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1鸡爪去指甲，冷水下锅加入花椒料酒煮沸，煮8分钟左右捞出。2捞出清洗干净，放入冰水中冷却一会。3清洗配料。4捞出切段。5把全部配料加入搅拌均匀，放入冰箱冷藏半小时左右即可。6装盘。
甜甜mimi
“凉菜”
小家有女初长成
安利海带的食用功效：海带中含有大量的碘元素，碘元素是合成人体甲状腺激素的主要成分，经常吃海带，可以有效预防大脖子病。同时，常吃海带可以阻碍人体对胆固醇的吸收，起到降低胆固醇的作用，从而预防这些疾病。除此之外，海带中还含有丰富的可溶性膳食纤维，可以刺激肠胃蠕动，预防便秘。晚上吃海带，第二天能一身轻松去上班，别问我怎么知道的????。
食膳美食
#凉菜#
小乙美食
#凉菜#
小乙美食
清脆爽口，夏天的凉拌菜。
琪_feXjZ8E2
减肥的宝宝看过来，这就是你的午餐。
丹丹…畅畅
茄子的营养价值很好，天热就来个凉拌的做法吧。
丹丹…畅畅
皮蛋是一个部分人接受不了的食物，但是它和豆腐配在一起的时候，味道就绝对没得挑了。
丹丹…畅畅
1鸡胸肉一块。2切成一厘米见方的丁。3加入少许盐，胡椒粉，蚝油，淀粉，料酒腌制入味。4腌制二十分钟。5洋葱美人椒洗净。6改刀成小块。7美人椒斜切成段。8葱姜蒜，花椒，小米椒备好。9锅内放少许油，放入洋葱块翻炒一下出锅备用。10锅内放油。11放入鸡丁滑散。12炒至变色。13盛出备用。14重新洗锅放少许油，放花椒粒炸出香味。15放入小米椒，葱姜蒜爆香。16放入滑好的鸡丁翻炒均匀。17放入美人椒继续翻炒均匀入味。18放入洋葱。19加入少许生抽上色。20加入一小勺盐和白糖，沿锅边淋入少许香醋。21淋入少许清水，翻
筠旸JY
夏日最爱，凉拌时蔬，简单快捷，营养美味！
RLing
1鸡爪洗净剁开备用。2冷水中加两勺料酒、葱、姜、花椒、大料，下入鸡爪，大火至沸腾后转中火煮10分钟，捞出以冷水冲洗后备用。3蒜切末，小米辣切圈儿，香菜切段儿，柠檬切片儿，放入碗中备用。4五勺生抽、两勺香醋、三勺白醋、两勺糖、两勺香油、一勺料酒、少许盐做成碗汁。5切好的备料，放入煮好的鸡爪，加入调好的碗汁，最后按个人口味加入少许辣椒油充分拌匀，放入冰箱冷藏入味3-4个小时即可。小窍门柠檬选取中心段儿切片而且注意要去籽，不然菜品会有苦味。
floraxinxin
#凉菜#
小乙美食
将豆皮切丝再和一些应季时蔬一起加调味汁凉拌，微辣咸香，开胃有食欲。
緣豆兒
宫保风味用拌的方式，热量更低，风味更细腻。杏鲍菇营养丰富口感好，再加入酸脆开胃的青瓜仔，在炎热的夏日里也胃口大开。
緣豆兒
1胡萝卜洗净切成细丝。2锅里放油。3放入葱、姜、蒜煸炒。4放入胡萝卜丝翻炒。5放入白糖、盐、醋翻炒。6放入味精、香油调味，即可出锅。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
紫薯又叫黑薯，英文名称PurplePotato，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。近年来，紫薯在国际、国内市场上十分走俏，发展前景非常广阔。
浓咖啡淡心情
1螃蟹洗净，去壳、腮、内脏，切块。2倒入5大勺料酒腌制10分钟。3炒锅倒入植物油烧热，放入花椒、干红辣椒炒出麻辣味。4接着加入姜片和葱段炒香。5倒入蟹块。6倒入蟹块，加料酒、糖、醋、盐、生抽酱油炒均，加入少许清水，盖上锅盖，小火焖10分钟，最后收汁。7加鸡精调味即可出锅。8完成了，大家不要客气哈。
浓咖啡淡心情
此桂花非彼桂花。这个说白了就是剁椒酸菜炒鸡蛋。鸡蛋、酸菜、剁椒看似不太着边的搭配，却别有风味。看着家里吃剩的小半碗酸菜，实在不忍心倒掉。（每次做菜都怕剩，倒了浪费，于是我都快成了我家的剩菜回收站）。看着这个酸菜，莫名奇妙的想到了雪村的那首歌唱的最后一句：翠花，上酸菜。于是，便有了这道菜。话说我怎么记得歌的最后一句是：桂花，上酸菜呢。这唬人的菜名里的桂花实际上就是炒散的鸡蛋哈，第一次听见这种叫法还是一道叫桂花蹄筋的菜，当时还傻傻的觉得是桂花和蹄筋一起做菜，后来才明白桂花是鸡蛋的一种做法。由于松散的鸡蛋沾满蹄
resecrets
1大菜头、胡萝卜去皮切丁。2加入适量水和少许盐煮20分钟。3土豆切皮切丁加入一起再煮20分钟。4沥干水，沥出的水备用。5用压土豆泥的器具边压边倒入适量的水（就是煮菜头土豆的水），不要压的太溶了，有点颗粒状最好。6大火腿肠切丁。7加入土豆泥中拌匀。8用小火加热几分钟，边加热边搅拌，如果太干的话还可以适量加入少许水。最后加入盐、胡椒粉调味即可。
瑞儿娘
