同事给了点自家树上采摘的香椿芽,今天把它拌了花生米,红配绿好养眼哦!
麦子老妈
红红火火的拌菜,红红火火的日子,来盘菠菜拌粉丝,餐桌上一道亮丽的凉菜风景线。愿这道凉菜给节日带来亮点、欢乐,愿家人在节日期间饮食有度、荤素搭配,吃得健康、玩得高兴!
冬季心情
穿心莲具有清热解毒,消炎,消肿,止痛的功效,药用价值高。凉拌一下也很美味,是餐桌上的可口菜肴。
满宝妈妈
来一道下酒菜,在这春天里,虾是最鲜嫩的
搬个凳子看戏
1黄瓜两个洗净备用2切条加入四分之一茶匙盐腌制五分钟,倒出腌制出的多余水份3碗里倒入三茶匙生抽,两茶匙芝麻红油,蒜末,葱花,半茶匙香油,一茶匙半香醋调匀备用4将调好的调味料倒入黄瓜拌匀即可5成品6成品小窍门芝麻红油也可以换成老干妈。
厨娘宋宋
1香椿芽洗净2放入锅中煮熟3煮熟后捞出沥干水分4切成小丁5用温水把干豆皮跑ruan6把泡软的豆皮放入锅中煮熟7捞出沥干水分切成细丝8碗中放入豆皮丝和香椿芽丁9取一个小碗加入油蒜蓉、红油、生抽、盐、砂糖、香油、鸡粉、香醋拌匀10把浇汁淋在上面11搅拌均匀即可
麦子老妈
最爱鱼香系列的菜了,这种复合味道的菜是最下饭的每次都能消灭掉许多米饭!
厨娘宋宋
1杏鲍菇一切为四上锅蒸十五分钟2小米辣,线椒,切碎,蒜切末,葱切葱花3蒸好的杏鲍菇用手撕成丝备用。4油锅倒入适当的底油烧至七成热。下小米辣线椒,蒜末爆香。5将炒好的小米辣和线椒倒入碗中,加入两茶匙生抽,一茶匙味极鲜酱油,一茶匙香醋调匀6将撕好的杏鲍菇倒入拌匀即可。7成品8成品小窍门味极鲜酱油和生抽的盐味已经足够所以不用加盐。
厨娘宋宋
最近儿子迷上糖醋味的菜,糖醋大排更是其心头好。
厨娘宋宋
春天是个多风的季节,天干,免不了上火。来点凉拌菜降降火吧。
孩妈美食
周末炖好了排骨之后,分装成几袋放在冷冻室里。工作日下班回家之后,拿出来一袋解冻后就可以继续加工啦!简单易做的糖醋排骨~˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵~
todayviolet
1准备食材2鸡脯肉切丁,加入生粉,胡椒粉,少许盐,一茶匙料酒拌匀腌制十分钟左右3姜蒜切末,辣椒切段,花椒,大葱切丁,准备一个小碗倒入小半碗水加入一茶匙半老抽,一茶匙半白糖,三分之一茶匙盐和少许鸡粉,一茶匙香醋调匀备用4油锅倒入适量的油下花生米炸熟捞出备用。5下鸡丁滑散,变色捞出备用。6下花椒爆香7下姜末蒜末辣椒一起煸炒出香味8倒入鸡丁一起煸炒9倒入准备好的调味汁大火烧开10加入切好的大葱11少许生粉调成水欠勾欠,倒入炸好的花生米翻炒均匀即可。12成品
厨娘宋宋
早上煮了红薯粥,配个下粥菜,想起赛螃蟹这个菜,简单方便又非常快速,就是她啦~鲜香滑嫩,下粥配饭都非常不错~????
坏脾气莲莲
粉皮是中国南方地区以及山东地区流行的特色传统食品,最早记载于北魏《齐民要术》。 粉皮是对用大米、红薯淀粉、绿豆淀粉、马铃薯淀粉、蚕豆淀粉等,制作成的薄片食物的统称。有鲜、干两种,鲜的即刻食用,干的便于存放运销。粉皮是一种用淀粉制成的传统食品!
厨娘宋宋
家刘绍棠的散文《榆钱饭》里写的场景,和我小时候经历很多相似,直接上树撸榆钱吃,做榆钱饭,那时候真的是为了填饱肚子,而现在为了怀念还是为了新鲜,总是挖空心思想一顿榆钱饭,因为榆钱太难得了。
漂亮马婆
黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能,它能抗血凝、抗血栓、降血脂,黑木耳的作用降低血粘,软化血管,使血液流动动畅,减少心血管病发生。黑木耳还有较强的吸附作用,经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外。 黑木耳对胆结石、肾结石也有较好的化解功能,黑木耳的作用因为它所含的植物碱具有促进消化道、泌尿道各种腺体分泌的特性,植物碱能协同这些分泌物催化结石,润滑肠道。 黑木耳烹调菜肴,不仅菜式多样,具有香嫩爽滑、引人食欲之特点,而且有益于人体健康,是一种理想保健食品。中老年人经常食用黑木耳,或用黑木耳煮粥
籣草児
西兰花中的营养成分,不仅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析,每100克新鲜西兰花的花球中,含蛋白质3.5克—4.5克,是菜花的3倍、番茄的4倍。可补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃。 西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面,钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富,比同属于十字花科的白菜花高出很多。 西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效,菜花含维生素C较多,比大白菜、番茄、芹菜都高,尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。西兰花还含有丰富的抗坏血酸,能增强肝
籣草児
豆豉是去年回家妈妈专门给我做的,我很喜欢这个味儿,有妈妈的味道!唯一不好的就是豆豉被我大瓶转小瓶装来装去的都压的快成酱了
狗窝
冬天吃鸭汤补啊补
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鹌鹑肉其性平味甘。作为食疗有利水、退肿的功效。用枸杞和炒杜仲炖鹌鹑食用,能去腰膝酸痛。哮喘患者服用鹌鹑焙烧的末和黄酒与红糖的搀和液,疗效较好。鹌鹑肉能充养五脏,滋润养颜。 .“《本草纲目》记载,山药性味平、甘、无毒,有益肾气、强筋骨、健脾胃、止泄痢、化痰涎、润皮毛等功效。”山药丰富的粘液蛋白质对肠胃非常之好。
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