喜欢秋葵的翠绿,带着满满的生机,每当负能量汇集时看到这盘菜做成的屏保就心情好很多,喜欢蓝天白云绿草,喜欢安静祥和,上次去神龙架感觉身体的负能量都要被清空一般,发自身体的愉悦感让身心都是满满的舒服,惬意,可是生活在钢精水泥土的我难得有这假期去长期生活在这天堂般的地方,只能以一盘秋葵慰籍自己了。
乐宝媽
鸡蛋是最家常的食材了,好吃且有营养,老幼皆宜,做法也相当多。我们每天都吃鸡蛋,不知到各位朋友有没有尝试过用大蒜泥拌鸡蛋,蒜泥拌鸡蛋这种吃法我也是第一次做,味道出奇的好,看似不搭的两种食材组合在一起,浓香别致,辛辣开胃,而且简单易学,对于大夏天不想炒菜的朋友来说,做个简单的蒜拌鸡蛋,能佐粥,能卷饼,真是个不错的选择。
泽瑞妈妈
听说吃饺子长秋膘,吃黄瓜越吃越瘦……于是我决定还是吃多黄瓜
卜卜贝
1面粉和成面团醒着!准备菜2鸡脯肉洗干净切成小丁!加入少量的生抽,老抽,十三香,盐,姜腌一会儿!再利用腌肉的时间,切别的菜3香菇去根,洗干净切丁备用4葱,蒜,姜切碎备用5锅里烧水,等水开放入香菇丁焯水出来用冷水过凉,控水备用6锅里倒入油,等油冒小烟时,把火关小,先炝大蒜和姜,等出香味时放入肉丁,火开大炒,加葱,少量的生抽,十三香,盐,炒的差不多时再加入老抽调色,加鸡精,味精出锅!7锅洗干净倒入油,等油有五六成热时,放入葱末,姜末出香味后,放入土豆丁和香菇丁炒,加入辣面,少量的生抽,十三香,盐继续炒8炒一会
在厨房玩面
1辅料切好备用2青、红椒,香菇洗净切好备用3鸡腿洗净备用4鸡腿斩成小块凉水下锅焯水去血沫,捞出清洗干净沥干水分5热锅加油小火炒糖色6炒成深红色7放入鸡块儿翻炒挂糖色8放入葱,姜,蒜,八角,花椒,干辣椒,香叶煸香,再放入料酒,生抽,香醋烹锅炒香9放入香菇翻炒均匀10加入适量的热水11炒好的鸡块放入砂锅中,大火烧开小火慢炖20分钟12中途加入适量的盐,和白胡椒粉13汤汁浓稠时放入青红椒翻炒均匀关火,砂锅余温青红椒就熟了14装盘,砂锅黄焖鸡请大家参考!
碗里姜膳
宫爆鸡丁是经典名菜,其特色是辣中有甜,甜中有辣,鸡肉的鲜嫩搭配花生米的香脆,入口酸甜酥香辣,肉质滑脆!
美凤厨房
苦瓜营养丰富,苦瓜的微苦滋味,吃后能刺激人体唾液,胃液分泌,令人食欲大增,清热防暑。因此,夏吃苦瓜最相宜。凉拌苦瓜是我最喜欢的,凉拌的佐料能压着苦味,而且口感也很棒
香儿厨房
用黄瓜汁代替清水做了凉粉,颜色美美哒,不仅颜值提升了一小下,味道也相当不错,带有黄瓜淡淡的清香,凉拌之后,美味凉爽,特别适合夏天哦.
满宝妈妈
天气炎热食欲下降,来一碗拌面,简单又美味.
