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这道凉拌土豆丝是我朋友每次来吃饭必点菜品，香辣爽脆的凉拌土豆丝做法非常简单。土豆丝一定要脆才好吃，焯水的时候将土豆丝放入滚开的水中快速焯烫，然后迅速捞出过冷水，这样焯烫出来的土豆丝非常脆。如果大家都能吃辣，还可以放点辣椒面。特别提醒一下，虽然土豆很耐放，但是如果放置时间比较长，储存温度又较高时土豆就会发芽变青。如果土豆发芽了，就不要再食用了。发芽的土豆龙葵碱含量会大幅增加，其含量是正常土豆中的50倍。龙葵碱是一种神经毒素，对人体是有“剧毒”的，摄入过多会引发呕吐、腹泻等症状，严重时甚至威胁生命。而且蒸煮炖
不愿下楼的猫
这个是汤也是菜，做法简单，超级好喝，汤有一种萝卜淡淡的清甜，荷包蛋的香，很营养健康的一道饭食，老少皆宜。
阳春白雪小食光
种了好几棵罗勒，有甜罗勒和泰国罗勒，都各自摘了一些来炒，分两次进锅，让罗勒的香味多一个层次。以前的三杯鸡，是猪油、酱油和米酒各一杯，现在的人们怕腻追求健康，把猪油改成了植物油，如花生油或菜油等，同时也加了芝麻油，让菜会更香，后来定岛人民又用了新鲜罗勒，这就赋予了三杯鸡新的口味。现在的三杯鸡，特别是家庭做的，不一定只遵循老式菜谱的老三杯，也会加入些别调料，怎么好吃怎么做，不必拘泥于什么正宗了。
rosejyy2000
1新鲜的大萝卜，水份十足。2洗净去皮切丝，用盐腌制15分钟。3这边准备葱油，香葱切段加麻油小火熬制出香味。4把挤去腌制水份的萝卜丝放入大盆，加入少许鸡粉，淋入熬制的葱香油。5拌匀，爽脆可口！6装入碗中，入桌！新鲜的菜无需太多调料，原味最佳！
柠檬小厨～～
1食材：虾仁（已清洗）、粉丝（已提前1小时泡软）、香葱、咖喱块。2将泡软的粉丝沥干水分。3在虾仁里加适量的料酒。4拌匀。5将咖喱块搁入砂锅里，加适量的油。6加适量的清水。7搅动搅动煮开、煮至咖喱块融化。8接着，下入虾仁。9煮开。10然后，合入粉丝搅动一下煮开。11最后，加适量的盐。12加适量的酱油。13调味搅匀，搁入香葱即成。
花鱼儿
咸香入味，肉与菜完美融合，非常的美味下饭，喜欢的朋友可以试试哦！
RLing
简单美味，快手小炒！
RLing
莲藕，中医认为，莲藕的不同状态，其具有的药性和功效的也是有区别的。生莲藕，药性甘，性平，具有清热除烦，生津止渴，止呕的功效；若将新鲜的莲藕榨成汁，其作用更佳。然而煮莲藕，药性则发生的变化，药性味甘，性温，具有健脾止泻，开胃消食，养血补心，止渴生肌的功效。
多罗
简单炒饭。
正月里采花
吃肉一时爽，一直吃肉一直爽！哈哈，最近贴秋膘有点上头了。幸福是可以吃到的，吃到自制的美味，那是自己制造的幸福。生活不是为了赶路，你默默努力的时候也请一定要善待自己～今天分享一个简单的照烧鸡排，由于太懒没去超市买食材，就用冰箱剩下的小鸡腿凑合着做了，香葱是自己种的还没长好，别嫌弃哦！嘻嘻～
美食方丈
香喷喷的糯米饭，口感劲道，咸香入味，非常的好吃????。
RLing
“白菜”简简单单，清清爽爽的凉拌白菜丝，美味下饭菜。
兰杏梅
香菜葱花鸡蛋肉馅饺子，香香的。
正月里采花
自从上两次煮了番茄鸡蛋汤后，家里小的那位蛮喜欢喝的。
永远爱你/xin
1原料。2平菇撕小朵。3锅中放水烧开。4倒入平菇烧开。5鸡蛋打散。6倒入鸡蛋液，加盐味精调味。7出锅加香葱点缀。
媛芷媛味
1韭菜洗净切段。2大葱切花，蒜切瓣。3油锅烧热，下入蛋液炒熟盛出。4油锅烧热，下入葱花和蒜瓣炒香。5下如韭菜。6下入鸡蛋翻炒，动作一定要迅速，韭菜很容易熟，调入两滴生抽，撒入盐，鸡精即可。
张董语墨
说吃的，鸡翅小MM最喜欢，不管是烤的，焖的，炖的，她都吃，今天就用蚝油做个鸡翅，味道浓郁，鲜香，还不错。
琴心剑胆
1酸菜泡洗干净。2一片叶子片成两片（为了切的丝更细一些）切成丝。3切好的酸菜丝用水投洗一遍挤干水分。4新鲜的小绿尖椒碎，葱花，蒜瓣。5油锅烧热，我用了一点油渣，下入蒜瓣炒出蒜香，下入葱花和小绿尖椒碎爆香。6入酸菜翻炒五分钟，调入少许生抽，蚝油，花椒粉，最后撒入适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
同事的太太是印尼归侨，家里会有些印尼的调味品，知道我喜欢做菜，有时候会拿些来给我试试。这天就拿了几包过来，介绍说怎么做。后来到了要做的时候，一项都没记住，哈哈，老了。反正调料嘛，怎么做的可以，好吃就行，对不对？嘿嘿（自我安慰下）！今天拿了包淡咖喱调料做菜，快熟的时候，发现真的很淡，只有咖喱的香味，没有一点辣味。咖喱不辣也不好吃，赶紧加了些辣椒油等调料进去，味道才好点。
琴心剑胆
这块肉叫寸骨，是猪腿上一块的肉。每只腿上只有一块。 我问超市里那卖肉的闺女，她说：是小蹄膀。 很多人听了是一头雾水。其实人家闺女说的也有些道理。 不管它是哪个部位下来的肉，炖了它，吃着挺香的。 莲藕的药用功效十分可观，相传南宋孝宗曾患痢疾，就是用鲜耦汁以热酒冲服治好的。李时珍在《本草纲目》中称藕为“灵根”，味甘，性寒，无毒，视为祛瘀生津之佳品。 不宜生吃的人，也可以炖鸡、炖排骨，既能滋补，又能治病。尤其是藕粉，既富有营养又易消化，是妇幼老弱皆宜的良好补品，常以开水冲后食用，久食可安神，开胃，补髓
梅依旧
