 称其为“枣花糕”是因为做出的形状像朵花，而且也是用家乡个大、肉多的大红枣做的所以称为“枣花糕”。 这种枣花糕在家乡还有一个风俗，过年时当娘的给姑娘专门做的一种食品，也就是初二回娘家时，给闺女带回家的礼物。 枣花糕的寓意很简单，当娘的就是希望自己的闺女在新的一年里长得像花儿一样越来越年轻越来越漂亮，工作和生活红红火火，高高兴兴一年比一年高。 枣花糕形状繁多，以面作圆底盘，卷条边缘为纹，铺一层红枣，上面再加上一层比第一层略小的带花边的面盘，上面可做上各
梅依旧