满宝妈妈
1首先提前准备好油豆腐:把豆腐切5毫米厚片,锅中少许油煎制两面金黄,放凉备用!2胡萝卜切成丝、包菜、金针菇分别焯水后捞出备用!3油豆腐切条、焯水后的包菜切丝、焯水后的胡萝卜和金针菇也控水放凉备用!4蒜瓣和辣椒切碎备用!5把凉了食材都放一大容器中,蒜末和辣椒末放最上面!6小火锅中放油,放入花椒粒,出香捞出花椒,转大火烧热油,浇在辣椒末和蒜末上!7花椒油浇在辣椒末和蒜末上!8调一个碗汁:1勺糖、两勺生抽酱油、1勺味极鲜、两勺醋(喜欢酸的可多加点)、适量盐和鸡精!拌均!9碗汁倒入拌匀,淋上香油!10最后上面撒上
snail0069
1青椒切段、洋葱切丝。2碗中加入料酒、蒸鱼豉油、老抽、蚝油、现磨黑胡椒碎、淀粉搅拌均匀成料汁备用。3肥牛入开水锅中焯一下至刚变色捞出沥干备用。4炒锅不放油,放入辣椒中火干煸至出虎皮斑。5沿锅边淋入少许植物油,将辣椒煸炒至表面油润。6加入适量盐、香醋、白糖、料酒烧2-3分钟至汤汁基本收干。7出锅摆入盘中备用。8锅中倒入少许油,放入洋葱丝翻炒片刻,放入焯好的肥牛煸炒一下。9倒入调好的料汁炒匀。10出锅摆在辣椒上即可。11成品
天国的女儿
1马齿苋洗净2锅中放水,加点盐和几滴油,烧沸后放入马齿苋焯水,变色即可3焯水后捞出过凉水,沥干水分放到盘中4把蒜末、辣椒末、蒸鱼豉油、香醋、白糖、香油放入马齿苋中拌匀放置10分钟5皮蛋去壳切小块,摆到盘中6拌好的马齿苋放到皮蛋上即可7成品图
清水淡竹
1准备食材2准备一个小碗倒入少许清水,加入一茶匙半老抽,三茶匙生抽,两茶匙白糖,一茶匙香醋,一茶匙料酒调匀备用3不粘锅刷上一层底油打入鸡蛋煎制4一面煎好翻面继续煎至微微焦黄5依次煎好备用6倒入准备好的调味料,倒入煎好的鸡蛋7大火烧开翻面烧至汤汁浓稠即可8成品
厨娘宋宋
我家女儿最喜欢吃酸甜味的菜肴!马上又要回学校了,所以给她做了回糖醋肋排!
麦子老妈
1准备好原材料;2烧锅开水,加入适量的盐, 将魔芋放入里面焯煮一分钟后捞出;3再将泡好的木耳放入里面焯上一分钟后捞出;4将焯好的魔芋和木耳放入碗中, 再放入切成菱形块的黄瓜;5加入适量的盐、生抽和香醋;6放入蒜末和红椒;7拌均匀即可盛入盘中。小窍门1.魔芋和黑木耳提前焯煮熟, 加入点盐入底味;2.拌入调味料按个人口味, 不喜欢吃辣的可以不用放辣椒。
旦夕夕
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点,且肉质鲜嫩,含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍,沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸,可防止血栓形成,对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
1先把鸡翅切两段 用清水洗净2把锅烧热,放入40g油,凉油下入2两豆豉,中火炒香,再放一次放入1两蚝油,葱姜蒜末,干红辣椒末,1勺料酒,1勺酱油,2勺糖,最后再加入两大炒勺清水3调一些水淀粉(稀),开大火,把芡汁倒入锅中,煮粘稠,关火4把洗净的鸡翅倒入锅中,裹上豉汁,然后连豉汁一起盛出装盘5另起蒸锅,把盘子放在蒸锅里,水开后大火蒸20分钟。最后也可以撒一点小香葱段在表面,提味又点缀。
怡少堡主
1将红薯洗净、蒸熟30粉,连皮切成小块。2将鸡胸先切片,姜末和鸡精,与大米一起,加水放入锅里煮成粥。锅里放入蒸好的红薯,以后放盐和枸杞。
Abao
简单哦
彬~爱厨房
1滑子菇泡发洗净。2牛肉切薄片。3放入碗中加五香粉,酱油抓匀腌制30分钟。4大米,小米淘洗干净,加水大火烧开。5加入滑子菇。6盖盖小火熬40分钟。7然后放入腌制好的牛肉片滑散。8带牛肉片变色后关火即可。吃时撒少许葱花即可。9做好的粥。
爱吃de胖子