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1准备好的肉末，加些葱花，姜末。2再加盐，胡椒粉，十三香，料酒，拌匀，再加一个鸡蛋，淀粉拌匀备用。3豆皮摊开，铺上肉末。4卷起。5锅里烧开水，上锅蒸20分钟，蒸熟后取出晾凉。6调个蘸料:切点蒜末，葱花，小米辣。7放到碗中，加入盐，酱油，耗油，糖，香醋，辣椒油，拌匀，加些香菜。8肉卷晾凉后切小块。9摆入盘中开吃。
全の美食
现在活虾上市了，不想吃水煮的，尝试一下这种做法吧，味道棒极了。
丹丹…畅畅
1土豆一个。2切丝，用自来水浸泡冲洗几次，去除淀粉。3沸水焯一分半，这步很关键，千万别焯过。4捞出立即放入准备好的冰水中，没准备冰水就用自来水，这样土豆丝很脆。5土豆丝沥干水分，蒜姜切末，辣椒切丝，起锅放入适量食用油，煸炒出香味，倒入土豆丝中，再加上上述调料，搅拌均匀。6装盘。7夏季炎炎，配点稀饭，相当有食欲。小窍门最好选择黄心的新土豆，刀工不行可以用工具切丝，焯水很关键，沸水焯1----1.5分钟，焯水过程中要不停的搅拌，土豆丝变的透明即可，捞入冰水中会变的非常脆爽。
盎仔
1豆腐放入盘中，用刀划小块。2打上两个鸡蛋，撒一些洗干净的虾皮，烧开水，上锅蒸10分钟。3蒸好后取出淋上生抽，香醋，香油，撒一些葱花即可。
全の美食
1准备好食材备用。2锅中油预热放入冰糖。3放入鸡腿煸炒出糖色。4放入两勺料酒。5放入一勺香醋。6放入一勺生抽。7放入一勺老抽。8放入辅料。9倒入清水大火煮开，转小火焖煮30分钟。10放入洋葱。11放入海带。12放入红辣椒煸炒，倒入一勺盐翻炒两分钟即可出锅。13成品图。
小乙美食
煮的肉，方便一个人的时候佐餐。
不做妖精好多年
“凉菜”
小家有女初长成
粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真！记录生活中的点点滴滴！
苹果的萍
秋葵甜椒拌黄瓜，是夏日消暑，清凉小菜，但秋葵黄瓜都属于凉性所以要多加葱蒜辣椒。黄瓜具有除热，利水利尿，清热解毒的作用。秋葵的营养丰富，有大量的粘滑汁液，具有特殊的香味。
寻梦一ZbDu
进入伏天吃东西真的是上火，每餐必不可少的就是一道凉菜，爽口，解腻。
丹丹…畅畅
1花生米洗净倒入锅里，加入香料大火煮开，转小火煮20分钟。2煮好晾凉。3芹菜切丁。4胡萝卜切丁。5锅里烧开水，加点油倒入胡萝卜，芹菜焯熟捞起沥干放入碗中。6花生米捞起放入碗中。7加入盐，酱油，耗油，糖，香醋，香油拌匀即可。
全の美食
1锅中清水煮开。2放入水饺煮开。3倒入一碗清水，煮开。4倒入两勺生抽，倒入一勺香醋，倒入一勺盐。5倒入一勺猪油。6水饺煮开后捞出放入调好的调料。7撒上葱花即可开吃。
小乙美食
五香豆腐皮拌黄瓜，夏日清凉消暑小菜。黄瓜具有解毒，保护肝脏，提高免疫力等作用。五香豆腐皮有丰富的营养。两种食材加上拉皮一起凉拌清淡爽口，超级下饭。
寻梦一ZbDu
对于夏天来说清凉爽口的菜才是大家的最爱。
丹丹…畅畅
1土豆切丁下锅焯水一分钟捞起沥干。2菜椒洋葱切丁。3火腿切丁。4锅里热油倒入土豆大火翻炒均匀，再加入火腿肠翻炒半分钟。5加入洋葱菜椒翻炒均匀，适量加些水，盐酱油，耗油，糖翻炒。6菜椒炒软后加入白芝麻翻炒一下即可。
全の美食
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
我家那半个南瓜已经在冰箱里躺了1个礼拜了，记得前半个做了南瓜粥。看它太碍眼终于决定做了吃。本来想做南瓜蛋糕的，可是家里没有糯米和黄油，只好改做南瓜饼，一种牛奶甜口味，一种菠菜咸口味。大家喜欢哪种可以做来吃。
立志当厨娘
这个菜是我第一次买，以前从来没买过，就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的，说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓
用锡纸包住鱼来烤，鱼的水分保持在肉里，又不会烤糊，不容易上火，味道也不错，这方法好。买了条罗非鱼，问小MM你想怎么做，她说随便。再问你想煎、蒸、还是烤，她马上说我要烤，哈哈，还不上当，做了不吃看我不K她。
琴心剑胆
