只听说过有糖醋里脊、糖醋排骨、糖醋鸡柳,还没听说过有糖醋鸡蛋……今日,就为亲们推荐一道糖醋鸡蛋的做法。
小家有女初长成
1包菜半个洗干净后切去底部的菜梗,用手掰成小块。2五花肉切片。3洋葱切丝。4蒜瓣拍碎切末,小米椒切圈。5起锅烧油倒入五花肉片炒出油脂。6下入蒜蓉和小米椒圈翻炒,再下入洋葱丝翻炒。7下入包菜翻炒。8加入生抽。9加入蚝油。10沿锅边淋入香醋。11翻炒入味后关火盛盘。
小家有女初长成
1第三刀切片。2加入生抽和生粉拌匀。3放入锅中。4两面煎至金黄色。5取出。6面条煮熟。7黄瓜丝加入蒜泥。8加入适量生抽香醋香油拌匀。9分别码盘。10再铺上烤肉。11开动啦。
老U爱小轩哥
1食材:鸡翅中(已清洗)、姜片。2在碗中加入1勺料酒。3加入2勺白糖。4加入3勺香醋。5加入4勺酱油。6加入5勺清水。7调匀成糖醋汁。8将鸡翅中放在案板上正反用刀划上几刀。9起锅倒油烧热,下入鸡翅中两面煎至微微发黄。10接着,搁入姜片。11加入调好的糖醋汁烧煮开。12然后,烧煮至汁水浓稠即成。
花鱼儿
口味丰富,可以同时吃到馄饨和面,汤鲜味美,好吃到爽。
乐焙儿
1鸡血鸡胗在开水锅中煮熟,不能大火,要煮十多分钟。2辣椒和姜蒜切好。3鸡肝鸡肠鸡胗提前用盐水搓洗干净,沥干水后切小。4鸡血煮好清洗沥干。5冷锅冷油,先放入辣椒和姜蒜炒香。6再放入鸡肠和鸡肝炒熟。7再放入鸡血和鸡胗,翻炒。8放入盐料酒生抽,中火煮。9早上没吃的鸡蛋也放进去算了。压碎鸡蛋更入微。10继续煮。11汁收的差不多,放点香醋。出锅。很下饭。
斌1975
土豆、青椒、胡萝卜切丝素炒,色泽亮丽,营养丰富,美味爽口,好吃又解腻,比大鱼大肉还香。
美食诱惑馋猫
1食材:鲜肉馄饨、葱花、蒜末。2水开放入馄饨。3碗中放入辣椒面、蒜末、熟芝麻、葱花,淋上热油。4放入两勺生抽、两勺香醋、半勺老抽、一勺蚝油,少许白糖、胡椒粉。5再放入紫菜和虾皮。6放入一汤勺热水。7馄饨煮熟捞岀。8放入调好的酸汤中即可。9成品图。
笑笑昵
这是一道减脂瘦身的午餐。
小家有女初长成
1锅内倒油,油热后放入小香鱼。2煎至两面金黄。3下姜蒜干辣椒。4料酒、生抽、老抽、香醋。5加开水。6煮至汤汁浓稠后加白糖、鸡精调味,入葱花即可。
香香的小厨房
1买来的茼蒿清洗干净。2切成段。3准备蒜蓉。4锅中烧水焯烫茼蒿。5捞出沥干水分。6起锅烧油。7炒香蒜蓉。8加入生抽1勺。9加入蚝油1勺。10加入香醋1勺。11加入盐鸡精。12加入适量的清水。13大火煮沸。14浇在盘中即可 ,非常的好吃、美味。
小家有女初长成
1准备蒜苔1把掐去头清洗干净,用刀切去根部(它的根部是商家用水泡过,有防腐添加剂)。2锅中烧水焯烫蒜苔(约煮1~2分钟)。3焯烫好的蒜苔可以用手撒开(一分两半)。4手撕蒜苔装盘。5准备葱花蒜末和小米椒圈。6配料装盘后撒入适量的食盐。7起锅烧油。8将热油淋在食材之上。9加入生抽。10加入香醋。11搅拌均匀即可端上桌。12成品图。
小家有女初长成
