只听说过有糖醋里脊、糖醋排骨、糖醋鸡柳,还没听说过有糖醋鸡蛋……今日,就为亲们推荐一道糖醋鸡蛋的做法。
小家有女初长成
1包菜半个洗干净后切去底部的菜梗,用手掰成小块。2五花肉切片。3洋葱切丝。4蒜瓣拍碎切末,小米椒切圈。5起锅烧油倒入五花肉片炒出油脂。6下入蒜蓉和小米椒圈翻炒,再下入洋葱丝翻炒。7下入包菜翻炒。8加入生抽。9加入蚝油。10沿锅边淋入香醋。11翻炒入味后关火盛盘。
小家有女初长成
1第三刀切片。2加入生抽和生粉拌匀。3放入锅中。4两面煎至金黄色。5取出。6面条煮熟。7黄瓜丝加入蒜泥。8加入适量生抽香醋香油拌匀。9分别码盘。10再铺上烤肉。11开动啦。
老U爱小轩哥
1食材:鸡翅中(已清洗)、姜片。2在碗中加入1勺料酒。3加入2勺白糖。4加入3勺香醋。5加入4勺酱油。6加入5勺清水。7调匀成糖醋汁。8将鸡翅中放在案板上正反用刀划上几刀。9起锅倒油烧热,下入鸡翅中两面煎至微微发黄。10接着,搁入姜片。11加入调好的糖醋汁烧煮开。12然后,烧煮至汁水浓稠即成。
花鱼儿
口味丰富,可以同时吃到馄饨和面,汤鲜味美,好吃到爽。
乐焙儿
1鸡血鸡胗在开水锅中煮熟,不能大火,要煮十多分钟。2辣椒和姜蒜切好。3鸡肝鸡肠鸡胗提前用盐水搓洗干净,沥干水后切小。4鸡血煮好清洗沥干。5冷锅冷油,先放入辣椒和姜蒜炒香。6再放入鸡肠和鸡肝炒熟。7再放入鸡血和鸡胗,翻炒。8放入盐料酒生抽,中火煮。9早上没吃的鸡蛋也放进去算了。压碎鸡蛋更入微。10继续煮。11汁收的差不多,放点香醋。出锅。很下饭。
斌1975
土豆、青椒、胡萝卜切丝素炒,色泽亮丽,营养丰富,美味爽口,好吃又解腻,比大鱼大肉还香。
美食诱惑馋猫
1食材:鲜肉馄饨、葱花、蒜末。2水开放入馄饨。3碗中放入辣椒面、蒜末、熟芝麻、葱花,淋上热油。4放入两勺生抽、两勺香醋、半勺老抽、一勺蚝油,少许白糖、胡椒粉。5再放入紫菜和虾皮。6放入一汤勺热水。7馄饨煮熟捞岀。8放入调好的酸汤中即可。9成品图。
笑笑昵
这是一道减脂瘦身的午餐。
小家有女初长成
1锅内倒油,油热后放入小香鱼。2煎至两面金黄。3下姜蒜干辣椒。4料酒、生抽、老抽、香醋。5加开水。6煮至汤汁浓稠后加白糖、鸡精调味,入葱花即可。
香香的小厨房
1买来的茼蒿清洗干净。2切成段。3准备蒜蓉。4锅中烧水焯烫茼蒿。5捞出沥干水分。6起锅烧油。7炒香蒜蓉。8加入生抽1勺。9加入蚝油1勺。10加入香醋1勺。11加入盐鸡精。12加入适量的清水。13大火煮沸。14浇在盘中即可 ,非常的好吃、美味。
小家有女初长成
1准备蒜苔1把掐去头清洗干净,用刀切去根部(它的根部是商家用水泡过,有防腐添加剂)。2锅中烧水焯烫蒜苔(约煮1~2分钟)。3焯烫好的蒜苔可以用手撒开(一分两半)。4手撕蒜苔装盘。5准备葱花蒜末和小米椒圈。6配料装盘后撒入适量的食盐。7起锅烧油。8将热油淋在食材之上。9加入生抽。10加入香醋。11搅拌均匀即可端上桌。12成品图。
