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粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴！原汁原味，用最简单的调料做出美味的猪蹄。
苹果的萍
1龙鳕鱼洗。2材料如下。3蒜苗斜切。4配料不可缺。5锅子烧热放入鱼块。6两面煎至金黄色。7加入适量开水后放入大蒜干辣椒。8分别加入适量生抽和陈醋。9最后加入蒜苗。10调味即可。11开动啦。
老U爱小轩哥
今天去市场买了几个香螺，用来做白灼，原汁原味。香螺很新鲜，还是活的，碰一下会收回去。
陆妞儿
1锅中油预热，放入猪肉煸炒。2倒入一勺料酒。3倒入一勺香醋。4倒入一勺老抽翻炒上色，倒入适量清水，大火煮开，转小火焖煮15分钟。5倒入焯过水的春笋，大火煮开，转小火焖煮10分钟。6放入一勺盐，焖煮10分钟，大火收汁即可。7成品图。
小乙美食
1调酱汁：生抽2勺。2香醋2勺。3蚝油1勺。4食盐半勺。5白糖1勺。6辣椒面1勺。7淀粉1勺。8加2勺清水搅拌均匀。95个鸡蛋打入碗中搅散。10准备葱花。11起锅烧油倒入蛋液凝固后搅散。12倒入酱汁。13翻炒均匀。14出锅后撒上葱花。
小家有女初长成
1蒜蓉、孜然装入碗中，倒入1勺白熟芝麻。21勺辣椒面。3浇入热油。42勺生抽。52勺香醋。61勺耗油。7半勺食盐。81勺白糖。91勺清水搅拌均匀。10准备玉米淀粉和全蛋液。11豆腐切厚片裹上淀粉在裹上鸡蛋液。12锅中烧油。13下入豆腐块煎制。14煎制两面金黄捞出。15锅中留底油，所有煎好的豆腐入锅倒入酱汁。16翻炒均匀。17撒上葱花即可端上桌食用。
小家有女初长成
1活鲫鱼七条。2去腮去鳞去内脏，洗净控水。3表面撒上少许干面粉。4葱姜蒜备好。5锅内放油烧至五成热，放入花椒粒炸出香味儿。6放入鲫鱼中火煎制。7两面金黄色盛出备用。8全部煎好。9锅内留底油，放入八角爆香，然后放入葱姜蒜爆出香味儿。10倒入煎好的鲫鱼。11烹入香醋。12加少许料酒去腥。13倒入少许老抽上色，适量生抽调味。14加适量盐，少许白糖，倒入适量清水烧开。15大火烧开后转中火慢炖。16炖制汤汁浓稠时即可关火????。17成品图！18成品图！
筠旸JY
1猪耳朵和猪头肉提前用压力锅卤好，改一下刀，放入盘里。2青椒切成细丝。3黄瓜洗净拍散，切成小块。4一起放入盆里。5撒上蒜末。6加少许东古一品鲜调味，加少许香醋，香油，老干妈一勺。7一起拌匀即可食用。8成品图！9成品图！10成品图！11成品图！
筠旸JY
海虹其实就是常说的贻贝，是一种非常有名的海产品。海虹的营养丰富、味道鲜美，同时富含各种维生素，钙、铁等微量元素和多种氨基酸元素，海虹具有抑制胆固醇和使体内胆固醇下降的作用，海虹对眩晕、腰痛、虚劳等病症具有很好的缓解治疗效果。
祯祯宝贝
今天买了一条新鲜的鲫鱼和一块豆腐，原本打算搭配在一起熬个汤来喝，突然想起来好久没吃红烧的鱼了，这次改个吃法，做个红烧鲫鱼豆腐，搭配米饭一起，吃到停不下来！
卤蛋厨房
娃娃菜营养丰富，味道甘甜，富含维生素和硒，膳食纤维含量也很高，比大白菜口感鲜嫩许多，受到各方人们的喜爱。作为一种营养丰富的食材，烹饪方式也多种多样，可以用来煲汤，调馅，炖煮，爆炒等等。今天，我用娃娃菜来做一道开胃下饭的菜肴——酸辣娃娃菜，一起试试吧！
