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1昂刺鱼洗净备用。2香葱和香菜洗净备用。3生姜切片，蒜头拍碎，洋葱切丝备用。4热锅放油和姜蒜，之后放入昂刺鱼，再加点少许香醋。5加少许糖和盐调味。6加酱油。7加些蚝油提鲜。8加入剁椒。9加入香葱。10加入香菜，我们家特别喜欢吃香菜，每次烧鱼都要放好多。11加点料酒去腥。12红烧昂刺鱼做好啦，吃鱼饭都得多吃些的。
萱妈小厨房
1海带丝泡在清水中泡发。2海带丝反复清洗2~3次，放入锅中加水烧开焯烫。3捞入漏筐中过凉水沥干水分。4半个胡萝卜刨丝。5将海带丝装入盘中，再放入胡萝卜丝，加入食盐、葱姜蒜末和小米椒圈。6起锅烧油。7淋在小米椒圈上。8加入生抽、蚝油和香醋。9搅拌均匀。
小家有女初长成
1准备食材：海蜇，葱姜蒜末，粉丝。2粉丝泡软。3焯烫后捞入盘中。4锅中烧油。5淋在海蜇之上，再倒入生抽，耗油和香醋。6搅拌均匀。
小家有女初长成
#红色吉祥菜# 这道是，是我们这边年三十晚上必吃的一道凉拌小菜，酸甜脆爽，下酒下饭，男女老少都爱吃；同时食材和做法也都非常简单，喜欢的朋友一起来看看吧！
老方小雨
新年到了。年夜饭不知道吃什么。看这里，一定有你想要的。你的关注是我最大的动力。。求赞。求关注。求收藏。还是不会做评论留言。
天下美食diy
1腊肠切片，小米辣、姜、葱切片。2花菜切好备用。3青椒、大蒜切好备用。4热锅烧油，下入腊肠片、葱姜翻炒出油。5加入 料酒、然后加入开水炖一下腊肠片。6水分快收干时加入花菜翻炒，加入盐、生抽、五香粉、翻炒一会。7加入青椒继续翻炒至断生。8加入小米辣、蒜苗、淋入香醋翻炒均匀即可。9出盘。
范范妈
1食材：已剥壳的鹌鹑蛋、蒜末、香葱、油辣子。2在蒜末香葱碗中加2勺半生抽。3加1勺香醋。4加2勺油辣子。5拌匀。6然后，加入调好的汁即成。
花鱼儿
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天下美食diy
1准备葱姜蒜末。2调料汁：葱姜蒜末放入碗中，加盐和辣椒面。3锅中烧油。4将热油淋在辣椒面上，再加入生抽和香醋。5开水锅中下入鲜面条和青菜，煮熟后捞出。6将面条和青菜捞入装有酱汁的碗中，搅拌均匀后开动。
小家有女初长成
#酸辣美食#在春节的餐桌上，无论是宴客菜肴，还是自家喝酒吃饺子，最吸引人的莫过于那盘水晶皮冻了。我们家的肉皮冻子从来不买，都是我自己做，自家做的猪皮冻，真材实料，干净卫生放心吃。做好的猪皮冻，富含满满的胶原蛋白，再配上我调的秘制蘸汁，酸辣爽口，Q弹嫩滑；既是男人们的下酒好菜，又是女人的美容佳肴，更是孩子们大爱的QQ肉冻；每次我家一做就是二盒，都还不够吃。
老方小雨
1准备好李子柒柳州螺蛳粉。2打开包装，这是里面的所有配料。3将米粉冷水下锅。4煮至沸腾，调中火，煮8分钟，捞出待用，水倒掉。5重新装400毫升冷水，将已煮过的米粉放入水中。6加入螺丝汤料，酸笋，酸豆角，木耳，萝卜干同煮，待水煮沸停火。7倒入碗中。8根据口味，加入辣椒油，花生，腐竹搅拌均匀即可。9柳州螺蛳粉就做好了。10开动吧。小窍门第1次是冷水下锅煮沸，第2次要装入冷水。
原来你也在这里！
1食材：面条。2茭白。3牛肉酱。4水淀粉。5将茭白剥壳清洗一下捞出。6放在案板上切成粗一点的丝。7烧锅倒油烧热，下入切好的茭白翻炒一下。8随后，搁入2勺牛肉酱。9加适量的清水翻动一下煮开。10接着，加适量的盐、白糖、香醋、鸡精。11调味翻匀。12然后，倒入水淀粉勾上芡后，盛出。13装入大碗中。14最后，将面条下入沸水中焯开至软捞出。15合入牛肉酱茭白丝浇头，即可。
