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1芹菜叶洗净2汤锅中加水烧开，放入几滴香油和少许盐，将芹菜叶焯水3捞出晾凉后挤干水分4加入盐、糖、橄榄油、芝麻油、少许香醋5加入花生米拌匀即可
香香的小厨房
迷恋番茄的味道！莴笋炒肉也可以加上番茄糊，美味！莴笋低热量，维C多，益心律，酒后吃还有解酒效用。番茄作为菜中之果，营养丰富，尤其助消化。二者搭配为晚餐，乃瘦身营养佳品。
章梦令
1肋排洗净泡出血水。2排骨焯水后捞出洗净。3热锅放入砂糖，炒出焦糖色。4将排骨下锅翻炒上色。5加入水，酱油，香醋，盐。6放入几个八角粒。7大火煮开盖上转中小火焖20分钟。8最后大火收汁。9出锅前洒上一小把熟白芝麻。10成品。
_蒍鉨变乖々
夏天人胃口不好，厨房里又特别热总想着来点少油不用明火的简单吃食，这道香辣鸡爪想吃却懒得做。最近天气冷了，终于做来吃，推荐给大家！
ruby璐
1鸭胗清洗干净后凉水放入锅中、加料酒、姜片、干红辣椒、葱结、八角、盐煮熟。2香菜、姜蒜洗净备用。3将煮熟的鸭胗捞出掠凉后切成片。4姜蒜切末放入碗中，烧点热油倒入激出香味。5加入鲜酱油、蚝油、香醋、白糖、辣椒油、香油调味。6将调好的汁倒入加入香菜拌匀。7成品。
香香的小厨房
1掰几朵西兰花。2用刀从每一小朵的分杈部分切开，这样分开的小朵清爽，不会有碎末。3全部分完洗净。4锅烧热水。5下西兰花烫熟，开锅即可。6捞出装盘。7辣椒洗净，大蒜去皮洗净。8大蒜切末，放容器内，放亚麻籽油。9放食盐和鸡精。10放5克生抽。11放香醋，搅拌均匀。12切辣椒圈备用。13猪肉切片。14热锅冷油。15放食盐。16放肉片翻炒。17炒至肉片断生微黄。18放3克生抽。19炒干汤汁即可。20炒好的肉，放西兰花中央。21蒜汁淋在肉片上。22最后撒上辣椒圈。23成品。
不做妖精好多年
我家经常早饭时喝粥的 还有就是经常莫名的就没有食欲，特别想喝白粥，所以啊配菜也是我经常研究的菜菜之一 今天这个操作简单，超级爽口。
美姐姐的小资生活
苤蓝是甘蓝的一种，是介于大头菜和包心菜之间的蔬菜，可以拿来清蒸当作小菜，或切丝做成凉拌沙拉。它的维生素C含量极高，一杯煮熟的苤蓝含有“每日建议摄取量”的1.5倍。它还含大量的钾，而维生素E的含量也超过“每日建议摄取量”的10%。
筠旸JY
简单易做，爽脆开胃菜
筠旸JY
对于上班族来说真是简单易做快手菜。
筠旸JY
秋葵的好处很多，首先，它的内部的粘液可以带走血管中的杂质和不好的物质，比如脂肪、胆固醇等等，达到疏通血管，净化血液的目的，尤其是适合三高人群食用。其次，秋葵还有很好的补肾作用，在西方也被叫做“羊角豆”。百度芥末的功效：芥末有温中散寒、行气开胃、增进食欲的功效。芥末性味辛温、升散，有很好的温中散寒功效，对于风寒感冒、寒腹痛、风寒头痛等均有疗效。芥末辣味强烈，具有较强的刺激作用，可以调节女性内分泌，还能刺激血管扩张，增强面部气血运行，使女性脸色更红润。
苹果的萍
