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简单、爽口的时令菜～
加菲猫私厨
1准备所需食材:如图所示木耳提前泡发，虾去虾线，秋葵用盐水泡15分钟后清洗干净。2分别将黑木耳，秋葵，虾烫熟。3虾剥壳。4将烫熟的食材放入盘里按自己喜欢的摆盘。5蘸酱:蒜末，小米辣，香油，香醋，酱油拌均匀。6成品图。7成品图。
琪_feXjZ8E2
夏季天气炎热，来一道凉拌菜，香香辣辣，开胃爽口，特别好吃！
筠旸JY
炎热的夏天来盘凉拌菜，香辣爽口，很开胃。
甜甜mimi
1小平鱼去头去内脏，洗净。2打十字刀。3拍一层干面粉。4辅料备齐（家里没有葱了，没放）。5锅内放适量油，烧至五成热放入花椒粒炸出香味。6转大火，放入小平鱼，先不要动，等定型后再晃动炒锅。7翻过来，继续煎至两面金黄色盛出，全部煎好备用。8重新洗锅放油，放八角，葱姜蒜爆香。9放入煎好的平鱼。10烹入香醋。11少许料酒。12少许生抽上色，适量生抽调味。13加少许白糖，适量盐，倒入适量清水。14烧开后放入红辣椒，我还放了一点毛豆米。15烧至汤汁浓稠即可关火。16成品图！17成品图！18成品图！
筠旸JY
凉拌腐竹可以有很多种配菜～
加菲猫私厨
1食材:杏鲍菇切条、胡萝卜丝、青椒丝、木耳丝、蒜末、葱末。2杏鲍菇焯水三十秒捞岀。3锅中放油，放入葱末和蒜末煸香。4放入焯过水的杏鲍菇。5放入胡萝卜丝、青椒丝、木耳丝。6翻炒几下。7放入三勺生抽。8放入少许的老抽。9两勺香醋。10放入少许的盐。11放入白糖。12翻炒均匀。13加入一勺水淀粉。14翻炒均匀即可。15成品图。
笑笑昵
1黄瓜去皮，姜蒜辣椒切小。2黄瓜用筷子固定，先90度垂直切2mm宽，再翻一面45度斜切。摆盘，用盐腌20分钟。3腌出的水沥出，再稍微挤干，摆盘。4放姜蒜和小米辣椒。5放生抽香醋和白糖和香油。6把碗颠一颠，等一个小时入味即可食用。
斌joanliu
色香味俱全的夏季凉拌菜????～
加菲猫私厨
1准备好食材。2胡萝卜去皮，清洗干净，切出细丝。3大蒜头拍碎、辣椒斜切、卤肠斜切。4起锅烧热，加油。5下入辣椒和大蒜头翻炒出香味。6下入胡萝卜丝翻炒断生。7加盐，鸡精、蚝油、生抽翻炒均匀。8加入卤大肠，翻炒均匀。9加入香醋炝锅，翻炒均匀。10起锅装盘，美味即成。11成品图。
芊芊_DOkzbcaviraI
1洗净。2切丝。3切段。4放入锅里焯水取出。5焯水备用。6放入适量生抽香醋麻油。7放入香辣脆。8拌匀即可。9开动啦。
老U爱小轩哥
1准备好一个猪舌头，清洗干净，凉水上锅，加姜片和料酒，焯水，煮几分钟。2捞出，过凉水，清洗干净浮沫。3半个猪舌头切成薄片、辣椒斜切、大蒜头拍碎、姜切成末。4起锅烧热，加油。5下入辣椒和大蒜头，翻炒断生。6加少许盐，翻炒均匀。7盛出待用。8锅中留底油，下入猪舌头和姜末翻炒变色。9加盐翻炒均匀。10加生抽、老抽、蚝油、胡椒粉翻炒均匀。11加一点点水稍煮一会儿。12加入米酒，翻炒均匀。13加入之前炒好的辣椒，翻炒均匀。14加人鸡精和香醋，翻炒均匀即可出锅。15起锅装盘。16好了，美味即成。
芊芊_DOkzbcaviraI
1四季豆洗净。2放入锅里蒸熟。3取出放凉。4大蒜加少许盐剁成泥。5四季豆分段。6放入蒜泥。7分钟放入生抽醋麻油。8荆芥点缀。9拌匀后开动啦。
老U爱小轩哥
茄子属于寒凉性食物，可以起到清热解暑、降压降脂的作用，比较适合夏天食用。今天我用的是白茄子，简单易做，开胃爽口。
筠旸JY
1准备:水晶皮蛋。2切碎。3备:香菜，葱花，蒜末。4将水晶皮蛋，香菜，葱花，蒜末放入盘里。5调香油，香醋，酱油，糖。6拌均匀即可上桌啦。7成品图。8成品图。
琪_feXjZ8E2
1准备材料：酸奶一支、橙子一个、冬枣3个、红薯一片、马蹄3个。2冬枣、马蹄、红薯分别切小丁。3橙子对半切天，用小勺子把橙肉挖出来。4橙肉也切丁和其它三种小丁放入碗中。5倒入酸奶拌均匀。6分别放入橙盅中入冰箱冷藏口味更好。
鱼眼中的爱
牛肉蘑菇锅面牛肉蘑菇锅面是在圆形铜盘里，放入胸肉，牛舌，胸口肉等肉片和大葱，银杏，鸡蛋丝，豆腐，蘑菇等蔬菜，再加上荞麦面一起，放入清淡的牛肉汤后边煮边吃的美食。胸肉也叫做‘鱼腹’，因此这道菜也叫做‘鱼腹铮盘’，是很多人围坐着一起吃的北方料理的代表。北方地区山地较多，土地贫瘠，气温较低，因此多产荞麦；同时因生活不宽裕常常不能吃到牛的精肉部分，因此使用其他部分作牛肉蘑菇锅面。
韩国料理王
简单又好吃
左手倒影
平时俺特喜欢吃山药，因此家里基本上很多烧的菜、汤内会放。大家知道：多吃山药对身体可有好处了，在美食也有拿山药做馅饼，各式各样。另外常吃胡萝卜可增强免疫力，满足人体对维生素 A的需要，可使血中胆固醇降低，胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。俺有前些发过【山药炒番茄】，【炒山药】。今天烧的【山药炒香肠】也是俺任意组合的菜呀，都很健康的菜。
小惠子
好久不炖雪蛤·收在冰箱色都变了··冬季滋补滋补··
lucky杨