花鱼儿
虫草花并不是我们经常听说的冬虫夏草开的花，而是一种食用菌菇。虫草花色泽橘黄，营养丰富，有自己独特的香味。虫草花的食用方式有很多，首选是煲汤，也可以炒食，最简单的做法就是焯水后凉拌，既营养又美味。黄瓜是日常生活中很常见的一种食材，做凉拌菜的时候经常会用到，拍黄瓜和蓑衣黄瓜吃腻了，今天来道拌黄瓜丝吧，搭配虫草花，色泽诱人，清脆爽口超入味，下酒又下饭！下面我们就一起来看一下这道虫草花拌黄瓜丝的详细做法吧！
不愿下楼的猫
#红色吉祥菜#春节宴客菜，怎能少了它！肘子是猪的腿肉、为活肉，分为前肘，也称前蹄髈；其皮厚、筋多、胶质重、瘦肉多；常带皮烹制，肥而不腻；宜烧、扒、酱、焖、卤、制汤等。它营养很丰富，含较多的蛋白质，特别是含有大量的胶原蛋白质，常食用可使皮肤丰满有润泽，也被人们称为美容佳品。肘子焖黄豆是一道家常卤焖菜，通常需要压力锅做比较快捷，而我今儿与大家分享一个小窍门：既用平日煮红豆的方法来焖煮肘子和黄豆，也一样管用哟！通过一煮一焖那，即使没有压力锅，也能快速焖出“色亮酥烂且肥而不腻的肘子和黄豆”；而黄豆也是充分吸收了肉
老方小雨
1准备食材：黄瓜，变蛋，蒜瓣，小米椒。2小米椒切圈，蒜蓉切碎混合。3黄瓜切去头尾，用刮刀刮成长条并卷起来。4黄瓜卷放盘中央，变蛋去皮后每个切入4瓣摆入盘中。5调酱汁：蒜蓉和小米椒圈放入碗中 倒入生抽和香醋，倒入白芝麻。6将酱汁浇在黄瓜卷上（酱汁自然的流到了变蛋下方）。7成品图。
小家有女初长成
1烧热锅倒入橄榄油放入腌好的肉丝。2炒熟后放入柱候酱翻炒均匀盛起备用。3继续使用原来的油锅把切成段的蒜苔倒入。4蒜苔翻炒片刻即可加入红椒丝一起炒。5放入刚才炒好的肉丝。6加少许生抽白糖，勾生粉芡即可上碟。
蓝色南半球
1千张洗净，叠起来。2切成四份。3每份都卷起来。4用绳子两头扎结（这种麻绳我们这儿包粽子要用到的）。5卤料放纱布袋中。6清水里冲洗下，打结备用。7锅内倒油，将扎好的千张卷煎一下。8表皮煎成金黄。9锅内放水、千张卷、生抽、老抽、料酒、糖、卤料包，大火煮开。10转中火1小时。11小火1小时。12切一下装盘即可，冷热皆宜。
鱼家小厨
1取一个小碗，加入一勺辣椒豉油，半勺香醋，糖，盐，鸡精，胡椒粉。2加少许清水搅拌均匀备用。3炒锅到油把洗净切断的蒜黄和红椒，蒜苗倒入。4翻炒片刻盛出备用。5炒锅再到少许油爆香葱姜末。6倒入豆饼翻炒均匀。7把调好的料汁加入炒均匀。8再把炒过的蒜黄和红椒蒜苗放入翻炒均匀，加一点香油水淀粉炒匀出锅。
红豆厨房
今天早上出门，思想斗争了好一会儿，要不要加衣服呢？！最后还是加了衣服出门。不过，出门就后悔了，温度比昨天高了几度，回到办公室里，感觉衣服多了，裹得紧紧地不舒服，赶紧脱，呵呵，这天气。天气预报说过两天还要冷，不过昨天最冷的时候都没穿毛衣，今天倒穿了。 新闻里看到春运大家挤火车，真辛苦，为了家人团聚，多苦多累都能忍受，感动。还好，俺离家里就几百公里，方便些。 魔芋我很少吃，看到超市里有，买来试试，以前都是朋友给我寄的干货。
琴心剑胆
芥蓝有利水化痰、解毒祛风、除邪热、解劳乏、清心明目等功效，我就知道它最通俗的一点就是清热下火，单吃芥蓝的话会有稍微的苦味，所以一般跟腊肠或者腊肉一起做就香很多~
草莓