卤蛋厨房
1从鱼档买来草鱼一条，鱼鳃和鱼腹清洗干净。2草鱼切成段。3用食盐和奥尔良腌料腌制盖上保鲜膜送入冰箱冷藏一夜。4翌日，准备姜片和洋葱圈。5调酱汁：2勺生抽。61勺老抽。71勺香醋和1勺料酒。8电饭煲内胆抹油。9放入姜片。10铺上洋葱圈。11放入腌好的草鱼淋上酱料盖盖预约20分钟开始焖鱼。12成品图：香气袭人。
小家有女初长成
#家常小炒#分享一道简单快手的家常菜小菜~醋溜黄豆芽，简单炒一下几分钟就可出锅，鲜香酸辣又脆爽，非常地开胃下饭；喜欢的可以试试哦！
老方小雨
1包菜清洗干净后用手撒碎放入锅中烧油焯烫。2捞出沥干水分装盆。3调酱汁：碗中放入花椒粒、干红辣椒、蒜瓣和黄白熟芝麻。4热油爆香。5加入食盐。6加入白砂糖。7加入香醋。8搅拌均匀。9将酱汁浇在白菜上即可。
小家有女初长成
猪肝含有丰富的营养物质，是最理想的补血佳品之一。听说经常食用可以有效补血，所以家里偶尔会做一点猪肝来吃。做猪肝最主要的就是要去除猪肝中的有害物质和腥气味，卤煮，炖汤，炒制皆可。今天就来一个家常版的炒猪肝来吃吃吧。
卤蛋厨房
口蘑现在便宜了，以前6块一斤，现在只要4快就可以了。这健康有益好吃的东西，多吃些好。用蚝油，泡椒炒口蘑，味道鲜美。蚝油增加了口蘑的香味，好吃。
琴心剑胆
清理厨房的时候，清出一包烧酒鸡（虾）料，都忘记是啥时候买的了，看来乱败的东西不少。想想药材应该不会过期吧？不管了，家里有包鸡爪，就用上了。按说明做一个鸡要放2-3瓶的米酒，我家没人有这个酒量，估计吃了会醉上3 天，呵呵......所以没敢放酒，不能说是烧酒鸡爪，只能称为药膳鸡爪了，想不到味道也很不错，我喜欢当归，川穹的味道。
elmonte
1土豆削皮，洗净。2用檫子檫在面盆里。3一碗面粉。4先倒入一些，和土豆搅匀在一起，使土豆条上都沾上面粉，土豆条之间是分开的。5往搅均匀的面盆里放入半勺大料粉，一勺盐，搅匀。根据自己口味添加6做水，沸腾，把龙布弄湿，不要拧，如上图，放入锅中。7把拨烂子放入锅中，蒸15分钟。815分钟后，提上龙布的四角，把蒸好的拨烂子倒入准备好的盆里。9用筷子搅开。如图。10往锅中倒入适量的油，油红后，放入葱花和辣椒（可不放），倒入拨烂子。用铲子翻搅。中间可适量加盐。11用锅铲翻搅。拨烂子的表面微焦就可以出锅了。12你也可以
ylzspring
呵呵酸菜我想没有几个人不喜欢吧！不管是东北酸菜还是四川酸菜俺都喜欢！俺家老的小的都爱吃！酸菜鱼，酸菜粉丝都爱！开胃呢！
狗窝
11、五花肉洗净，切成麻将大小的块状，用一小勺盐拌匀腌制30分钟，这样做可以使瘦肉不硬，肥肉不腻。2炒锅放少许油，放入冰糖炒糖色（熬糖色的方法：http://home.meishichina.com/recipe-8206.html）。3炒出糖色后，倒入五花肉煸炒。4至表面微焦出油。5倒糯米酒和少许老抽（也可不放），炒匀。6加水没过五花肉2厘米，大火烧开转小火慢烧。7大约一小时以后，汤汁开始变浓，放少许盐和味精，炒匀，转大火收汁。8至汤汁十分浓稠并出油，即可出锅。
双鱼座米屑儿
