1洋葱洗净切丝。2抖散放进盘子。3碗里加入所有调料拌匀成酱汁。4淋上料汁搅拌均匀即可。
全の美食
1先调好鱼香汁待用。2准备好其它的食材,木耳提前泡发。3木耳、青椒、胡萝卜都切成丝,鸡蛋划散。4起锅烧油,油七成热时,下入鸡蛋快速翻炒均匀。5盛出待用。6锅中留油,下入木耳丝和胡萝卜丝翻炒断生至软。7下入青椒丝,翻炒断生。8下入鸡蛋快速翻炒均匀。9倒入鱼香汁,翻炒均匀10炒至浓稠即可出锅11好了????。12美味既成????。
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1秋葵洗净,焯烫至断生。2焯好的秋葵捞出过冷水。3秋葵切去头尾,从中间切开。4切好的秋葵放入盘中。5大蒜切碎,放入生抽3勺,蚝油半勺,香醋1勺,白糖1勺,盐适量,芝麻油适量,搅拌均匀。6把调好的蒜汁均匀的淋在秋葵上面就好了。
云朵里的那只猫
今天回老家,地里的茄子????长势喜人,就给它找条出路,来做和蒜泥蒸茄子吧。
红•宏
1鸡腿洗干净,用牙签扎些孔,加入盐料酒腌制10分钟。2电饭锅胆放入适量油,姜片,葱,摆上鸡腿,按煮饭键。3碗里加入蒜末,葱花,小米椒淋上热油。4再加入生抽,芝麻,香醋拌匀。5鸡腿焗好拿出晾凉。6撕片摆入盘中。7淋上调好的料汁即可。
全の美食
还是在老家好,豆角是自己种的,鸡蛋是自家养的鸡下的,就地取材,今天就吃豆角鸡蛋火腿肠饺子。
红•宏
酸辣爽口,开胃下饭的一道小凉菜!
噬血gg
夏天天热,中午饭也吃不下,买了些豆角,回家拌个手撕蒜泥豆角,真爽口。
红•宏
非常火的葱油拌面,好吃又好做,爽滑劲道葱香浓郁,炎炎夏日吃上一碗真的是太爽了。
琴韵优雅
用鸽子的胸脯肉代替鸡脯肉来做凉面,成本有点高,但是味道更好的。用手工空心面来做凉面,因为容易入味,味道比实心面更好的呢。
不做妖精好多年
干豆腐豆芽拌苦菊,厨房小白也能做的快手菜,最适合夏天的味道。
寻梦一ZbDu
1花生米提前浸泡几个小时。2胡萝卜切小块。3芹菜切小块。4锅里烧开水,倒入芹菜,萝卜焯水一分钟捞起沥干。5再倒入花生米,盐和全部香料一起小火煮10分钟,煮好过滤水分,挑去香料。6花生米放入盘子里,加入萝卜,芹菜,盐,香醋,生抽,香油拌匀即可。
全の美食
凉拌菜如果用这个方式做的话,真的所有的菜都可以做,胡萝卜,土豆,莲藕等等,当然这些食材呢,必须要先焯水。做好之后,我一岁多的儿子也非要吃!????????
A果果汁
黄瓜,豆角正是这个季节的宠儿,天气热了来个凉拌菜,开胃,爽口。
红•宏
粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真!记录生活中的点点滴滴!
苹果的萍
1芹菜叶摘既干净。2加入精盐搅拌均匀。3加入面粉。4轻轻搅拌,至所有的叶子上都沾上面粉。5放入小笼屉里在蒸锅里蒸,水开10分钟关火取出。6蒜瓣捣碎,加入精盐、生抽、食醋、香油搅拌均匀,倒入小碗。7吃的时候蘸蒜泥吃。
魅惑儿
1梅干菜用冷水泡发。2泡好的梅菜洗净、切段。3腊鱼剁小块,冲洗干净,沥水备用。4青红椒、洋葱切小段。5姜切片,蒜拍破;腊肠切片。6锅中油烧热,爆姜片,下腊肠煸炒出油。7腊肠拨一边,下腊鱼炒匀。8再加入梅菜,炒匀。9加入适量的凉水,秘制辣椒酱和蒜瓣炒匀,水开后焖煮5分钟。10倒入青红椒、洋葱,炒至断生,调好味即可。
籣草児
1生菜洗净摘好备用。2蒜头拍扁剁成茸。3油烧热后把蒜头爆香后放入生菜。4生菜炒至半透明后加入蚝油。5拌匀即可出锅。6拌匀后的生菜爽脆甜口。小窍门1生菜容易出水下锅前要甩干水分。2)蚝油本身有咸味,可不用放盐,如果口味较重,可略加少许盐。3)如果生菜出水较多,先把水分滤干再倒回锅拌蚝油。4)生菜很容易熟,炒至透明刚熟即可,这样吃起来更有爽脆清甜的口感。
乐逍遥
俗话说,“百菜不如白菜”。大白菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等,白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅,就连肉蛋也比不过它。白菜的药用价值也很高,中医认为其性微寒无毒,经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。 娃娃菜是近几年从日本引进的一款蔬菜新品种。从生长过程来看,娃娃菜就是大白菜成熟收割后,用土把菜根埋住,之后根部又会发芽,这个新芽长成的菜便是娃娃菜。从种类看,娃娃菜和白菜都属于十字花科蔬菜,从成分上来讲,大白菜的营养价值并不逊于娃娃菜,而且性价比更高。
爱吃de胖子
1黄姑鱼去鳞及内脏洗净。2在鱼身两边打一字花刀。3煎锅下宽油,放入黄姑鱼煎至两面金黄色。4盛出备用。5热锅下油,放入豆豉炒出香味。6再放入煎好的黄姑鱼。7加酱油,醋,糖,葱姜蒜,水炒匀,大火烧开。8转小火盖盖炖10分钟,再转大火收汁盛出即可。
爱吃de胖子