1食材备好。2苦瓜切成稍厚一些的片，挖干净内瓤。3放入开水中加点盐煮1分钟捞出。4肉切碎加入佐料，料酒，生抽，盐，糖，胡椒粉，蚝油，淀粉搅匀。5把调好的肉馅装入苦瓜圈里塞满压平。6塞满肉的苦瓜摆进盘子放入蒸锅大火蒸10分钟即可。7用生抽，香醋，盐，辣椒油，香油调一碗，酸辣入味的调味汁，蘸上吃非常好吃。小窍门蒸的时间要根据实际苦瓜的厚度决定，因为切的后，塞的肉就多，蒸的时间就就要延长。
美女天天
有点消化不良积食了，我就会做酸汤面，开胃又消化，而且做法很简单。这次用的是金龙鱼优+澳麦椭圆挂面，以世界大奖面粉为原料，开创椭圆条形，面质更紧实，口感真的非常好，长时间浸泡面条也不软烂发胀，真的是令我大开眼界。
安宝的虎妈
老妈成功的买多了白菜，消灭白菜最快的方法就是醋熘哈哈~~
Anna_vam
1清水萝卜半个洗净2切细丝放碗里3一小勺盐杀出水分，除去生萝卜味4加入香醋5点几滴香油拌匀6碧绿爽脆的萝卜丝完成啦，配上一碗粥，好清淡。
筠旸JY
1山药洗净去皮。2切成一公分的片。3放入盘中。4锅里放足够得凉水，大火烧开放入山药。5大火蒸30分钟。6取出来稍晾。7撒上白糖，即可享用。
gaopingzhao
“盖菜”是芥菜的变种。北方目前种植和食用的“盖菜”是从我国的广东省引进。它最早盛产于福建省闽侯县城的甘蔗镇。这里依山傍水风景秀丽，在福建母亲河闽江的滋养下，沿江一带盛产最多，“盖菜”种植的历史也十分久远。“盖菜”的茎叶脆嫩，口味清香，含丰富的蛋白质、维生素和矿物质。叶梗加入鸡汤一起煮，味道十分鲜美，还可清炒、凉拌、涮火锅等等。今天，就用“盖菜梗”做道菜，配料用的是“干贝松”，因此叫做“干贝松炒盖菜梗”，其制作方法简单，味道鲜美。具体制作如下；
大炒勺
1材料：蜜柚皮。2材料：冰糖适量。3在温水里加些盐，将柚皮在里面浸泡一会，然后用牙刷将表面刷新干净，再将皮里面白色的瓤用刀削干净，削的越薄越好。4将柚子肉掰散备用。5将柚子皮切成丝，用食盐用力揉搓，使柚子皮中的苦味析出。6再用清水浸泡半小时，然后用舌头品尝一下，如果还觉得苦继续重复以上的过程。（我一共重复了2次，也就是泡了一共泡了一个小时）7将柚子肉和去除苦味的柚子皮放入锅里，加入清水，水的份量大约没过柚子肉和柚子皮就可以了，然后开大火加上盖子煮。8当水煮沸了以后，加入冰糖，将火转成中小火。9在煮的过程中
家有桐宝
1材料:鱼头,紫苏叶油,葱,剁椒少许。2将紫苏叶干用水稍泡一会儿后切碎。3盘底铺上葱段。4将鱼头抹上盐,淋上料酒放在葱段上。5把紫苏和剁椒放上。6将鱼头放入开水锅里,大火蒸15分钟。7出锅后淋上热油,放葱丝装饰一下即可。
家有桐宝
11.鱼去骨切1cm见方的丁，漂洗下沥干水分上浆放置醒发会，然后锅烧热倒入冷油关火，倒入鱼丁滑油，鱼肉发白捞出待用。葱切小段，姜切片泡小碗清水待用。2南瓜去皮切1cm见方的丁，用油盐水（少许油加冷水和适量的盐）沸水后捞出快速冲凉待用。3锅洗净放少许葱姜汁（葱切段，和姜拍碎后浸入清水泡出的汁水），开小火加盐和味精，大火烧开勾芡， 倒入主辅料翻炒数下打明油（推荐用葱油）翻两下即可出锅盛菜。小窍门菜明亮雪白，味鲜美。辅料南瓜可用其它料代替
芋艿頭