1准备食材:粉皮切条、香菜切碎、小米辣切圈、蒜切末。2碗中放入蒜末、小米椒和白芝麻,浇入热油激出香味!再加入生抽、蚝油、香醋、白糖搅匀备用。3粉皮焯水30秒捞出。4投凉后沥去水分。5入盘、放入香菜。6倒入调好的酱汁。7拌匀即可。8成品。
香香的小厨房
#润燥好汤#鱼汤最补钙也最能被人体吸收,因此我会经常炖各种鱼汤满足家人营养;周末姐姐送了一条大鲢子鱼,如果做红烧鱼,估计我和老伴儿得吃好几天,就寻思着变换花样吧;于是用鱼身中段配上酸菜做了一大盆酸菜鱼,而将剩下的鱼头、鱼尾和鱼骨油煎后炖了一大锅浓浓的鱼头鱼骨汤,香醇又美味~~~
老方小雨
1碗中放入生抽、蚝油、香醋、白糖、淀粉加水先调个糖汁备用。2起锅烧油、撒入少许盐。3油热后打入鸡蛋。4煎至两面金黄盛出。5全部煎好备用。6锅中留底油、倒入酱汁熬至浓稠。7放入煎好的鸡蛋煮至入味。8撒入熟芝麻和葱花即可出锅。9成品。
香香的小厨房
砂罐煨面,不同于家常的快煮面,“煨”本是源自明朝,来自江西的煨汤,在江浙四川一点流传开来,慢慢演变出加料的煨面。 煨面是用砂锅以大量的老母鸡、猪排骨、猪棒子骨等熬好一锅鲜汤。煨好的汤头浓郁,汤水少,因此不论是煨汤还是煨面,都能喝到汤中的精华,而面条吸收饱满的汤汁,呈现出面软而筋道德口感。 老鸭汤,是一种集美食养生,传统滋补,民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。“老鸭汤”以其汤鲜味美具有独特的风味,令人常食不腻。不管是男女老少、天南地北、春夏秋冬、一年四季都能食用。 俗语说“嫩鸭湿毒,老鸭滋阴”,因此
梅依旧
1西红柿洗净。2切成滚刀块。3锅里放油,放入葱、姜煸炒。4放入西红柿翻炒。5放入足够凉水烧开。6放入豆萁。7开锅后放入鸡蛋液。8放入盐、味精调味即可。9盛入碗中,即可享用。
gaopingzhao
在我们老家,有一种年糕叫“花糕”,或叫做“枣花糕” 称其为“枣花糕”是因为做出的形状像朵花,而且也是用家乡个大、肉多的大红枣做的所以称为“枣花糕”。 这种枣花糕在家乡还有一个风俗,过年时当娘的给姑娘专门做的一种食品,也就是初二回娘家时,给闺女带回家的礼物。 枣花糕的寓意很简单,当娘的就是希望自己的闺女在新的一年里长得像花儿一样越来越年轻越来越漂亮,工作和生活红红火火,高高兴兴一年比一年高。 枣花糕形状繁多,以面作圆底盘,卷条边缘为纹,铺一层红枣,上面再加上一层比第一层略小的带花边的面盘,上面可做上各
梅依旧
1山药洗净去皮。2切成一公分的片。3放入盘中。4锅里放足够得凉水,大火烧开放入山药。5大火蒸30分钟。6取出来稍晾。7撒上白糖,即可享用。
gaopingzhao
“盖菜”是芥菜的变种。北方目前种植和食用的“盖菜”是从我国的广东省引进。它最早盛产于福建省闽侯县城的甘蔗镇。这里依山傍水风景秀丽,在福建母亲河闽江的滋养下,沿江一带盛产最多,“盖菜”种植的历史也十分久远。“盖菜”的茎叶脆嫩,口味清香,含丰富的蛋白质、维生素和矿物质。叶梗加入鸡汤一起煮,味道十分鲜美,还可清炒、凉拌、涮火锅等等。今天,就用“盖菜梗”做道菜,配料用的是“干贝松”,因此叫做“干贝松炒盖菜梗”,其制作方法简单,味道鲜美。具体制作如下;
大炒勺