一道常见的家常菜,美味又简单,也可以用鸡胸肉,鸡腿相比鸡胸肉质比较嫩!
噬血gg
重庆的豌杂面,算是很有地方特色的小面之一了。名字源于使用了豌豆和杂酱,两种浇头各取一字,便有了取材虽普通之极但口感味道缺非常惊艳的豌杂面。煮烂的豌豆沙沙的,裹在面条上,混合着杂酱的肉香、酱香和各种调料香气和味道,吃进嘴里,小心脏瞬间就很快乐很满足。我老爸就很喜欢豌杂、豌豆肥肠之类的浇头,久了不吃就会想,我和我妹大约也是遗传了我爸的这个喜好,愿意把时间花在给豌豆去皮、炖一锅豌豆汤上,这也是传承吧。
春天DIY美食
只需几分钟就可以做好的糖醋萝卜,用来就粥、佐餐,酸酸甜甜开胃解腻。
宁小麦
一直以来对虎皮凤爪这道美味情有独钟。几年前第一次学做的时候因为不熟练操作方法,在炸锅的时候后怕很久,因此做虎皮凤爪的的次数有限。渐渐的掌握了一些重要方法才觉得一切美好的东西都是需要勇气和努力才能实现。
梦悦的小灶炉
这道菜是在外的游子会思念的一道菜,就算当地的饭店,做得也不是太多,一般大多都是在家里烧,会用到大量的泡椒泡生姜,配上郫县豆瓣等调料,经过小火慢烧两个多小时,激发出土鸭的香味,再悉数吸收到魔芋里,真是好吃得很。
春天DIY美食
骨酥刺烂,鱼形完整如初,从头吃到尾,一点刺都不用吐。家有宝贝喜欢吃鱼,又觉得摘刺难的宝妈们,不妨试试这道焖酥鱼~~
泽瑞妈妈
今天给大家分享一道懒人版酸汤面的做法,做法简单快手,新手一学就会。它所需要的食材非常简单,面条出锅后劲道爽口,酸辣开胃,一吃就上瘾,比泡面好吃还营养。现在天气转凉,最适合吃酸汤面了,一大碗面条吃完,顿觉全身暖暖的。喜欢吃面条的小伙伴,不妨跟着我一起来学习制作这款美味的酸汤面,它绝对是一款治愈系的灵魂汤面,下面请大家一起来看做法吧!
爱美食的志宝妈
1山药去皮洗净切碎,葱切碎,倒入猪肉馅,放盐、生抽、老抽、豉油、白胡椒粉、鸡精、食用油或香油、一个鸡蛋、少许淀粉的搅拌均匀上劲备用。2面粉打一个鸡蛋,放少许盐,加入适量清水,揉成光滑不沾手的面团。3醒一醒,然后搓成长条。4分割成大小相同的剂子。5擀成饺子皮。6包入适量的馅,捏合。7锅中放入适量清水,一小勺盐,烧开后倒入水饺,水开后加入一小碗凉水,煮三开,饺子发轻飘浮在水面,下压也不沉,就熟了。,8用笊篱盛入饺子盘即可。9咬一口,有点山药脆脆的口感,味道不错。10打个酸辣的蘸水。11呀,真是太好吃了。
春天DIY美食
1提前将小鲳鱼去头、去内脏、清洗干净肚中的黑膜,在鱼身上划几刀。2两片生姜切丝,1.5克盐,一克白糖,一小勺料酒抓均腌制片刻。3利用腌鱼的时间准备配料,将大蒜3瓣切末,青红辣椒适量切圈,生姜两片切丝,大葱斜切3片,香菜一根切段。4将腌好的鱼放在厨房纸上吸干水分,拍上薄薄一层淀粉。5不粘锅放入适量的油,中小火煎至两面金黄,注意:煎鱼时不要过多翻动,等它定型变黄后再小心的翻面。全部煎好后盛出。6炒锅放入少许的油煸香葱姜蒜青红辣椒7加入一小勺郫县豆瓣酱,炒至红油冒出。8放入煎好的小鲳鱼,加入没过鱼身的水。9加入
线线3896
1食材:青椒2杏鲍菇3取1勺料酒、2勺香醋、3勺白糖、4勺生抽、5勺清水调匀成糖醋汁,待用。4将杏鲍菇清洗一下、捞出。5放在案板上切成滚刀块,待用。6将青椒切开去蒂去籽清洗一下、捞出。7放在案板上切成块,待用。8烧锅倒油烧热,下入切好的杏鲍菇翻炒翻炒。9接着,合入切好的青椒翻炒一下。10然后,倒入调好的糖醋汁烧煮开。11最后,烧煮至汤汁差不多了即成。
花鱼儿
每顿饭桌上都必备小菜,如果没有总觉得少了点味道。家常脆腌白萝卜,清脆爽口。餐桌必备。
哒玲00
爽口小凉菜 肉菜之后的小清新 这道菜还是在美食天下学会的 非常简单 值得一试喔
及时行樂
#快手小炒#入冬之后随着温度下降,人也越来越懒;天冷懒做饭,教你美味快手菜;这几样食材搭配在一起,虽说是素菜却营养丰富,颜值高,做法也特简单,脆爽可口,开胃下饭。
老方小雨
下班晚归的人们。非常合适一碗热乎乎的汤面。简单的食材。暖暖的心意。
番薯、v v
都说,冬吃萝卜夏吃姜。在古代的养生谚语中,告诉人们:早不同于季节,采用合理的烹饪方式 一达到2养生的效果。
小家有女初长成
快来尝尝今天的下午茶——意式红茶杏仁脆饼
miale
1茄子切大片。2切好后上锅蒸熟。3蒸好的茄子放大碗里。4下葱末和蒜末,下生抽,陈醋,辣椒油和香油,花椒粉拌匀即可。小窍门做凉拌菜,一定要用陈醋才香。
幸福的热带雨林
夏至来临,标志着高温天气的开始。酷暑炎热、高温湿重,适当吃一些苦味的食物,能清泄暑热,以燥其湿,可以健脾,增进食欲。味酸的食物能收能涩,夏季汗多易伤阴,食酸能敛汗,能止泄泻。我们可以选择苦苣之类的苦菜加醋凉拌来满足需求,以达到养生的目的。 苦苣具有很高的营养价值,有多种养生作用。清热解毒,清肺止咳、益肝利尿、消食健胃、抗炎消肿,止痢祛疮等。 苦苣还有一个难得的优点,就是很少生虫害。苦苣叶被农药污染的可能性小一些,我们生吃苦苣的安全性就多一分。 苦苣中含有大量的维生素、矿物质和苦苣菜精、类黄酮等植物化
籣草児
1包菜梗切薄片,姜、蒜、切丝 ,葱切段(忘了放了)。2猪肉丝加盐、淀粉、蛋清(蛋黄做了番茄蛋汤)拌匀。3坐锅、点火、倒油,油烧4成热,滑散肉丝,盛起备用。4锅中倒油,爆香姜、蒜。5倒入切好的醋包菜梗,炒匀。6倒入红薯粉丝,加入盐、胡椒翻炒。7加入剁椒炒匀。8倒入滑好的肉丝,点几滴酱油,炒匀。9加入醋泡青红椒,翻炒均匀即可。
籣草児
冬天吃鸭汤补啊补
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