小家有女初长成
1准备食材:粉皮切条、香菜切碎、小米辣切圈、蒜切末。2碗中放入蒜末、小米椒和白芝麻,浇入热油激出香味!再加入生抽、蚝油、香醋、白糖搅匀备用。3粉皮焯水30秒捞出。4投凉后沥去水分。5入盘、放入香菜。6倒入调好的酱汁。7拌匀即可。8成品。
香香的小厨房
#润燥好汤#鱼汤最补钙也最能被人体吸收,因此我会经常炖各种鱼汤满足家人营养;周末姐姐送了一条大鲢子鱼,如果做红烧鱼,估计我和老伴儿得吃好几天,就寻思着变换花样吧;于是用鱼身中段配上酸菜做了一大盆酸菜鱼,而将剩下的鱼头、鱼尾和鱼骨油煎后炖了一大锅浓浓的鱼头鱼骨汤,香醇又美味~~~
老方小雨
1碗中放入生抽、蚝油、香醋、白糖、淀粉加水先调个糖汁备用。2起锅烧油、撒入少许盐。3油热后打入鸡蛋。4煎至两面金黄盛出。5全部煎好备用。6锅中留底油、倒入酱汁熬至浓稠。7放入煎好的鸡蛋煮至入味。8撒入熟芝麻和葱花即可出锅。9成品。
香香的小厨房
1将牛肉切成长方形薄片,加苏打粉抓均匀。放置半个小时。2拿出牛肉加蛋清,老抽,料酒抓匀。放置1个小时。3腌好的牛肉加鸡粉,淀粉上浆,入油锅中滑油至熟,倒入漏勺沥去油待用。4炒锅置上火,放入油,加入洋葱炒香,加入黑胡椒,盐,鸡精调味,投入牛肉片,翻锅炒匀,起锅装入盘中即可。
hongtanye
剁椒鱼头可以说家喻户晓,喜欢吃鱼且又喜欢吃辣椒的人,大多会想到剁椒鱼头。鱼头一般选用花鲢鱼头。鱼头大,鱼肉味美,尤其是小雪节气后,味道尤佳,称为“雪鲢”。 鲢鱼健脾利水、温中益气、通乳化湿。鲢鱼还有美容泽肤的作用······ 此菜品剁椒鱼头,选用的鲜活花鲢鱼头,配上自家种的青红辣椒剁制、腌渍的剁椒,味鲜而不腻,肉嫩滑不腥,鲜咸微辣,下酒佐饭待客均可。
籣草児
1将菠菜切碎,火腿胡萝卜切末。2锅内放油,放胡萝卜末炒至变色。3加葱花、米饭翻炒,基本炒散。4放火腿末和菠菜,加适量盐,炒匀,出锅。5鸡蛋放碗内搅散,加少量盐调味,平底锅放少量油,油热后,倒入蛋液,摊成薄饼。6倒上适量炒好的米饭,将蛋饼合上即可。
微雨飞燕
话说汉堡还是自己做的划算,而且吃起来更健康。 这次的汉堡还是用老面,因为有一次晚上做面包,第一次发酵好了,也整形好了,就是时间已经很晚了,于是只能把面团冷冻起来了,正好做老面使用了。所以我的老面还有不少呢,慢慢用嘿。 因为夹了两片芝士,所以就没有再用色拉酱了,自己做的东西,实在。如果再配杯牛奶,就是非常有满足感的一顿早餐哦。
薄灰
黄鱼,是我们这里咸淡水交界的一种鱼,和大黄鱼,小黄鱼,黄花鱼没啥关系,不知道其它地方怎么叫。这鱼味道很鲜美,只是肉里面布满了软刺,吃起来要分外小心。还好,那刺还比较软,一般很少人会给扎到。这里的人喜欢用它来烧汤,还有就是干煎,这样鱼刺就会脆脆的,不会伤到人。在市场看到有鲜活乱蹦的卖,卖了几天,就这样煎来吃,好味道。
琴心剑胆